معا لعمل ملف حلويات بس بالخميرة الكل يشارك معاي [الأرشيف] - منتديات لكِ النسائية

RANDA 1959

24-09-2009, 08:04 PM

http://images.lakii.com/images/Jul09/hanan_saif4.jpg
اهلا بالاخوات الغاليات

http://www.lakii.com/vb/smile/7-49.gif

طبعا الموضوع يمكن ما حد فكر ينزل حلويات بالاخص الكيكات والتارت الذي يحتوي علي الخميرة الفوريه وخميرة البيرة وانا فكرت ان انزل موضوعي لصيفنا ابداع ويكون وصفات بالخميرة
http://www.lakii.com/vb/smile/21-329.gif

طبعا احيانا نود عمل كيكه او تارت
ونفتقد البيكن باودر
ويكون غير متوفر او ان احد افراد العائله طلب نوع حلوي والبيكن باودر مفقود من البيت
والعمل راح نعمل احلي الكيكات
والتارت واحلي الوصفات بدون البيكن باودر ونستخدم الخميرة الفوريه اي خميرة الخبز ورح نشوف احلي الوصفات طبعا ولا يحلي الموضوع الا بمشاركتكم معاي اخواتي يالله جري علي المطبخ وهاي حضرتلكم الادوات الخاصه لانجاح الحلويات وخلينا نشوف ابداعاتكم وان شاءلله حنزل وصفات جدا مميزة ومضبوطه
طبعا الكيكات هاي ممكن انا نستخدم معاها
البودنغ او الكاسترد
او الفواكه مثال التفاح او
الاناناس

او المكسرات مثل اللوز
او الجوز
او جوز الهند وحليب جوز الهند

وممكن انا نضيف معاها اي نوع فاكهه محبب متل الكرز والجوز ايضا التارت
وان شاءلله نشوف ابداعاتكم

http://www.lakii.com/vb/smile/37_213.gif

ولكن بمشاركتكم راح نكون ملف ومع ابداعاتكم معاي خلينا نعمل
اطيب وافضل حلي بس
بالخميرة
ونستمتع برائحة جداتنا وامهاتنا عندما كانت لا تعرف بيوتهم البيكن باودر ولا الكربونات وكانت تعمل احلي الحلويات حبيباتي اتمني التفاعل والمشاركه في الموضوع

http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_LdraxU.gif

نبتدي ان شاءلله بالوصفه الاولي وهي كيكه المشمش معع الزبيب ومربي المشمش

المقادير

400 غرلم طحين اي كوبين و3 ارباع الكوب

ملعقه كبيرة خميرة مذابه مع ربع كوب ماء دافيء وملعقه سكر لحتي ترتفع وملعقه كبيرة حليب باودر وملعقه من الدقيق

كوب حليب اي 250 مليمتر

مع ملعقه خل كبيرة خل ابيض

تخلط لكي نحصل علي البوتر مللك

ربع ملعقه ملح
بيضه للعجينه
50 غرام زبدةاي نصف قالب صغير

50 غرام سكر اي ربع كوب
هاي مقادير العجينه

الطريقه
ناخد الحليب ونسخنه مدة 5 دقائق ثم منضيف له الخل ويترك مدة 10 دقائق لحتي يبرد ويفصل اي متل اللبن

الان نخلط البيضه ونضيف لها ملعقه فانيلا وملعقه برش ليمون ونضيف السكر والحليبر

ينخل الدقيق ونضيف الملح الان نضيف الخميرة الي اللبن ونخلط ثم نعجنها لحتي نحصل عجينه لينه تترك للتخمر ساعة

والان نحضر الحشوة وهي

كوب مشمش ناشف مقطع

مكعبات

ربع كوب جوز مكسر

ربع كوب مربي مشمش

ربع كوب قشطه

تخلط وتوزع علي العجينه بعد فردها

الان تلف رول وترفع الي القالب

ناخد ملعقتين مربي وملعقه ماء وتسخن وتدهن وجه الكيكه مع صفار بيضه وملعقه برش ليمون وفانيلا

والان نوزع ربع كوب لوز مقشر وعليها وتترك نصف ساعة لحتي ترتفع مرة اخري وتخبز

اخواتي لازم تدهن الصينيه بكميه زيت وترش بكميه وافرة من الدقيق لحتي ما تلصق الكيكه

