البيتزا السائلة



العجين
بيضة
كاس وربع حليب
نصف كاس زيت
ملعقة خميرة معجونة
1خميرة حلويات (7غ)
ملعقة سكر
ملح
الدقيق حسب الخليط
نخلط المقادير في الخلاط الكهربائي ونترك الدقيق هو الاخير
نضيف الدقيق ونخلط بالخلاط اليدوي حتى نحصل على عجين مثل عجين الكيك
نصب العجين السائل في طاوة مدهونة بالزيت



نحضر صلصة طماطم
طماطم مطحونة وطماطم معلبة
ملح
فلفل اسود
زيت
زعتر
طماطم مطحونة وطماطم معلبة
ملح
فلفل اسود
زيت
زعتر

ناخذ الصوصيص ونحمروه في مقلاة مع اضافة القليل من الزيت

نشوي الفلفل ونقطعه حسب الرغبة
زيتون دوائر
زيتون دوائر

العجين
بيضة
كاس وربع حليب
نصف كاس زيت
ملعقة خميرة معجونة
1خميرة حلويات (7غ)
ملعقة سكر
ملح
الدقيق حسب الخليط
نخلط المقادير في الخلاط الكهربائي ونترك الدقيق هو الاخير
نضيف الدقيق ونخلط بالخلاط اليدوي حتى نحصل على عجين مثل عجين الكيك
نصب العجين السائل في طاوة مدهونة بالزيت

نضيف صلصة الطماطم
فلفل وزيتون
صوصيص مقطع دوائر
جبن مبشور
ثم ندخل البيتزا للفرن
فلفل وزيتون
صوصيص مقطع دوائر
جبن مبشور
ثم ندخل البيتزا للفرن

الشكل النهائي


تعليق