السلام عليكم
كيف حالكم صبايا زمان عنكم
اليوم عنا الناعم السوري المقرمش لذيذ جدا
الاخوات في سوريا غالبا بعملوه في رمضان
الله ينصرهم يا رب على اعدائهم واعداء المسلمين
حبيت اجربه
طبعا هم اشطر كتير مني بس ماشي الحال
http://www.lakii.com/img/g4/Nov15/0RIS1j11040809.jpg
http://www.lakii.com/img/g4/Nov15/eD95Jn11040810.jpg
المقادير
1 كوب طحين
2 كوب ماء
للزينه
نصف كوب دبس العنب
الطريقه
اخلطي في ابريق الكهرباء الطحين +الماء
بكون عجين رخو
http://www.lakii.com/img/g4/Nov15/0yyQvN11040813.jpg
ادهني مقلاة تيفال زيت نباتي فقط دهن
http://www.lakii.com/img/g4/Nov15/Xyp4Rv11040812.jpg
نصب قليل من العجين ونفرده دائره رقيقه جدا
http://www.lakii.com/img/g4/Nov15/EtYMUd11040812.jpg
على النار طبعا
حتى تنضج من اسفل وبون تحمير نقلبها على الوجه الاخر كذلك دون تحمير
ونضعها على قطعة قماش جافه
ونكمل باقي العجين
http://www.lakii.com/img/g4/Nov15/aabPDh11040811.jpg
نترك الخبز في الشمس حتى يجف تماما ويصبح مقرمش
http://www.lakii.com/img/g4/Nov15/bsYg3l11040813.jpg
نضع على النار زيت نباتي غزير ونقلي الخبز في زيت حامي ومجرد ان نضع القطعه نفردها بمساعدة ملعقتين خشب لكي لا تكرمش على نفسها
ونقليها حتى تشقر
نضعها على ورق لتشيفها من الزيت
ثم نضعها في طبق التقديم بعد ما تبرد
ونضع عليها دبس العنب
http://www.lakii.com/img/g4/Nov15/zcdREi11040812.jpg
خفيفه ناعمه مقرمشه طيبه
صحتين وعافيه
سلام
