http://www.lakii.com/img/free/Mar13/RUVdm9jBT3k.gif
http://www.lakii.com/img/g4/Nov12/GRwFOB11130208.gif
http://www.lakii.com/img/g4/Apr13/dY8hq504012242.jpg
طبق البطاطس المحبب من قبل الجميع
( Potato Wedges )
حبات البطاطس الحمراء بخلطة الأورجانو و زيت الزيتون
اقدم لكم في هذه الوصفة الشهية
ذات العناصرالغذائية الخفيفة
طبق يعتبر من المقبلات المصاحبة للوجبات الرئيسية و خاصة اطباق المشاوي
تحضيره سهل و بسيط .
http://www.lakii.com/img/free/Mar13/rpzImaj6T2k.gif
المقادير
7 الى 8 حبات من البطاطس الحمراء متوسطة الحجم ( يمكن استعمال البطاطس البنية ايضا )
حوالي كوب زيت زيتون
ملعقة طعام من الزبده ( يمكن الإستغناء عنها )
2 ملعقة طعام من الأورجانو ( زعتر ناشف )
1 بصلة حجم وسط
1 مكعب ماجي
رشة ملح + رشة فلفل اسود او ابيض
1 كوب ماء
http://www.lakii.com/img/g4/Apr13/Liw2Up04012240.jpg
الطريقة
تغسل حبات البطاطس جيدا و تقطع الى انصاف
البصل بعد تقشيره يقطع الى جوانح رفيعة ( شبر )
في وعاء عميق نضع المقادير جميعها بستثناء مقدام كوب الماء
نحلط الجميع جيدا
http://www.lakii.com/img/g4/Apr13/3GoUVV04012241.jpg
نشعل الفرن على درجة حرارة فوق المتوسط
نضع الخليط في صنية مناسبة ونسكب كوب الماء على طرف المقدار داخل الصينية
http://www.lakii.com/img/g4/Apr13/JIR1OB04012241.jpg
نضع صنية البطاطس داخل الفرن حتى تنضج من غير غطاء ، تحتاج حوالي ساعة إلا ربع
نقلب حبات البطاطس من حين لأخر
بعد نضوج حبات البطاطس نحمر الوجه قليلا و نخرجها من الفرن و تقدم ساخنة مع قطع الخبر
هذا شكلها النهائي عند التقديم و الطعم يممممممممممممممم :)
بنسبة لمقدار زيت الزيتون بيدو كثيرا للبعض ولكن عند التقديم
اي عند تناولها تكون حبات البطاطس بحاجة لإضافة هذا الزيت عليها
لتعطيها طراوة وتبدو الذ مع قطع البصل و حبات الزعتر ايضا .
http://www.lakii.com/img/g4/Apr13/UjUUqh04012241.jpg
كما ذكرت لكم الطريقة سهله و الطعم جدا شهي :)
وهذا طبق لمن تحضر اولاً W:
http://www.lakii.com/img/g4/Apr13/iii6Kx04012308.jpg
http://www.lakii.com/img/free/Mar13/JQZDqAnwjXL.gif