الغالية اسيرة الغربة : موضوع شامل لجميع استفساراتي حول كتاب لكِ

[نقآء الياسمين ~]

غلاتي اسيرة الغربة

ساضع هنا كل فترة استفساراتي التي اجدها عن كتاب لكِ

وابدأ معكي :

(( موجودين بالصفحة 9 ))

*- اسبرجيس

*-ثوم معمر ( نحنا عنا الثوم العادي ف أين اجده ؟؟ وهل ممكن استبداله بالثوم العادي )

*-الخس الأمريكي
( هو بيجي شكله صغير صح ؟؟
يعني بتجي خسة صغيرة مثل الملفوف الصغير)

*- بريكيو صوص

*- صوص ارشسترا

*- حبيبات الشوكلاته هرشي
(هذه اسمها معروف بـ هرشي يعني لوسألت عنه باي سوبر ماركت مثل كارفو اجده ؟؟ ام ابحث عن بديل ؟؟)

*- ببروني

*- سور كريم

* - باي فيلنق

هذه اول دفعة من الاستفسارات

مشكورة لتعاونك ياغالية ..

[الغزيل]

وصلت الملقوفة

حياك الله ياغالية ..

ممكن أجاوب ..


*- اسبرجيس

اللي هو الهليون وعادة بتلقيه مُعلّب بجنب المخللات في السوبر ماركت





..


ثوم معمر ( نحنا عنا الثوم العادي ف أين اجده ؟؟ وهل ممكن استبداله بالثوم العادي )

أعتقد إنه أوراق الثوم الخضراء << قريب من شكل البصل الأخضر

وغالياً بتلاقيه مع البهارات بجاب البهارات الإيطاليّة ..

وهذي صورته





..

*-الخس الأمريكي
( هو بيجي شكله صغير صح ؟؟
يعني بتجي خسة صغيرة مثل الملفوف الصغير)

صحيح وبيكون لونه فاتح


*- بريكيو صوص

صلصة الباربيكيو تلاقيها في السوبر ماركت في جهة الصوصات ماركات كثيرة

وكمان صلصة الأورشسترا ..


*- حبيبات الشوكلاته هرشي
(هذه اسمها معروف بـ هرشي يعني لوسألت عنه باي سوبر ماركت مثل كارفو اجده ؟؟ ام ابحث عن بديل ؟؟)

بيقولوا عليها دموع الهيرشي
وهي خاصة بالكوكيز والمافن وأشياء ثانية
وحتلاقيها في السوبر ماركت جهة الشوكولا الخام وأدوات تزيين الكيك وكمان يمكن تلاقيها في جهة السيرب ..

وفيه نوعين بالحليب ودارك ..

وهذا شكل الكيس تبعها







..


*- ببروني


لحم من فصيلة المرتديلا والسجق .... يستخدم للبيتزا وبعض الساندوتشات
وحتلاقيه في السوبرماركت في قسم اللحوم المبردة << ولست المثلجة

وهذي صورته




..


*- سور كريم

الكريمة الحامضة
تلاقيها في قسم الألبان والقشطة وكريمة الخفق
علبتها مثل علبة الزبادي ومكتوب عليها قشطة رائبة
وإذا مالقيتيها علبة لبنة تقوم مقامها

وهذي صورتها



..


* - باي فيلنق

حشوة الفطائر

متوفرة في كل سوبر ماركت نكهات كثيرة
وراح تلاقيها في جهة الفواكه المُعلّبة
تستخدم للتشيز كيك والبايات المختلفة
وإذا ما توفرت ممكن تعملي في البيت مربى سريع ويقوم مقامها ويمكن ألذ

وهذي صورتها




..


أتمنى يكون هالمقصود من تساؤلك

واي أستفسار حاضرين ياغالية ..


الصور من السيد قوقل ..

<< حافظة السوبرماركت عن ظهر قلب
..

[نقآء الياسمين ~]

الغالية الغزيل ماقصرتي مشكوووووووووووووووووووووووووووورة

الله يسلم ايديكي ..

[- بنت الأحرار -]

كان في نفسي اسئلة
تقريبا نفس اسألتكِ يا رغودة
وربنا يسعدها الغزيل
وفت وكفت
ربنا يحميكِ

[الغزيل]

الله يجزاكم خير

وأي سؤال تفضلوا المجال مفتوح ..

