Printable View
السلام عليكم
اخواتي اعاني من مشكلة ارقتني وجابتلي الهم
نشتري كيس الرز او الدقيق وما يجلس عندنا كم شهر الا نلقى هاجم عليه السوس
والي ما تعرف اش يعني سوس شيء زي النمل بس يصيب الاكل
دقيق ارز حبوب وخلافه
بصراحة جنني
قرات انو اضيف صرة من الهرد اضفت ولا فيه فايدة
اضيفي راس ثوم اضفت ولا في فايدة
ياليت كل واحدة تفيدنا بطريقتها
انا احط البقول والحبوب فى الثلاجه
لان فى الكبت صار فيها سوس
بالنسبة للبقول انا بحطها فى التلاجة او الديب فريزر اما بالنسبة للدقيق فأما تحطيه فى برطمان زجاج او علبه صفيح انا بحطة فى علبه صفيح ما بيسوس مهما طال المدة
وعليكم السلام ورحمة الله
لحفظ الارز والدقيق من السوس لابد تفرزينه يعنى حطيها فى الفريز
فى طريقه ثانيه ما جربتها شوفتها من النت
اضيفي بعض حبات الليمون الاسود
(( الليمون العماني ))
الى الصحفة التي يوجد فيها الارز ..
بعد فتره سوف تلاحظي اختفاء السوس تدريجياً
يا ربي تعرفي انا داخله الحين هذا الركن علشان اكتب نفس المشكة
ولقيت موضوعك بأول المواضيع
قلت خير يارب فيه حل
السوس من شهرين فقط
هجوووووووووم في كل انحاء بيتي
حتى بالملح سوس
بالزنجبيل سوس
والطحين والرز
حتى الشيء اللي مايسوس يدخل فيه السوس
سويت كل شيء مانفع
وبالثلاجة الاقي سوس ميت
انا مستغربه
من وين وكيف دخل بيتي ما ادري
اخر حل ممكن اسويه
اجيب شركة مبيدات الحشرات
:(
الله يعين
اناا بحط الرز و الدقيق في برطماناات كبيره مصنوعه من البلاستيك
و بقيه انواع الحبوب في الفريزر في اكياس مقسمه حسب الاستخدام
وان شاالله البنات هنا بتدخل و بتفيدك بطريقتهاا .... موفقه
السلام عليكم
الله يوفقكم دنيا واخرة على الردود الحلوة مثلكم واحدة واحدة
انا عندي الثلاجة ما تكفي حاطة بها ربع الاشياء والربع الثاني بالفريزر والباقي فاضل بره
زي الرز والدقيق مالهم محل والمشكلة احنا نجيب بكمية تكفي كم شهر احيانا تصل لستة شهور
خصوصا الدقيق والرز الاشياء الثانية بكمية بسيطة
وزي ما اختي روزلين قالت حتى الشيء الي ما يسوس تفاجات انو سوس
والله احباط كبير خصوصا اني منظفة وراشة وعمالة احتياطات كبيرة عشان ما في شيء يسوس
والله المستعان
انا اعرف احط راس ثوم او صرة بها هرد في وسط الصفحية او العلبة وما يجي وجلست اشهر الحمدلله الان ظهر لي
لكن شكلي راح اجرب طريقتك اختي الورد اكمام واخبركم بتجربتي في النهاية بموضوع مستقل ان شاء الله واكون قضيت على ابو السوس حسبي الله عليه بس
شوفي حبيبتي ..
السوس مايظهر فجأة بس لو ظهر في مكان ينتشر بسرعة وتلاقيه يتمشى في كل مكان :D
والله حاسة فيكي السوس مقرف ويرفع الضغط http://www.lakii.com/vb/images/icons/1431/16.gif
أنتي مشكلتك في الرز والدقيق تقريباً هذا اللي فهمت يعني هم الأساس
وقلتي إنك بتشتري كمية كبيرة :(*):
غالباً أكياس الدقيق والرز الكبيرة يكون فيها سوس حتى لو حبتين .. على عكس الأكياس الصغيرة أبو خمسة وعشرة كيلو تكون نظيفة ومافيها سوس ..
نصيحة خذيها مني وأنا مجربة بالنسبة للرز لاتشتري من الأكياس الكبيرة مررررة :[]Lخذي أبو 10 كيلو كفاية حتى لو كان أغلى شوية بس ترتاحي من السوس وفي نفس الوقت ماراح ترمي شيء لأنه راح يبقى نظيف لحد مايخلص :)
أما الدقيق فاشتري من الأكياس الصغيرة اللي في السوبر ماركت أو اشتري من الطاحون وخليه يطحن جديد قدام عينك وخذي 10 كيلو أو 15 مو مشكلة لأنه جديد وماراح يكون فيه سوس ):K
إذا ماتقدري تحطيه في الثلاجة أبعديه عن الرطوبة يعني لاتحطيه في مكان قريب من مغسلة المطبخ وحاولي تخصصي دولاب للمواد الغذائية وتتفقديه دايما ..