حشوة اخري

كوب تفاح مبروش مخلوط مع ربع باكو زبدة وتوزع عليها بعد ان ندهن العجينه بالبيض المخفوق ونوزع عليها التفاح والسكر وملعقه كبيرة من القرفه الناعمه وهاي اذواق
تعديلنسيت ايضا نص باكو زبدة اي 50 غرام مع الحشوة اي نقطعها مكعبات وتوزع علي الحشوة
اي كلها 100 غرام لحتي تكون طريه العجينه مع الحشوة ا
الصراحة طلعت لذيذة جداااااااااا
نشوف الصور

http://www.lakii.com/img/g1/Sep09/syh91n09240541.jpg
http://www.lakii.com/img/g1/Sep09/6yhDme09240541.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Sep09/hjwogD09240542.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Sep09/kVESeB09240542.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Sep09/8i1fCY09240542.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Sep09/qaoCZQ09240543.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Sep09/pR5skc09240543.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Sep09/SYHzVN09240544.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Sep09/PDZAsj09240545.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Sep09/vJbxUV09240544.jpg كيكه اكليل الجوز

المقادير

600 غرام طحين اي 4 اكواب

باكيت خميرة جافه اي ملعقه كبيرة

60 غرام سكر

ملعقه فانيلا

رشه ملح

برش ليمونه

100 غرام زبدة

5 بيضات
كوب من الحليب الدافيء اي 250 ملم

وهاي العجينه

اما مقادير الحشوة

150 غرام زبدة

كوب جوز وبندق او لوز حسب المتوفر

50 غرام سكر اي ربع كوب

50 غرام زبيب اي نص كوب

ملعقه كبيرة قرفه ناعمه

وقالب للخبز او صينيه حسب

الطريقه

اولا نخفق البيض مع الفانيلا

نخفق السكر مع الزبدة ويضاف البيض وينخل الدقيق ويضاف

له الملح

هلا نذوب الخميرة مع الحليب ناخد ربع كوب من العيار وملعقه من السكر وملعقه من الطحين وتترك لتفور وتضاف الي الطحين المنخزول والبيض والحليب تعجن لنحصل علي عجينه متوسكطه الان تترك للتخمر ثم ترق

ونوزع عليها اولا الزبدة وثانيا السكر والقرفه والمكسرات والزبيب والان تلف تغلق رول وتوضع بالقالب المدهون بالزيت والمرشوش بالطحين ثم اعملي ما يلي اضع قطع من الزبدة والزيت وارش قرفه بكعب القالب وممكن جوز لو حابه ثم نضع الكيكه وتترك للتخمر مرة اخري وتخبز بجد كانت تحفه اترككم مع الصور

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_AT7ZI5.jpg

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_vgQzWj.jpg

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_Chvn6t.jpg

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_rxg8RJ.jpg

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_KQ4iEw.jpg

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_uFn7Yl.jpg

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_SCHzNa.jpg

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_Y8RJXP.jpg
وطبعا سعادتنا بمشاركاتكم
واهلا ومرحبا واتمني
ردودكم التي سوف تثري الموضوع بالروائع واهلا ومرحبا

http://images.lakii.com/images/Jul09/hanan_saif2.jpg

حنان(البحرين)

24-09-2009, 08:10 PM

بوركتي غاليتي على الموضوع الأكثر من رائع بأنتظار مشاركات مبدعاتنا

RANDA 1959

24-09-2009, 08:18 PM

بوركتي غاليتي على الموضوع الأكثر من رائع بأنتظار مشاركات مبدعاتنا

اهلا ست الكل اكيد ببتنوري اي موضوع بطلتك شكرا علي مرورك يا غاليه

تغريد2007

24-09-2009, 09:40 PM

يسلمو يا ام موسى على الموضوع الرائع حبيبتي
ان شاء الله اشارك معك يا غاليه
ادعيلي بس الله يهدي بالي

لا تحزنين

25-09-2009, 01:49 AM

موضوع بغاية الروووعة والفائدة
الف شكر لك

angel15

25-09-2009, 05:56 AM

بارك الله فيك

موضوع فعلا راااائع

وانتضري مشاركتي اختي الغاليه

بارك الله فيك

monaahmedsaad

25-09-2009, 06:33 AM

lماشاء الله عليكي تسلم ايديكي يارب والف هنا

RANDA 1959

25-09-2009, 12:37 PM

يسلمو يا ام موسى على الموضوع الرائع حبيبتي
ان شاء الله اشارك معك يا غاليه
ادعيلي بس الله يهدي بالي

غاليتي ام انس الله يسلمك ويهدي باللك ويبعد عنك الهموم امين يا رب

(( ام ماهر ))

