السلام عليكم ورحمة الله
اليوم فطوري كان شربة ليبية بالجريش (الدشيشة)مع لحم الغنم وشربة شوفان بالدجاج +سلاطة زبادي +سلطة الخس+سلطة الطماطم +سلطة الفلفل الحلو
بناتي طبخو الاندومي اما انا اكتفيت بالبوريك وكان بوريك اللحم ،وبوريك البطاطس بجبن فيلادلفيا ،وبيتزا والاخيرا عملت حجيبات بالمكسرات (سمبوسك بحشو البقلاوة)
واكيد عملت سلاطة فواكه بالمكسرات المنقوعين ليلة كاملة بالماء وماء الزهر والزبيب نوع من التنكيه
سلطة الطماطم:طماطم مقشرة نضربها في محضرة الطعام تفريبا 4 ضربات اي تقريبا الي ان تصبح كتل متكتله ثم نضيف ثوم مهروس وكسبر اخضر مقطع ناعم طبعا الاضافات متل الملح والفلفل الاسود تعود لكي.
سلطة الفلفل الحلو :انواع الفلفل الحلو المتوفرة كلها+ذرة +كسبر اخضر+بقدونس مقطع ناعم+حبة خيار صغيرة مقطعة ناعم+حبات زيتون اسود طبعا لاتنسو اضافة الثوم المهروس مع قطرتين زيت زيتون.
وهدا كان افطاري لليوم الاول لرمضان و لم استطع تصوير الاطباق لان مع الاذان بدا عندي الهجوم البري علي المائدة
</B></I>
الروابط المفضلة