مرحبا بك في منتديات لكِ النسائية. إذا كانت هذه هي زيارتك الأولى، فيمكنك الإطلاع على الأسئلة المتكررة بالضغط على الزر اعلاه. قد تحتاج للتسجيل من هنا
قبل أن تتمكن من كتابة مواضيع جديدة.
المقادير :
باكيت معكرونة حلزونات صغيرة
كاسة و نصف عدس اسود حبة كبيرة
2 بصل كبيرة
4 فصوص ثوم
ضمة كزبرة
عصير ليمونتين
ملح و بهار
شطة بودرة(حسب الرغبة)
دبس رمان
خبز مقطع مربعات و مقلي
الطريقة:
يغسل العدس ثم نضعى على النار مع كمية من الماء و بعد 3 دقائق نضع المعكرونه فوقه و نغمر الوعاء بالماء الساخن و يفضل ان يصل الماء الى فوق المعكرونه بحوالي 2 سم لان المعكرونه تمتص كمية كبيرة من الماء
في هذه الاثناء نحمر البصل و الثوم و الكزبرة مع زيت الزيتون الى ان تتبدل جميعها ثم بعد ان نتاكد من ان المعكرونه نضجت نضيف خليط البصل و الثوم و الكزبرة
نضع عصير الليمون و الملح و الفلفل
و نضيف دبس الرمان
و نتركه يغلي غلوه واحدة
ثم نضعه في جاط بايركس و نضع الخبز على وجهه
تعليق