برعراللحم من صنع ايديكي صحي وسريع

[زهور الايام]

السلام عليكم

عندي طريقه لعمل البرغر في البيت صحي وسريع اتمنى تعجبكم
((برغر اللحم))
كيلو لحم مفروم
بيضتين
كوب كعك مطحون
بهار وملح حسب الرغبه
((برغر الدجاج))
كيلو صدور دجاج مفروم
زلال بيضتين
ملح وبهار
نصف كوب كعك مطحون
قليل من الزبده
برغر الدجاج اواللحم نخلط المقادير مع بعض ويوضع في الثلاجه لمدة نصف ساعه

ثم نعمل كرات باليد ثم نفردها قليلا او نفرد اللحم على طاوله ونعمل دوائر بالقطاعه او اي شئ دائري وضعيها على صينيه ودخليها الفرن لازم تسويه في الشوايه فقط اتمنى تكون عجبتكم الوصفه

[فاطمـــــة]

رووووووووووووووووووووووعه
يسلمووووووووووووووووووووووو

[مـــلاك الروح]

الله يعطيك الف عافية

[دمـــوع الحزن]

ممكن تخبرينا كية اللحم والدجاج كم حبة برغر بتعمل ؟؟
وشو سبب وضعها في الثلاجة نص ساعة ؟؟
وتسلم يدك ...

[رندوش]

عزيزتي مشكوره على البرغر الشهي

[ام ليانة]

تسلم الايادي

[زهور الايام]

مرحبا شكرا لكم ولتشجيعكم لي وبحب اخبركم ان سبب وضع اللحم او الدجاج في الثلاجه لكي يتماسك قليلا و اللحم يأخذ طعم المكونات والبهارات ويفضل وضعه بعد أن تسويه شكل دوائر ثم وضعه في الفرن وصحتين وعافيه