بطاطس الاورجانو ( potato wedges ) لملف البطاطس :)

[DAHUBA14]

الله عليكى يا دهوبة

طبعا بدون كلام طبق صحى ومفيد وغنى

تسلم الايادى الحلوة
وخليكى دايما هنا
طالما اطباقك الحلوة منورة الركن

حبيبة قلبي يا احلى بيرو
الركن منور بوجودكم يا قلبي
سعيده ان وصفتي نالت اعجابك
جزاك الله خيرا على الدعوات ، وهذا بعض مما عندكم اكيد

[DAHUBA14]

يعطيك الصحة اختي ذهوبة , سؤالي غبي شوي اسمحيلي لكن هل البطاطا تغسل فقط و لا تقشّر ؟ وهل عندما تطبخ في الفرن لا تنفصل القشرة الحمراء .
لأنّه سمعت أن فائدة عظيمة في قشور البطاطا لكن دائما نجد فيها التراب و ثقوب و نتوءات تجعلنا نقشّرها رغما عنّا .
انتظر الاجابة و مشكورة .

اختي العزيزة رضاك ابغي
اولا سلامتك من الغباء يا قلبي
ثانيا البطاطس لا تقشر فقط تغسل جيدا و اذا كان فيها نتوءات كثيره وترتب
يستحسن ان تنقع الحبات قبل تقطيعها في وعاء عميق فيه ماء بارد لمده عشرة دقائق
وبعد ذلك تفرك باليد تحت الحنفيه واذا استخدمت ليفه مناسبة لتنظيف حبات البطاطا تحت مجرى الماء بيكون ممتاز
اما عن القشور ان كانت البطاطس طازجه اي غير قديمه لايمكن ان تنفصل القشور عنها عند الطبخ و القشور تأكل معها و هى لذيذه ايضا

[DAHUBA14]

تسلم ايدك دهوبه

طبق شهى ولذيذ وايضا خفيف

سلمك الله غاليتي شوشو
مرورك اسعدني جدا بارك الله فيك

[DAHUBA14]