تويت
هل تعرف كيف تقيّم الوصفات الغذائية؟
لكي لا تكون ضحية للاستغلال التجاري من قبل شركات الغذاء والأجهزة الرياضية ومراكز اللياقة البدنية، وفرنا لك مجموعة من الإرشادات التي قد تجنبك الكثير من الوقت والمال الضائعين.
ومن الأسئلة التي يفضل أن تطرحها على نفسك قبل المباشرة بتجريب نظام غذائي جديد أو شراء آلة رياضية ما يلي:
=================
-هل جرّب مبتدع الوصفة منتجه على العديد من الأشخاص قبل طرحه للبيع في الأسواق وتأكد من قدرة الوصفة على تحقيق ما تزعم الإعلانات أنها قادرة على تقديمه؟ وهل تم نشر نتائج الأبحاث في مجلات علمية موثوق بها ومختصة في مجال التغذية؟
-هل مبتدع الوصفة شخص معروف في مجال التغذية ويحمل شهادة علمية عليا في التغذية الصحية؟
-كم مضى على الوصفة الغذائية في الأسواق؟ إن استمرار الوصفة يدل على أن الطلب عليها كبير، وهذا يدل على أنها ناجحة.
-هل الوصفة الغذائية تعطي مساحة للفروق الفردية من حيث سماحها لمختلف الأذواق بإتباعها. بعبارة أخرى، الوصفة التي تحدد ماذا تأكل ومتى تأكل هي وصفة فاشلة.
وإن حرية اختيار الطعام وأوقات الطعام ميزتان أساسيتان للوصفة الجيدة.
-هل تزعم الوصفة أنها تحتوي على مواد سريّة لا تعلم بها إلا الشركة المنتجة؟ إذا كانت الإجابة نعم، فلا ينبغي أن تكون متحمسا لهذه الوصفة.
-هل تطالب الوصفة بتناول الفيتامينات والمواد المعدنية المكمّلة للغذاء الأساسي على شكل حبوب أو مساحيق لتعويض الناقص منها في الوصفة الغذائية؟ وهل الوصفة تسمح للإنسان بتناول المواد الكربوهيدراتية المركبة؟ إذا كان الجواب على السؤالين هو لا، فلا تشتر الوصفة.
-هل يمكن للشخص أن يتناول الوصفة مدى الحياة، أم أنها مؤقتة؟
إذا كانت كذلك، فاصرف النظر عنها، لأن الوصفة الصحيحة والسليمة طبيا وعلميا هي التي يمكن استخدامها طول العمر دون أن تحدث أي مضاعفات صحية .
منقوول من مقالة
-----------
تعليق