25-09-2009, 12:42 PM

مشكووووووووووووووووووووووووووووورة يا احلى ام موسي

يعطيك العافيه يا غاليه ابدعتى كالعادة

جزاك الله كل خير

um almajd

25-09-2009, 06:16 PM

عيوني انت يا احلى ام موسى
دائما بتجيبيلنا أحلى الافكار .. وفعلا احيانا البيكنغ باودر او الصودا مابتكون متواجده عندي
وساعتها بأجل الحلى لبعد ما اشترى :)

ووصفاتك روووعه اسم الله عليكي
وان شاء الله اقدر اشارك حبيبتي معكم
وبانتظار كمان مشاركات الصبايا اللي أكيد راح تكون بتعقد

يعطيك الف عافيه يا قمر :)

العجلونية

25-09-2009, 07:15 PM

موضوع رائع وحلويات اروووع واروووع من ايديك الحلوة
الله يعطيك الصحة والعافية غاليتي
بارك الله فيك وجزاك كل خير

kittygago

26-09-2009, 03:52 AM

موضوع رائع جدا

ما شاء الله

و ان شاء الله راح نحاول نشارك معاك بعون الله

noorelhoda

26-09-2009, 04:47 AM

فكره تجنن ياخالتو الله اكبر عليكى تسلمى يارب

RANDA 1959

26-09-2009, 03:33 PM

موضوع بغاية الروووعة والفائدة
الف شكر لك
اهلا وميه مرحبا اختي الحبيبه نورتي شكرا علي المروررررررررر

RANDA 1959

26-09-2009, 04:57 PM

بارك الله فيك

موضوع فعلا راااائع

وانتضري مشاركتي اختي الغاليه

بارك الله فيك

الف الف شكر غاليتي علي المرور وانتظر احلي مشاركه منك ان شاءلله

ساره الاعظمي

26-09-2009, 07:00 PM

ماشااااااااااااءالله الكيكه تحففففففففففه
وبصراحه غريبه الطريقه بالخميرة وتختلف عن الكيكه الاعتياديه
بس بماأنه ماما مسافره أستغل المطبخ وأجرب الكيكه لوحدي ههههه
ان شاءالله بعملها وأنزل تطبيقي بملفك ياقمر
تسلمين ياااااااااااااااارب ودمتي مبدعه

ام مرمر و ليلو

26-09-2009, 07:19 PM

بارك الله فيك ام موسى موضوع راااااااااااااااائع
وقيم

ومفيد جداً
بحاول اذا عندي مجال بشارك معاك
بس ادعيلي ربي يسهلها عليه
جزاك الله خيراً

noran_87

26-09-2009, 07:26 PM

ماشاء الله مووضع رائع
تسلمي يارب
وان شاء الله متابعه معاكم
جزاكم الله كل خير

RANDA 1959

26-09-2009, 08:00 PM

lماشاء الله عليكي تسلم ايديكي يارب والف هنا
اهلااااااااااا الله يسلمك يا رب شكرا علي المرورررررررررررررررررررررررررررررررر

hananlibya

26-09-2009, 08:22 PM

سوسنتي الغالية
ملف رائع
و ابتكارات رائعة من يديكِ

تسلم الايادي و بارك الله فيك

ان شاء الله راح تكون لي مشاركة زغنونة يالغالية

اسورة

26-09-2009, 08:40 PM

سلمت الايادي

ساره الاعظمي

26-09-2009, 10:56 PM

حبيبتي سوسنه يصير بدل الخل الابيض أضع خل أسود
بدي اعملها بكره بس الخل الابيض مخلصينhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/icon10.gif
هذه للكيكه الاولى
وعندي سؤال ثاني
العجينه نفردها خفيف ولا سميك ولا متوسط
علشان ماتعجن معي http://www.lakii.com/vb/images/icons/12.gif
سؤال ثالث
نخلط الخميره وملعقة السكر وملعقة الحليب وملعقة الطحين كلها مع الخميره :[MM
سؤال رابع
اللوز نسلقه بالاول ونضعه على العجين ؟
غلبتك معي بس بصراحه عجبتني وبدي أجربها:)
http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon20.gif

ماما الاء

26-09-2009, 11:23 PM

الف شكر على الملف الرائع
تفضلي مشاركتي البسيطة

كيكة الخميرة ،، مشاركتي مع السوسنة الغالية في ملف كيكات الخميرة (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=595956)

http://i999.photobucket.com/albums/af117/mama_albom_alaa/3681b1ac.jpg

الله يعطيك الف عافية

RANDA 1959

27-09-2009, 07:27 AM

حبيبتي سوسنه يصير بدل الخل الابيض أضع خل أسود
بدي اعملها بكره بس الخل الابيض مخلصينhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/icon10.gif
هذه للكيكه الاولى
وعندي سؤال ثاني
العجينه نفردها خفيف ولا سميك ولا متوسط
علشان ماتعجن معي http://www.lakii.com/vb/images/icons/12.gif
سؤال ثالث
نخلط الخميره وملعقة السكر وملعقة الحليب وملعقة الطحين كلها مع الخميره :[MM
سؤال رابع
اللوز نسلقه بالاول ونضعه على العجين ؟
غلبتك معي بس بصراحه عجبتني وبدي أجربها:)
http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon20.gif

