تويت
- المقادير : 1- لحم مفروم+بصل+بقدونس+كزبرة خضراء+ملح +بهارات 2- بصل شرائح طويلة+ طماطم شرائح .
( حمري البصل الشرائح مع الزيت ثم اضيفي له الطماطم ( في نفس الصينية اللي راح تسوي فيها النتو)
الطريفة: ثم يحمر البصل مع الزيت ويضاف له اللحم المفروم ثم الملح والبهارات حتى يستوي اللحم ثم يضاف له البقدونس والكزبرة .(نفس لحمة السنبوسة ) - نأخذ عجينة سويتز الجاهزة وتحشى كل قطعة لوحده باللحم وتلف وترص بالصينية حتى تمتلىء الصينية .
- يضاف لها (علبة قشطة +مايونيز تحرك مع بعض وتدهن كل الحشوات من أعلى ).
-توضع في الفرن من أعلى ومن أسفل حتى تأخذ اللون الذهبي )
وبالهناء والعافية
-
تعليق