مرحبا ام شادي دي طبق فول معتيبررررررررررر
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...57#post8838457
/
اما المشاركه الثانيه فهي لام شادي تعالوا لنقدم طبق فول صحي
المقادير
كيلو فول ناشف تنقع بالليل مع معلقهصغيرة كربونات وبعند الصبح تغسل مرتين او اكتر
والان انا اقوم بغليها لحتي تطلع الفورة ومن ثم اضفت لها 3 حبات تمر
وفنجان صغير من العدس الاصفر والارز المصري وحبه طماطم حمرة وحبه ليمون معاها
وان شاءلله حجرب المرة الجايه اضيف الجزر معاها والحمص حسب ام شا دي
وبعد ما استوت خدت بطنجرة الضغط نص ساعة
الان اخدت الفول المستوي واضفت له ملح
الان فول مع بيض مسلوق
اولا نسلق بيض حسب الرغبه انا عملت 4 وتقطع رونديل او حسب وتصف حول الطبق
اما خلطه التي سوف تضاف للفول فهي بالمكسر
قرن فلفل حار حسب الرغبه
قرن فلفل حلو
حصين ثوم
ملح وربع كوب زيت زيتون
وعصير حامض
ورشه كمون اي ربع ملعقه كمون
كلها بالمكسر او تدق حسب
والان يسكب الفول ويزين بالخلطه وتقدم والله بجد الطبق كان روعة وما بقي منوا كنت عايزة اصور الخطوات ولكن عندي ضيوف فقلت بيكفي صورة التقديم
?
الروابط المفضلة