طبقي اللي قلت لك عليه وبإذن الله راح تقولي للسوس ودااااعااااا :ss:
وراح تدعيليhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/1431/30.gif
الرز بتحط معاها ملح خشن علشان يبعد السوس ولا تخافى مع الغسيل مابيقى الملح فى الرز
حبيبتى :)حطى ع الرز ملح عند تخزينه لفترات طويله ..
اما الدقيق فاحفظيه فـ التلاجه ..
::
الرز حطي فيه ملح خشن ولا تشتي كميات كبيره
احنا بنجيب عشره كيلوا فقط ولما يخلص نجيب غيره
ايضا الدقيق كميات قليله وحطيها في الثلاجه
كل البهارات حطيها بدون طحن في الثلاجه او الفريزر واطحني كميه على قد اسبوع فقط
كل الحبوب تتحط في الفريزر يا تجيبي ديب فريزر كبير لتخزين
ياتجيبي كميات قليله وهو الافضل لان في الحر كل حاجه بتسوس
الدقيق ايضا في الثلاجه او الفريزر
بصى يا ستى الرز حطى فيه ملح بمعدل ملعقه كبيرة لكل كيلو وكمان جيبى من عند العطار حاجه اسمها دنكار صاحبتى كانت قالتلى عليه انهم بيحطوة مع الملح فى الرز علشان السوس والبهارات حطيها فى الفريزر اما الدقيق بقى جيبى على قدك لان الدقيق لما بيتحط فى الثلاجه بياخد رطوبه فجيبى كميه قليله ولما تخلص ابقى جيبى تانى
ضعي الحبوب في أواني زجاجية او بلاستيكية محكمة الإغلاق
انا كمان بحطهم في الثلاجةتعقيب:
كتبت بواسطة muna97
اهم حاجة لمل بتحفظي الارز والا الدقيق احفظيهم في مكان ما يكون فيه حرارة عالية والافضل ماتخزني لفترة طويلة خلي تخزينك لشهر اكيد كان اكتر بيسوس
وشكرا
بالنسبة للعدس و الارز والفصوليا و كل انواع البقول انا بحفظها في برطمانات زجاج او بلاستك واحط معاهم ملح وبالنسبة للدقيق بشيله في الثلاجة
بسم الله ما شاء الله
رواااااائع
تسلم ايدك
جزاكم الله خير استفدت منكم الله يكتب اجركم ويكتب اجر صاحبة الموضوع....
انا بحط فى كيس الارز اوكيس الدقيق بعض حبات من الفلفل الاحمر المجفف
وتقدرى تحتفظى به اى مدة دون ان يصيبة السوس
ودى تجربتى الشخصية
لا اشترى من الارز الا الكميات القليلة
التى لا تغيب عندى كتير
ولذلك الحمد لله لا تسوس
اما الدقيق فاضعه فى الثلاجة
مع اللوبيا الناشفة والبهارات جميعها ف الثلاجة
بالنسبة للبقول و الارز و كل الحبوب اضعها في قارورات او علب خاصة بالتخزين و اضع معها فصين ثوم مقسمين على النصف و احاول اوزعهم على العلب يعني في الاسفل و الوسط و الاعلى
بهذه الطريقة البقوليات و القطاني لا تفسد معك ابدا حتى لو بقيت اكثر من سنة و مع الغسل لا تبقى رائحة الثوم ابدا و لا اضعهم في الثلاجة يكفي وضعهم في خزانة المطبخ
بالنسبة للارز حطى علية ملح
اما الدقيق والبقوليات يبقةى التلاجة
اختى الفاضله حطى مع الدقيق والارز ملعقة خشبيه اوعيدان القرفه فهى خشب جربى وادعيلى
تأكدي من تاريخ الإنتاج وتاريخ الإنتهاء
واتبعي نصائح الأخوات في طريقة الحفظ ..جزاهن الله كل خير
حبيبتى باختصار حطى في كل كيس او علبة ملعقة خشب جديده مش مطليه وان شاء الله النتائج تبهرك
انا سامعة من منال العالم انك اتحطين فيه فلفل الشطة الاحمر المجفف
افضل طريقه عشان ما يسوس الدقيق انخله اول شئ وبعدين احطو في حافظات واضغطه
ايضا الدقيق كميات قليله وحطيها في الثلاجه
كل البهارات حطيها بدون طحن في الثلاجه او الفريزر واطحني كميه على قد اسبوع فقط
كل الحبوب تتحط في الفريزر يا تجيبي ديب فريزر كبير لتخزين
ياتجيبي كميات قليله وهو الافضل لان في الحر كل حاجه بتسوس
الدقيق ايضا في الثلاجه او الفريزر انا كمان بعمل زى نور العيون كله فى التلاجه
موضوع جميل جدا و جزاكى الله كل الخير
انا بحط الدقيق فى التلاجة فى الكيس بتاعه و يكون مقفول كويس بيغيبو بيقعد بالشهور و الرز بحط كميه من الملح و احطة فى عليه كبيرة او جردل
بلاستيك محكم الغطاء
و كمان بشيل الكاكاو و النشا و ياميش رمضان بيغيب لشهور و هو سليم
الفلفل الاحمر اليابس من احسن ما وصف للحفاظ على الدقيق من السوس