اهلاااااااااا اخت سلرة
ايوه غاليتي بيصير الخل اي نوع وممكن الاستغناء عنوا

ثانيا تفرد متل عجينه البسكوت يعني وبعدين تدهن بالمربي وتفرش بالحشوة وتلف رول كما واضح بالصورة الافضل رقها علي طحين غاليتي

اختيانا طريقتي بعمل الخميرة اني اذوب الخميرة مع السكر والطحين وربع كوب ماء ويترك لحتي الخميرة ترتفع غاليتي الماء يكون فاتر يعني مو حار لان الخميرة بعدين ما بترتفع

واخيرااللوز اع المهم انك تزيلي القشرة عنوا وفي موجود بدون القشرة والف عافيه المهم اختي انك بعد ما تلفيها تتركيها ترتفع مره اخري وبعدين تخبزيها ولازم انك تدهني القالب بالسمنه وترشيها بالطحين وبكميه وافرة او الافضل الطحينه وترشيها بالطحين والف عافيه

RANDA 1959

27-09-2009, 10:26 AM

مشكووووووووووووووووووووووووووووورة يا احلى ام موسي

يعطيك العافيه يا غاليه ابدعتى كالعادة

جزاك الله كل خير

ام ماهر الله يسلمك ويخليكي يا ذوق انتي ما شاءلله عنك ووووووووووووووووووووووربي يبارك ليكي في عائلتك شكرا

RANDA 1959

27-09-2009, 10:28 AM

عيوني انت يا احلى ام موسى
دائما بتجيبيلنا أحلى الافكار .. وفعلا احيانا البيكنغ باودر او الصودا مابتكون متواجده عندي
وساعتها بأجل الحلى لبعد ما اشترى :)

ووصفاتك روووعه اسم الله عليكي
وان شاء الله اقدر اشارك حبيبتي معكم
وبانتظار كمان مشاركات الصبايا اللي أكيد راح تكون بتعقد

يعطيك الف عافيه يا قمر :)

http://www.lakii.com/vb/image.php?u=251172&dateline=1231412916 (http://www.lakii.com/vb/member.php?u=251172)
um almajd;

الله يسلمك ويخليكي شكرا علي اختيارك ملفي لحتي تطبقي منوا معمول وبسكوت العيد وكل عام وانتي بخيررررررررررررررررررر

ساره الاعظمي

27-09-2009, 12:42 PM

اهلاااااااااا اخت سلرة
ايوه غاليتي بيصير الخل اي نوع وممكن الاستغناء عنوا

ثانيا تفرد متل عجينه البسكوت يعني وبعدين تدهن بالمربي وتفرش بالحشوة وتلف رول كما واضح بالصورة الافضل رقها علي طحين غاليتي

اختيانا طريقتي بعمل الخميرة اني اذوب الخميرة مع السكر والطحين وربع كوب ماء ويترك لحتي الخميرة ترتفع غاليتي الماء يكون فاتر يعني مو حار لان الخميرة بعدين ما بترتفع

واخيرااللوز اع المهم انك تزيلي القشرة عنوا وفي موجود بدون القشرة والف عافيه المهم اختي انك بعد ما تلفيها تتركيها ترتفع مره اخري وبعدين تخبزيها ولازم انك تدهني القالب بالسمنه وترشيها بالطحين وبكميه وافرة او الافضل الطحينه وترشيها بالطحين والف عافيه

ياااااااي ربي يجازيك كل خير ياااااااارب
بروح أعملها ان شاءالله
وأشوفك النتيجه ويارب تكون حلوه مثل كيكتك :)
الله يجازيك كل خيييييير ياااااااااااااااااااااااااارب

RANDA 1959

27-09-2009, 01:20 PM

موضوع رائع جدا

ما شاء الله

و ان شاء الله راح نحاول نشارك معاك بعون الله

اهلااااااااااااااااااا الله يسلمك يا رب ويخليكي شكرا علي المرورررررررررررررررررررررررر

