الكفتة على الطريقة المغربية لذييييييييييييييييييذة وسهلللللللللللللة

**بهيجة بدوي** · 23-10-2005, 03:05 PM

الكفتة عندنا نعد بعض الدول العربية تسمى باللحم المفروم
المقادير
كيلو كفتة أو لحم مفروم (يمكنك أخد نصف كيلو حسب رغبتك)
بصلة مبشورة
ربطة بقدونس مفرومة
فص ثوم مبشور
قليل من الفلفل الأحمر
قليل من الكمون بودرة
قليل من البهارات
الملح حسب الذوق

الطريقة
نخلط جميع المقادير ونتركها بعض الوقت ثم نصنع منها أصابع أو أقراص كما نحب وتأكدي أنها ستتماسك بدون بيض
نحمي زيت ليس بالغزير بل قليل من الزيت النباتي مع ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلات ثم نضع اصابع الكفتة أو لأقراص ونتركها حتى تتحمر قليلا ثم نقلبها على الجانب الآخر وهكذا حتى تستوي ولا تأخد سوى 10 دقائق في القلي
و يمكن أن تصبي المقلات كما هي في الصحن وتقدميها مع البيض مقلي أوما يسمى أومليت
جربيها وسترين أنها سهلة ولذيذة

وبالهنا والشفا

**lanloon** · 23-10-2005, 03:16 PM

تسلم ايديكِ شهيتيني على الكفته المقليه

**salsabilaa** · 23-10-2005, 04:37 PM

machaa ALLAH 3aliki habibti

Ramadan mobarak

**مصراته** · 23-10-2005, 08:08 PM

جزاك الله خيرا

**ام مودي** · 24-10-2005, 08:18 AM

تسلم ايديكي يا رب عالكفتة الذيييذة..و يعطيكي العافية

**ريهام كمال** · 24-10-2005, 10:22 AM

تسلم ايدك يا بهيجة شكلها فعلا حلو اوى

**OMYA** · 24-10-2005, 03:12 PM

شكلها لذيذ و سهل

الف شكر

**بهيجة بدوي** · 11-12-2005, 04:19 PM

السلام على الجميع

سامسحوني على ردي المتأخر وأنا أشكر كل من ردت على وصفتي
واتمنى أشوف الجميع بخير

تسلموا لي يارب ومشككككككككككككورين

**بهيجة بدوي** · 08-01-2006, 11:28 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا هو العيد يعني يمكنكي أن تأخدي اللحم ديال الخروف وديري شي طبق أمممممممممممممممديال الكفتة يعني اللحم المفروم وتشويها في الشواية على الفحم مع كاس الشاي المنعنع

يا لله مستنين نجي نسويها ماشي بالصحة والراحة

تحيات نشيطة المطبخ

**وعود الخير** · 08-01-2006, 01:13 PM

كفتة مقلية
ومن تحت ديات بهوج
اكيد راح تكون طيبة
من زمان ما عملت كفتة مقلية
سلمت الايادي
وعيدك مبارك

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: الكفتة على الطريقة المغربية لذييييييييييييييييييذة وسهلللللللللللللة

أدوات الموضوع

العرض