ودخلنا المطبخ من جديد وعملنا حلى البسكويت بالسميد *** من أجلك ياسميد

[بنت رقوش]

بسم الله الرحمن الرحيم

ولأجل السميد رجعنا من جديد

وهذه ثاني مشاركاتي التشجيعية لحبيبات قلبي

حلى البسكويت بالسميد

سهل وسريع ولذيذ ومفيد














6 أكواب حليب سائل ساخن - 6 ملاعق سميد ( ملعقة نشا أو ملعقتان ) - 4 فناجين قهوة سكر - قليل فانيليا - قطرات من ماء الور لمن يرغب ذلك

بسكويت الشاي

يخلط الحليب الساخن مع السميد والسكر وقطرات ماء الورد والفانيليا

مع ملاحظة من يحبه متماسكا إضافة ملعقة نشا إلى ملعقتين ( نحن نفضله خفيفا نوعا ما )

ويترك ليغلي على النار فترة لينضج السميد ويثقل الخليط نوعا ما





نرص البسكويت في صينية ثم يصب قليلا من الخليط

ثم طبقة ثانية من البسكويت ثم قليلا من الخليط ثم طبقة ثالثة ويصب باقي الخليط





نحتاج لضغط قطع البسكويت بعد فترة لتتغمس في داخل الخليط

ثم يزين على حسب الرغبة بالقرفة المطحونة أو الشوكولاتة المبشورة أو الفستق المجروش

طبعا أنا استخدمت الشوكولاتة لجزء والفستق للجزء الآخر لتعدد الأذواق

يوضع في الثلاجة ليبرد تماما وبالهناء عليكم والصحة