RANDA 1959

27-09-2009, 04:49 PM

موضوع رائع وحلويات اروووع واروووع من ايديك الحلوة
الله يعطيك الصحة والعافية غاليتي
بارك الله فيك وجزاك كل خير
اهلا الله يسلمك وشكرا علي المرورررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر

meme28

28-09-2009, 12:31 AM

روعةةةةةةةةةةةةةةةةةةة يا قمر دايما متميزة حبيبتى بارك الله فيك وجزاكى كل خير
وفعلا فكرة حلوة ووصفات احلى تسلم ايديكى ولعيونك انتظرى من مشاركة يا عسل وانا عندى
مشاركات لمواضيع ليك بس انشغلت وما نزلتهم ان شاء الله انزلهم يا قمر ومشكورة على الموضوع

saba.A

28-09-2009, 12:40 AM

ررررررررروووووووووعة
يا مبدعات
عاشت الايادي

RANDA 1959

28-09-2009, 08:15 AM

فكره تجنن ياخالتو الله اكبر عليكى تسلمى يارب

اهلاااااااااااااا ام نور الله يسلمك يا رب

ساره الاعظمي

28-09-2009, 01:00 PM

حبيبتي سونه عملت الكيكه ولسه بتتخمر
بس حاستها كثير لينه ومابعرف اذا كانت تفتح بالشوبك لانه حاسته لييينه ومامتمسك معي

ساره الاعظمي

28-09-2009, 07:39 PM

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=596491
عملت الكيكه حبيبتي شوفيها

برنسس لك1

28-09-2009, 07:53 PM

كيكاتى بالخميره لعيون ام موسى (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=596494)

كيكة الموز والفراوله

http://www8.0zz0.com/2009/04/12/21/722086188.jpg

كيكة الفراوله

http://www2.0zz0.com/2009/04/05/16/397295464.jpghttp://www8.0zz0.com/2009/04/12/21/859380767.jpg

كيكة الموز بالمربى

http://www4.0zz0.com/2009/09/28/16/711838759.jpg

كوكي2005

28-09-2009, 11:11 PM

http://jr7ad.com/up/uploads/images/jr7ad-be956a6374.gif (http://jr7ad.com/up/uploads/images/jr7ad-be956a6374.gif)

وصفات روعه

عفوك إلهي أرجو

29-09-2009, 12:37 AM

ماشاء الله عليكِ ياأم موسى على عادتكِ دائماً مبدعة حتى بأفكاركِ
حماكِ الله , وسلمت يداكِ

roza1

29-09-2009, 02:18 AM

الموضوع ممتاز يا أم موسى
وان شاء الله اشارك معاكي
وتسلم ايدك على الحلويات الرائعة

RANDA 1959

29-09-2009, 10:44 AM

اهلا غالياتي تفضلوا معاي علي كاسه شاي

http://www.casafree.com/modules/xcgal/albums/userpics/38023/tna3na%20ma3a%20rasak.jpg

تغريد2007

29-09-2009, 11:05 AM

اتفضلي يا ام موسى
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?p=8961960#post8961960

http://images.lakii.com/images/Sep09/menu_H4i1of.jpg

RANDA 1959

29-09-2009, 11:22 AM

اتفضلي يا ام موسى
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?p=8961960#post8961960

http://images.lakii.com/images/Sep09/menu_H4i1of.jpg

ام انس ربي يباركللك في اولادك الف شكر علي المشاركه التي اثرت الموضوع وزاد ك من نعيمه يا رب

roza1

29-09-2009, 12:19 PM

اتفضلي يا أم موسى مشاركتي لملفك حلويا ت بس بالخميرة

اضغطي على الصورة لمشاهدة الموضوع

http://i136.photobucket.com/albums/q196/roza1_album/Picture1114ss.jpg (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=596648)

RANDA 1959

29-09-2009, 01:27 PM

اتفضلي يا أم موسى مشاركتي لملفك حلويا ت بس بالخميرة

اضغطي على الصورة لمشاهدة الموضوع

http://i136.photobucket.com/albums/q196/roza1_album/Picture1114ss.jpg (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=596648)

ام حاتم الف شكر علي المشاركه المميزة والله سعدت بمشاركتك يا غاليه واهلا ومرحباااااااااا

roza1

29-09-2009, 11:15 PM

العفو يا أم موسى
وانا أيضا سعدت بالمشاركة في هذا الملف

ام مرمر و ليلو

30-09-2009, 09:37 AM

يسعد صباحكم
ام موسى جبتلك مشاركتي في موضوعك ان شالله تعجبك

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/8702d17e35.jpg

وهذا رابط الموضوع

السافارين (savarin ) مشاركتي مع الغالية ام موسى في حلويات تدخل فيها خميرة من ام مريم (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=596898)

