الميل فوي
عجين مورق
كريم باتسيير(بودرة تحضير الكريم باتسييير+1/2لتر حليب +سكر تحط على النار وتقلب حتى تعقاد)
سكر كلاصي
ملعقة من الحامض
قليل من الشكلاط السود
يبسط العجين المورق ويقسم الى 3 مستطيلات متساوية يوضع في صينية ويتك بالشوكة
نضع فوقه ورقة ونتقاو بشحاجة تقيلة صينية اخرى متلا
مين يطيب العجين نحضر الكريم نحط الطبقة من العجين المورق فوقها كريم ساخن تم التانية تم الكريم تم التالتة
نخلط السكر كلاص مع الحامض وقليل من الماء حتى يصبح عجينة سائلة شيئا ما نغطي به وجه الحلوى نديب الشكلاط وبواسطة بوق مصنوع من الورق نضع خطوط متوازية فوق الكلاساج وبواسطة راس سكين نرسم خطوط في التجاه المعاكس للحصول على زواقة د الميلفوي نخليوها تيبس
ونقطعها بسكين حاد مستطيلات صغيرة
الروابط المفضلة