مرحباً بكم أخواتى
بقدم لكم حلويات العيد من مطبخ
(بوسى كات)
سامحونى على التأخير
كان عندى مشكلة برفع الصور
كل عام وأنتم بخير
**********
نبدأ أولاً بالكعك
********
المقادير
5 كوب دقيق
2ونصف كوب سمن
كيلو لبن
سمسم
رائحة الكعك
خميرة
*********
الطريقة
ينخل الدقيق ثم نضع رائحة الكعك والسمسم وملعقة بيكنج بودر
مع ذرة من الملح
نضع السمسم ورائحة الكعك
نقوم بعمل حفرة داخل المقادير
ثم نقوم بغلى السمن ونضيفها
نبس الدقيق مع السمن
ونذوب الخميرة مع ملعقة سكر ونضيفها على اللبن
نرش اللبن بالتدريج على العجين حتى يصبح متماسك
نبدأ بتقسم العجين الى دوائر صغيرة
نقوم بعمل نقوش عليها بالمنقاش
@أرجو المتابعة@
الروابط المفضلة