ام ليانة

30-09-2009, 02:47 PM

تسلم الايادي ام موسى

موضوع جميل جدا ورائع

ربنا يبارك فيك

وما شاء الله عنهم الصبايا مشاركاتهم بتشهي

جزاكم كل خير ان شاء الله

وما حرمنا ابداعاتك يا ست الكل

ام تدليل

30-09-2009, 03:29 PM

يسلموا علي الموضوع الشيق والرائع

ضــ ح ـــى

30-09-2009, 03:54 PM

ماشاء الله موضوع رائع
ان شاء الله بشارك بس حسب ظروفي
تحياتي للجميع

amal250

30-09-2009, 04:06 PM

هذه بعض الوصفات اشارك بيها فى هذا الملف الرائع
**تطبيق متميز**تطبيقى قرص روسكا لاختنا الغالية alyaman (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=521408)

http://www.m1mall.biz/up/files/lrmgz51se0ojatlim0lg.jpg (http://www.m1mall.biz/up/)

(http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=504165)
* حلى متميز*✿ (flan)فلان بالكريمة باتسيير او الكستردة
http://www.grnaas.org/upload/uploads/images/grnaas.org-a8b16ab8f6.jpg

http://www.grnaas.org/upload/uploads/images/grnaas.org-100db275e7.jpg

* حلى متميز*✿تشيز كيك (لكن بطريقة جديدة)
http://www.m1mall.biz/up/files/nmx7vdeqqzj3hubvmo8t.jpg (http://www.m1mall.biz/up/])

http://www.m1mall.biz/up/files/ipa6claudusk15n8bxm6.jpg (http://www.m1mall.biz/up/])

http://www.m1mall.biz/up/files/0zefkrunta9vrvujgp66.jpg (http://www.m1mall.biz/up/])

ورده في البستان

30-09-2009, 05:20 PM

http://www.lakii.com/vb/smile/28-3.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)

http://www.lakii.com/vb/smile/28-4.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)

http://www.lakii.com/vb/smile/27-42.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)

libyaa2

30-09-2009, 11:46 PM

روعه حبيبتي مواضيعك جدا مفيده وانا بالفعل مره جربت كيك بالخميره وفعلا حلو وانا استعملت في البدايه الخميره بالغلظ بس عجبتني الفكره يسلمو

ريهـــام ~

01-10-2009, 06:39 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله موضوع اكثر من راائع :)

جزاكِ الله خيرآ

:

soso22

01-10-2009, 08:50 AM

ماشاء الله عليكِ ياأم موسى على عادتكِ دائماً مبدعة حتى بأفكاركِ
حماكِ الله , وسلمت يداكِ

albes

01-10-2009, 10:43 PM

رائع جدا يسلموا كتير

- بنت الأحرار -

02-10-2009, 12:34 PM

رااااااائع ومذهل
يسلموا إيديكِ وعيونك
ماشاء الله عليكِ
مبدعة بكل معنى الكلمة

RANDA 1959

02-10-2009, 08:03 PM

ماشااااااااااااءالله الكيكه تحففففففففففه
وبصراحه غريبه الطريقه بالخميرة وتختلف عن الكيكه الاعتياديه
بس بماأنه ماما مسافره أستغل المطبخ وأجرب الكيكه لوحدي ههههه
ان شاءالله بعملها وأنزل تطبيقي بملفك ياقمر
تسلمين ياااااااااااااااارب ودمتي مبدعه

اهلااااااااااا سارة ربي يسلمك ويخايكي

أم مــــالــــك

03-10-2009, 02:22 PM

ماشاء الله ملف جميل جدا
بارك الله فيكي ام موسى وفي جميع الاخوات

zahrat almadain

03-10-2009, 05:37 PM

غاليتي حابه اشاركك في ملفك عندي وصفه للسافارين واخرى السوبابيلا وهي مناسبه للحلويات بالخميره
ارجو اتنال اعجابك

savarin *** وايضا sopapillas***فطائر حلوه مشاركتي للغاليه مون في ملفها شرفوني (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=598018)

http://images.lakii.com/images/Sep09/summer_056z.jpg

http://images.lakii.com/images/Sep09/summer_003zwPyV90.jpg

wbaby

04-10-2009, 01:48 PM

ماشاء الله موضوع رائع
فعلا بارك الله فيك
موضوع محتاجينه للامانه ولامرة جربت حلويات بالخميرة
مابعرف غير البابا
انشالله نشوف وصفات رائعه
الف شكر ليك غاليتي

