طريقة القرنبيط البسيطة للى بتحبه
بسم الله الرحمن الرحيمالمقادير واحد قرنبيطة او زهركما معروف .3 اعواد بقدونس و3 اعواد كسبرة و4 فصوص ثوم و ملح و كمون وشطة و 4بيضات و5معالق دقيق طبعا زيت للقلى
[COLOR=Red]الطريقة[/COLORنقوم بتقطيع الزهرة الى قطع صغيرة ثم نغسلها ونقوم بغلى ماء ونضع فيه ملح وكمون ثم نضع الزهر المقطع مع مراعاة عدم السلق لفترة طويلة حتى لا يتفكك وبعد ما ننتهى من السلق نقوم بخلط البيض والدقيق والبهارات(ملح كمون شطه)وتقطيع الخضرة ووضعا ايضا ثم نقلب وناخد قطع الزهرة ونضعها فى الخليط ثم نقليها فى زيت درجة حرارته مرتفعة وبالهـــــــــــــــــــــــــــــــــــــنا
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ياسمينا
الروابط المفضلة