[نقآء الياسمين ~]

اختي الغزيل

سؤال لوسمحتي :

اسبرجيس للي هو الهليون للي حكيتي عنو هيك اسمو بالسوبر ماركت ولا اطلب هليون ؟؟ وياريت لو عندك صورة علبته بس اعرف كيف بيجي

[نقآء الياسمين ~]

كمان سؤال جديد ..

مثال : وصفة (( رايتا الجزر والطماطم ))

(( أو سلطة الشمندر ))

الزبادي بشكل عام لما نجد هي الكلمة بالمقادير شو نوع الزبادي للي بتستعملوها

[الغزيل]

غاليتي راح أتابع معاكِ

لحظة وراجعة إن شاء الله

..

[نقآء الياسمين ~]

استفسار جديد :

في وصفة سلطة الحديقة عجبتني كتير شكلها وتنسيقها

بس في بالطريقة

نملأ كل ورقة خس بنوع من الخضار الجزر والبازيلاء والفاصوليا والبطاطس والبنجر بشكل متناسق


شو هو البنجر ؟؟

[نقآء الياسمين ~]

غاليتي راح أتابع معاكِ

لحظة وراجعة إن شاء الله

..

خذي وقتك غلاتي

[الغزيل]

اختي الغزيل

سؤال لوسمحتي :

اسبرجيس للي هو الهليون للي حكيتي عنو هيك اسمو بالسوبر ماركت ولا اطلب هليون ؟؟ وياريت لو عندك صورة علبته بس اعرف كيف بيجي

نعم ياقلب اسمه هليون
وراح تلاقيه بجهة المخللات وبيكون في برطمان مثل هالشكل



هذا مخلل خيار صغير لكن للتوضيح .. ما حصلت صورة الهليون المعلّب

لكن إذا رحتي للسوبر ماركت وطلبتي هليون طازج يكون أفضل
وإذا ما توفر المعلب يحل محلّه ..

[الغزيل]

كمان سؤال جديد ..

مثال : وصفة (( رايتا الجزر والطماطم ))

(( أو سلطة الشمندر ))

الزبادي بشكل عام لما نجد هي الكلمة بالمقادير شو نوع الزبادي للي بتستعملوها

الزبادي للي هو اللبن الرائب

وفيه شركات كثيرة أختاري اللي يعجبك

وهذا واحد من عدة خيارات

[أسيرة الغربة]

الله يجزاها خير غزوله ماقصرت ردت على اغلب استفساراتك لكن للتوضيح جميع ماسئلتي عنه موجود في الصفحات الاولى للكتاب فيه صورة كل مقدار واسمه شكلك ما انتبهتي عليه ...

اسبرجيس موجود في السوبرماركات الكبيرة مثل بنده وكارفور والدانوب في الثلاجات بجوار الورقيات.


- الثوم المعمر كتبنا في الوصفات يمكنك استخدام البصل الاخضر أو البقدونس إذا لم يتوفر ويوجد منه طازج ومنه مجفف , والثوم الطازج يختلف عنه .


باقي المقادير ماقصرت غزوله الله يسعدها


- الزبادي هو yougart بدون نكهات يعني العادي .
- البنجر هو الشمندر
هنا معلومات عنه

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=297567

[الغزيل]

استفسار جديد :

في وصفة سلطة الحديقة عجبتني كتير شكلها وتنسيقها

بس في بالطريقة

نملأ كل ورقة خس بنوع من الخضار الجزر والبازيلاء والفاصوليا والبطاطس والبنجر بشكل متناسق

شو هو البنجر ؟؟

البنجر ياغالية هو نفسه الشمندر




..

[نقآء الياسمين ~]

الله يجزيكن كل خير غالياتي الغزيل وأسيرة الغربة

ماقصرتو

الله يعطيكن الف عافية ..

فعلا كتاب روعة لانو بردكن على استفساراتنا سهلتو لنا تطبيق الوصفات

وعلى فكرة في وصفات اول مرة اسمع فيها بس متشوقة كتير اطبقها


وبإذن الله اطبق وانزل ب ركن الطبخ هنا


مكشورين على رحابة صدركن ياغاليات