الأفوكادو ... ثمرة ذات أسرار(( ملف شاااااامل من الألف / الياء)) &&& وسام التميز &&&

[strawberry]

محشي الفلفل البارد (( شكل جديد))

150 جرام تشدر مبشورة .
حبات فلفل احمر حلو.
شرائح ليمون.
حبة أفوكادو مقطعه.

الطريقة :
يخلط الجميع وتحشى به حبات الفلفل .

(( يقدم كطبق جاني )) أو يزين به السمك أو يوضع كسِلال بجانب اللحوم .

===============
===============



3 حبات أفوكادو ناضجة .
عصير ليمون.
علبة جبنة فيلادلفيا .( تقريبلا 180 مليلتر)
حبة فلفل أحمر حلو.
كوب مورتاديلا مقطع شرائح.
الطريقة:-

قطعي الأفوكادو إلى أنصاف وأفركيها بالليمون لمنع تغيير اللون .
اخلطي الجميع واحشي به الأفوكادو وزينيه ببشرائح الفلفل الحلو الأحمر.

==================

==================



دجاج بالأفوكادو


((نفس الشكل النهائي بزيادة خس أسفل حبات الأفوكادو))


المقادير:
- 4 قطع صدور دجاج مخلية ومنزوعة الجلد ومقطعة.
- 2 ثمرة أفوكادو مقشرة ومقطعة.
- خسة
- ملعقة صغيرة جنزبيل مسحوق.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملعقة زيت دوار الشمس.
- 3 ملاعق صغيرة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة خل.
- ذرة ملح.
- ذرة فلفل.
- مكسرات.
الطريقة :
1- تبلى صدور الدجاج بالملح والفلفل والجنزبيل واتركيها 20 دقيقة.
2- سخنى الزيت ثم حمرى الدجاج لمدة 5 دقائق على كل جانب.
3- اتركى الدجاج ليبرد ثم ضعيه فى الثلاجة.
4- اخلطى عناصر الزنجبيل والفلفل والملح والزيت والخل وأضيفى أوراق الخس لنصف الخليط.
5- قسمى أوراق الخس على 4 أطباق، ثم رتبى فوقها قطع الافوكادو.
6- ضعى قطع الدجاج ، ثم أضيفى إليها بقية التوابل، ثم قسمى الخليط على الأطباق الأربعة التى سبق إعدادها.
7- زينى الطبق بالمكسرات.

===============
هناك المزيد والمزيد من الوصفات ...اكتفيت بذكر الوصفات التي تتناسب مع ذوقنا الشرقي..

إذا تريدون المزيد راح انزلها ..

و بيني وبينكم الترجمة ارهقتني

===============

يتبع .... الجزء الأخير
حلويات وعصائر و ........... صور

[strawberry]

معقول وسام التميز حته وحته sid

الف الف شكر

والله مدري وش اقول ... الفرحه اخرستني

[strawberry]

بسم الله الرحمن الرحيم
==== ==





عصير الأفوكادو بالتفاح


المقادير:
- 1 حبة افوكادو
- تفاحة واحدة.
-عصير ليمونه.
نص كاس عصير جريب فروت أو برتقال.

يوضع الجميع في الخلاط ...

يضاف اليه الثلج قبل التقديم ..

يقدم مباشرة كي لايتغير لونه.



الفراولة والأفوكادو


==== ==



المقادير:
- 3 ثمرات أفوكادو.

- عصير فراولة سميك .

-لتر حليب قليل الدسم

الطريقة

تخلط االأفوكادو بعد ان تقشر على حده مع الحليب.


يصب بالتبادل عصير الفراوله والأفوكاد كي يكون طبقات...


ويقدم.





عصير الأفوكادو

==== ==


المقادير
حبة تفاح
حبة كيوي
1 قارورة عصير تفاح
2 قارورة مياه معدنية (مثل: بيريه) أو سفن
حبة ليمون


الطريقة
يقطع التفاح والكيوي والليمون إلى شرائح (حلقات).
توضع الفواكه في جيك التقديم.
يصب عصير التفاح والمياه المعدنية على الفواكه.
يترك خمس دقائق ثم يقدم وبالهناء والعافية. .