RANDA 1959

04-10-2009, 02:05 PM

بارك الله فيك ام موسى موضوع راااااااااااااااائع
وقيم

ومفيد جداً
بحاول اذا عندي مجال بشارك معاك
بس ادعيلي ربي يسهلها عليه
جزاك الله خيراً
اهلا وميه مرحبااااااااااا ام مريم انتي بتنوري اي وقت

RANDA 1959

04-10-2009, 09:56 PM

http://www.lakii.com/vb/images/buttons1/firstnew.gif (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?goto=newpost&t=598348) مينى كيك المانية مشاركة فى ملف الاخت السوسنة السوداء (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=598348)

حبيبة زوجها2009

05-10-2009, 09:44 AM

بارك الله فيك ع الفكرة والموضوع
بجد احيانا كتيرة لااجد البيكنج بودر فمااسوى الحلى لدلك لابد من وصفات بالخميرة
ويارب نفيد ونستفيد

RANDA 1959

09-10-2009, 08:31 PM

برضواا هاي كيكه موس التفاح مع الكاس
برضواا هاي كيكه موس التفاح مع الكاسترد مبتكرة ولذيذة جداااااااا

http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1199889338.gif

اخواتي طبعا هلا موسم الشتا واكيد الكل عندوا متوفر التفاح ولهيك حسب الموجود بنقدر نستفيد من التفاح الموجود ونغير طريقه تقديموا لاولادنا وهاي احدي الطرق اتمني تعجبكم
المقادير اولا مقادير الطبقه الاولي وهي عبارة عن
نصف كيلو من الدقيق
ربع كوب من السكر
ثلاث ملاعق من الخميرة الفوريه
فانيلا
125 ملم من الحليب السائل والدافء

بيضه مخفوقه جيدا
رشه ملح
اصبع من الزبدة او 75 غرام وملعقتين كبار من الزيت النباتي
مع الخلطه ملعقتين من القشطه اختياري
الطريقه نقوم بعمل العجينه وتركها للتخمر ثم في هذه الاثناء نحضر الحشو وهو عبارة عن طبقه الوسطي

http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1197805799.gif
المقادير كيلو ونص من التفاح او حسب المتوفر عندك تقشر وتقطع حسسب
عصير ليمونه نصف كوب امن العصير ممكن التفاح
او حسب الرغبه ل وانا استخدمت عصير برتقال فرش وكان اطيب
بكتير 200 غرام من السكر او 3 ارباع الكوب
الطريقه اولا اقوم بفرم التفاح علي المحضرة قليلا حتي يصبح مهروم
ويخلط مع السكر والعصير والحامض ويرفع علي النار مدة من 5 الي 10 دقائق حتي يلين واضيف له ملعقه من القرفه الناعمه وبرش جوزة الطيب حسب الرغبه اي جوزة الطيب اختياري

http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1197805799.gif

الان اصبحت العجينه مختمرة قومي برقها في الصينيه مع رفع الجوانب وتخريمها من الوسط ورشي قرفه عليها والان اقوم بفرش موس التفاح علي العجينه واخيرا طبقه تالته وهي مكونه من
كوبين من الحليب http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1199889302.gif

ملعقتين كبيرة من الكاسترد الباودر وملعقتين من السك تحصضر ونغطي بيها التفاح ويوضع بالفرن مدة 40 دقيقه ويحمر الوجه قليلا واخيرا يزين باللوز المقشور والمحمص مع باقي قالب الزبدة اي 25 غرام وتقدم باردة

الان مع الصور

http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1202021322.jpg

مقادير الطبقه الاولي
http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1202021145.jpg

مقادير طبقه الحشو

http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1202021435.jpg

كيفيه تحضير الحشوة مع اضافه القرفه
http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1202021493.jpg

هنا كيفيه فرش الحشوة علي التارت
http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1202021586.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1202021690.jpg

كيفيه وضع الكاسترد علي الموس
http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1202021780.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1202021864.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1202021950.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1202022116.jpg

وهاي القطعة لاول رد

http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1202022427.jpg

اتمني يكون موضوع جديد ويحوز علي اعجابكم
ن ويكون ضمن تطبيقات الاخوات
ملاحظه يمكن عمل رول اي بعد الحشو يلف رول ويخبز بالقالب وبيكون كتير مميز
ترد مبتكرة ولذيذة

RANDA 1959

09-10-2009, 09:09 PM

ماشاء الله مووضع رائع
تسلمي يارب
وان شاء الله متابعه معاكم
جزاكم الله كل خير

اهلاااا الله يسلمك يا ربي ويعافيكي شكرا علي المروررررررررررررررررررررررررر

RANDA 1959

10-10-2009, 05:39 PM

العفو يا أم موسى
وانا أيضا سعدت بالمشاركة في هذا الملف

اهلااااااااااا روزا ربي يسلمك

RANDA 1959

10-10-2009, 05:40 PM

ماشاء الله موضوع رائع
فعلا بارك الله فيك
موضوع محتاجينه للامانه ولامرة جربت حلويات بالخميرة
مابعرف غير البابا
انشالله نشوف وصفات رائعه
الف شكر ليك غاليتي
اهلااااااااااااااا ورتي وابي يا قمرررررررررررررررررررر

