تويت
*وصفه مبتكره*نودلز على طريقتى
فى كثير يحبوا النودلز وهاى طريقه سهله جدا وصحيه ميه بالميه
حبتين بصل مقطع جوانح
راس ملفوف متوسط الحجم مقطع طولى
حبتين جزر مبشور بالطول
حبه فليفله خضراء مقطعه بالطول
ربطه كزبره مفرومه طبعا بعد غسلهاجيدا
دجاج مسلوق ومقطع
الطريقه
حطى شوى زيت وحطى او لا البصل خليه لين يدبل وبعدين حطى فوقه الملفوف المقطع بالطول ضعى الكميات بالتدريج لانها اول شى تاخد حجم وبعدين شوى شوى تدبل وبعدين الجزر
و الفليفله اخلطيهم مع بعض وحطى البهارات الموجوده عندك وشويه كركم وقلافه وهيل ومعاهم مكعبين مرقه الدجاج وشويه ماء ما تكثرى لان الملفوف راح ينزل ميه كمان وحطى فوقهم الدجاج المقطع المسلوق وخليه على نار هاديه طبعا بعد ما تغطى الطنجره وكل ما تلاحظى المى تنشف زيدى شوى لحد ما يستوى وقبل ما يستوى حطى الكزبره المفرومه
وجيبى النودلز اللى عندك وحطيه فى ما ء مغلى لحد ما يستوى صفيه ورشى شويه ملح وحطى عليهالكميه اللى تحبيها من خلطه الخضار
ملاحظه ممكن تحطى الماء تبع الدجاج المسلوق
وانا اتبع النظام الصحى فى كل اكلاتى لما اسلق ماء الدجاج اسلقه واصفيه من الماء والماء تبع الدجاج احطه فى الثلاجه لما يبرد يعمل طبقه من الدهن من فوق تطلع كتل اشيلها قبل الاستعمال وهيك تكونى حصلتى على مرقه قليله الدسم وطبعا انزع الجلد قبل السلق ان شاء الله تعجبكم
حبتين بصل مقطع جوانح
راس ملفوف متوسط الحجم مقطع طولى
حبتين جزر مبشور بالطول
حبه فليفله خضراء مقطعه بالطول
ربطه كزبره مفرومه طبعا بعد غسلهاجيدا
دجاج مسلوق ومقطع
الطريقه
حطى شوى زيت وحطى او لا البصل خليه لين يدبل وبعدين حطى فوقه الملفوف المقطع بالطول ضعى الكميات بالتدريج لانها اول شى تاخد حجم وبعدين شوى شوى تدبل وبعدين الجزر
و الفليفله اخلطيهم مع بعض وحطى البهارات الموجوده عندك وشويه كركم وقلافه وهيل ومعاهم مكعبين مرقه الدجاج وشويه ماء ما تكثرى لان الملفوف راح ينزل ميه كمان وحطى فوقهم الدجاج المقطع المسلوق وخليه على نار هاديه طبعا بعد ما تغطى الطنجره وكل ما تلاحظى المى تنشف زيدى شوى لحد ما يستوى وقبل ما يستوى حطى الكزبره المفرومه
وجيبى النودلز اللى عندك وحطيه فى ما ء مغلى لحد ما يستوى صفيه ورشى شويه ملح وحطى عليهالكميه اللى تحبيها من خلطه الخضار
ملاحظه ممكن تحطى الماء تبع الدجاج المسلوق
وانا اتبع النظام الصحى فى كل اكلاتى لما اسلق ماء الدجاج اسلقه واصفيه من الماء والماء تبع الدجاج احطه فى الثلاجه لما يبرد يعمل طبقه من الدهن من فوق تطلع كتل اشيلها قبل الاستعمال وهيك تكونى حصلتى على مرقه قليله الدسم وطبعا انزع الجلد قبل السلق ان شاء الله تعجبكم
[
تعليق