عصير الأفوكادو بالعسل

==== ==

المقادير
2/1 1 كوب حليب بارد
حبة أفوكادو ناضجة
1 ملعقة طعام مليئة عسل
للتزين
1 ملعقة صغيرة عسل
2 ملعقة صغيرة لوز مطحون


الطريقة
تقشر حبة الأفوكادو وتنزع البذرة. .1
يخلط الحلبب والأفوكادو وملعقة العسل معا في خلاط العصير، ثم يسكب في أكواب التقديم ويزين الوجه بالعسل واللوز المطحون. .2




عصير الأفوكادو بالآيسكريم

المقادير
2 حبة أفوكادو ناضج ولين
1 فنجان قهوة صغير سكر أو حسب الرغبة
1 كيس بودرة كريمة الخفق
نصف كوب أيسكريم الفانيليا أو الفستق
2 كوب حليب طازج أو أكثر
شوكلاتة هشة للتزيين (مثل الفليك أو الأريو)


الطريقة
يقشر الأفوكادو وينزع النوى.
توضع جميع المقادير في الخلاط ما عدا الشوكلاتة ويخلط جيدا.
يوضع في أكواب التقديم وتزين بشوكلاتة هشة بعد تفتيتها وتقدم.

[strawberry]

أترككم مع مختارات من الصور










مقطع طولياً ومُعد للتقديم














والله النوى حقه يصلح ينعمل فيه عمل فني

شو رايكم؟؟

أقدم اعتذاري اذا كان الموضوع طويل >>> هذا وانا مختصره

"إنتهى" شاكره للجميع

[strawberry]

[/IMG] http://www.worldtable.com/reports/paris/avocat.jpg[/IMG]



[IMG]http://www.ac-guadeloupe.fr/Cati971/snd_degre/campenon/photos/lcr/avocat_small.JPG[/IMG

[لـــمـــووو]

مبروووووووووووووووووووووووووووك

اختي أوشه

والله موضوع يستاهل وسام التميز

[strawberry]

بارك الله فيك اختي أوشة .. مشاركة جميلة ومميزة .. ومعلومات قيمة جدااا ..

هلا أختي وسام


منور موضوعي فيك والله

آسفه توني شفت ردك <<< ملتهيه في الموضوع


شكرا لك ويعطيك مليييييوووون عافيه

[strawberry]

يابعد عيني يا لمووو الف شكر لك...

ماشاء الله على قلبك السكر

مليووووووووووون شكرا ياشعلة جمال المنتدى

[ام ياسمين]

الله يعطيك الف عافية اختي أوشه على الموضوع

بالمناسبة اليوم عملت عصير الافكادو بالتفاح و عجب زوجي كثير

[strawberry]

ام ياسمين

والله فرحتيني ...

الف شكر لك ... وصحة وهنا على قلوبكم إن شاء الله

[أم عمر العماني]

مشكووووووووووووووره اوشه يا حلوه على هالمعلومات اللي مررررررررررره حلوه


وجزاكي الله الف خير عقب الخير جنات النعيم

[strawberry]

منوره يامي عمان


الف شكر لكِ ويعطيك العافيه

[لـــمـــووو]

أوشه

تسلمين على مشاعرك الطيبة يا غالية

بالمناسبة لي اول مرة اشرب عصير الافكادو

والله طعمة حلو ولذيذ مع البرتقال والتفاح

الله يجزاك خيررررررررررر على الافو كادووووووووووووو

[روينة]

ماشاء الله لاقوة الا بالله

مجهود مضاعف ويستاهل التميز

[strawberry]

لمووو

عليك بالعافيه

أنا البارحة سويته بالفراوله والحليب طلع يمممممممممممممممممي ..

وكان عند إبني صاحبه ... قال ياريت ياماما تخففيه شوي >>> (( بما إني أم خليته مركز أكثر للفائده ))

المهم بعد ماخففت تركيزه وزيدت شوي من السكر طلع أحلا

مشكوره ياعسل يعطيك العافية

روينه حته وحده

لكِ وحشه ..

والله كنت أعرفك قبل أسجل <<< بتغتر البنت

شكرا لكِ