تويت
زيت القلي والأكل الزائد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
احيانا عند القلي نلاحظ ان بقايا الطعام المقلي قد تسربت فيه وهو مازال محتفظ بلونه
اذا اردت ان تستفيدي منه مرة اخرى صفيه ولكن ليس بالمصفاة العادية فقط وانما بفوطة عادية نظيفة واعصريه من خلالها وسوف ترينه صافيا وكانك لم تستعمليه من قبل بالنسبة لي انا استعمل ورق المطبخ لتصفيته لأن كمية الزيت التي استخدمها قليلة جدا ويفضل ان يكون دافئا ليسهل عملية تصفيته .اما ان تغير لون الزيت بعد القلي فلا تستخدميه.
اما من ناحية بقايا الطعام ان لم تستطيعي الأستفادة منها فلا ترميها وانما احتفظي بها في كيس وضعيها في الفريزر لحين وقت التمشية على البحر واجعليها طعاما للأسماك والطيور ولو عندك دجاج في المنزل اعطيها للدجاج .
احيانا عند القلي نلاحظ ان بقايا الطعام المقلي قد تسربت فيه وهو مازال محتفظ بلونه
اذا اردت ان تستفيدي منه مرة اخرى صفيه ولكن ليس بالمصفاة العادية فقط وانما بفوطة عادية نظيفة واعصريه من خلالها وسوف ترينه صافيا وكانك لم تستعمليه من قبل بالنسبة لي انا استعمل ورق المطبخ لتصفيته لأن كمية الزيت التي استخدمها قليلة جدا ويفضل ان يكون دافئا ليسهل عملية تصفيته .اما ان تغير لون الزيت بعد القلي فلا تستخدميه.
اما من ناحية بقايا الطعام ان لم تستطيعي الأستفادة منها فلا ترميها وانما احتفظي بها في كيس وضعيها في الفريزر لحين وقت التمشية على البحر واجعليها طعاما للأسماك والطيور ولو عندك دجاج في المنزل اعطيها للدجاج .
تعليق