هى مشاركه متأخره شويه
لكن لنوع من التوابل العطريه اللى بحترمها اوى (البردقوش)
والوصفه هى (كبيبة الجمبرى) طبعا انتوا فاكرين كفتة الجمبرى
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=566857

لكن الكبيبه تختلف شويه فى طبخها لكن نفس المكونات
ماعدا استبدال الدقبق بالرز المفروم المكونات

1 كيلو جمبرى مقشر ومنظف ومغسول جيدا
بصله

8 فصوص توم

حزمة شبت
حزمة بقدونس
بهارات اللى ربنا يقدرك عليه
ملح وفلفل وكمون وكسبره وشطه

واخيرا البردقوش
وطعمه يجنن فى الكبيبه
1 كوب ارز مغسول ومصفى وناشف ومضروب فى الكبه

ولعمل الشوربه اللى حتسقطى فيها الكبيبه
4 بصله كبيره مفرومه
زيت
حله فيها مايه
ملح وفلفل

الطريقه
اقلى البصل فى الزيت
وبعد وصوله للون البنى
اصفيه وافرمه فى الكبه بشوية مايه
واحطه فى الحله اللى فيها مايه واظبط الملح والفلفل
وبكده ماية الصياديه جهزه

طريقة الكبيبه

اضع كل المقادير فى الكبه ماعدا الجمبرى والرز

واضرب يا معلم

ولما يخطلتوا وينعموا خالص مع بعض اضيف الجمبرى
واضرب تانى
يا دوب احس ان الجمبرى ااتفرم واندمج معاهم
واضيف الخليط الرز شويه شويه مع التقليب باليد

واحط حلة الصياديه على النار وبعد الغليان وبعد ايه الغلياااااااااااااان
وبجانبى طبق صغير فيه ماء
والخلطه بتاعتى
ابل ايدى بالماء واخد قطعه اكورها وابططهاوالقف فى الحله

اول ما حيستوى حيطلع لفوق سطح المايه
اخده واحطه فى طبق

وبعد ما يخلص الكميه كلها
احمرهم فى الزيت وبالف الف هنا

والاختلاف بين الكفته والكبيبه
ان الكفته بصبعها وايدى مدهونه زيت
واحطها تتقلى وبعد ماتخلص بظبط صلصتها واسبكها معاها

بهارات اللى ربنا يقدرك عليه
ههههههههههههههه هذا اسم بهارات ولا شو
الله يسلم دياتك يا رب وحقيقي اول مره كبيبة الجمبري
الف صحه وعافيه يا رب طالع بتشهي من دياتك

الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلمى على الوصفة الجميلة
والله نفسى فعلا فيه وبالذات لما الجمبرى يكون بتعنا ياسلام
تسلم الايادى الجميلة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب

كتبت بواسطة تغريد2007

بهارات اللى ربنا يقدرك عليه
ههههههههههههههه هذا اسم بهارات ولا شو
الله يسلم دياتك يا رب وحقيقي اول مره كبيبة الجمبري
الف صحه وعافيه يا رب طالع بتشهي من دياتك

لا ياتغريد القلب والعين دى قصدها قتل الناس بالبهارات
كل واحد يحط اللى ربنا يقدرة علية
وهو وحظة بعد كدة ههههههههههه

ماشاء الله
تسلم الايادى ياعسل
وكل عام وانتم بخير

الله يسعدك يا اموله يا رب اها انا هسا فهمت هههههههههه الله يسامحكم والله فقعت ضحك وانا لحالي لوحد سمعني شو بحكي
مالنا على القتل احنا اليومين دول

تسلم الايادي على الوصفة الحلوة والطبق الشهي

ماشاء الله عليك ابدعتي يا قمر

يعطيك الف عافية

كتبت بواسطة تغريد2007

الله يسعدك يا اموله يا رب اها انا هسا فهمت هههههههههه الله يسامحكم والله فقعت ضحك وانا لحالي لوحد سمعني شو بحكي
مالنا على القتل احنا اليومين دول

ومن الحب ما قتل ههههههههههههههههههههههه
فعلا ياغالية هذه الاكلة بالذات تحب البهارات كتير
وياسلام لو فى فلفل حار او حامى فى الصلصة اممممممممممممممم
جزاكى الله يابرنسيس كل الخير على هذه الاكلة الجميلة

كتبت بواسطة تغريد2007

بهارات اللى ربنا يقدرك عليه
ههههههههههههههه هذا اسم بهارات ولا شو
الله يسلم دياتك يا رب وحقيقي اول مره كبيبة الجمبري
الف صحه وعافيه يا رب طالع بتشهي من دياتك

اه يانى منك يا ام انس
كده بتضحكى على كلامى
ربنا يسعدك يا رب
وتسلميلى ياغاليه

كتبت بواسطة amal250

الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلمى على الوصفة الجميلة
والله نفسى فعلا فيه وبالذات لما الجمبرى يكون بتعنا ياسلام
تسلم الايادى الجميلة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب

امول وحشنى يا قط
قولي لام انس
لانها مشمصدقانى
بهارات برنسس اللى ربنا يقدرك عليه
حدديلى بس مكانك
واجدعها كونتينر من بورسعيد
اشحنهولك كبيبه وكفته بالصلصه الحريفه
ايه رايك