المسمن المغربي يختلف من بلد لاخرى بالصور

1 كيلو طحين يمكنك ان تمزجي بين الطحين و السميد الرقيق ولكن يجب ان يكون الدقيق اكتر من السميد.

ملح حسب الرغبة

زيت وزبدة للدهن

ماء لخلط العجين

في إناء نضع الدقيق والملح نضيف بعد ذلك الماء حتى نحصل على عجين متماسك ورطب.

نقطع العجين كويرات صغيرة بحجم كرة التنس ابتساااامة بعدما يخلص العجين نحط الكل الكويرات في صحن كبير مدهون

بالزيت حتى ما يلصق العجين.

نأخداول كرة ونبسطها بازيت والزبدة المذوبة كما مبين في الصورة.

http://img422.imageshack.us/img422/3...men18qj3qf.jpg


نبدأ نطوي الجوانب

http://img422.imageshack.us/img422/8...men24bp4nv.jpg

http://img422.imageshack.us/img422/5...men31tf6wr.jpg

http://img422.imageshack.us/img422/7...men40jg6tr.jpg

http://img422.imageshack.us/img422/1...men55ox0nd.jpg

وفي الاخير نبسط المسمنة حتى تاخد شكل مربع نضعها فى مقلة مسخنة من قبل ومدهونة بالزيت
حتى تتحمر من الوجهين .
http://img422.imageshack.us/img422/4...men62uc5uh.jpg

امممم حلو تسلم يدك

ماشاء الله عليك
شكلها اتجنن
يسلمووووووووووو ايديك

تسلم ايدك

والله حرام عليكى ودى كمان بموت فيها
تسلم الايادى وبارك الله فيك:-s

http://www.lakii.com/vb/smile/27-10.gif

شكلها رائع
تسلم ايديك ياقمر

رااااااااااااائع ما شاء الله تسلم ايديك

http://www.noriny.com/album/14/pic/AAAA547.gif

tbark laah 3lik wlahila chahitina

رااااااااااااائع ما شاء الله تسلم ايديك

تبارك الله عليك و يعطيك العافيه


والله حتى شهيتيني بزااااااااااااااااااااااااااااااااااااف

يميميميمييييييييييييييييييييييييييي.. شي بيشهي حبيبتي تسلم يداك يا رب

تسلم ايدك روعه
مشاء الله