RANDA 1959

11-10-2009, 02:47 PM

يسعد صباحكم
ام موسى جبتلك مشاركتي في موضوعك ان شالله تعجبك

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/8702d17e35.jpg

وهذا رابط الموضوع

السافارين (savarin ) مشاركتي مع الغالية ام موسى في حلويات تدخل فيها خميرة من ام مريم (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=596898)

اهلااااااااااااااااا الله يسلمك يا ربي ويبارك فيكي شكرا علي المشاركه المتميزة والتي اثرت الموضوع

RANDA 1959

11-10-2009, 02:49 PM

الف شكر على الملف الرائع
تفضلي مشاركتي البسيطة

كيكة الخميرة ،، مشاركتي مع السوسنة الغالية في ملف كيكات الخميرة (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=595956)

http://i999.photobucket.com/albums/af117/mama_albom_alaa/3681b1ac.jpg

الله يعطيك الف عافية

اهلااااااااااااااااا الله يسلمك يا ربي ويبارك فيكي شكرا عليالمشاركه والرائعة تسلمي الوءة علي مشاركتي الملف

RANDA 1959

11-10-2009, 02:50 PM

روعةةةةةةةةةةةةةةةةةةة يا قمر دايما متميزة حبيبتى بارك الله فيك وجزاكى كل خير
وفعلا فكرة حلوة ووصفات احلى تسلم ايديكى ولعيونك انتظرى من مشاركة يا عسل وانا عندى
مشاركات لمواضيع ليك بس انشغلت وما نزلتهم ان شاء الله انزلهم يا قمر ومشكورة على الموضوع

اهلااااااااااااااااا الله يسلمك يا ربي ويبارك فيكي شكرا علي المروررررر

RANDA 1959

11-10-2009, 03:01 PM

ررررررررروووووووووعة
يا مبدعات
عاشت الايادي

اهلااااااااااااااااا الله يسلمك يا ربي ويبارك فيكي شكرا علي المروررررر

RANDA 1959

11-10-2009, 03:03 PM

حبيبتي سونه عملت الكيكه ولسه بتتخمر
بس حاستها كثير لينه ومابعرف اذا كانت تفتح بالشوبك لانه حاسته لييينه ومامتمسك معي

اه اكيد بدها طحين زيادة يا سارة

اهلااااااااااااااااا الله يسلمك يا ربي ويبارك فيكي شكرا علي المروررررر

RANDA 1959

11-10-2009, 03:04 PM

سوسنتي الغالية
ملف رائع
و ابتكارات رائعة من يديكِ

تسلم الايادي و بارك الله فيك

ان شاء الله راح تكون لي مشاركة زغنونة يالغالية

اهلااااااااااااااااا الله يسلمك يا ربي ويبارك فيكي شكرا علي المروررررر

RANDA 1959

11-10-2009, 03:05 PM

سلمت الايادي

اهلااااااااااااااااا الله يسلمك يا ربي ويبارك فيكي شكرا علي المروررررر

RANDA 1959

11-10-2009, 03:06 PM

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=596491
عملت الكيكه حبيبتي شوفيها

الله يسلم ايديكي ويخليكي ما شاءلله احلي من الاصليه يا قمرررررررررررررررررررر

RANDA 1959

11-10-2009, 03:08 PM

كيكاتى بالخميره لعيون ام موسى (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=596494)

كيكة الموز والفراوله

http://www8.0zz0.com/2009/04/12/21/722086188.jpg

كيكة الفراوله

http://www2.0zz0.com/2009/04/05/16/397295464.jpghttp://www8.0zz0.com/2009/04/12/21/859380767.jpg

كيكة الموز بالمربى

http://www4.0zz0.com/2009/09/28/16/711838759.jpg

الله الله يا برنسيسه ربي يبارك فيكي ويطول بعمرك وصفات روعة ومن اخت اروع فنانه

RANDA 1959

11-10-2009, 03:11 PM

ماشاء الله عليكِ ياأم موسى على عادتكِ دائماً مبدعة حتى بأفكاركِ
حماكِ الله , وسلمت يداكِ

اهلااااااااااااااااا الله يسلمك يا ربي ويبارك فيكي شكرا علي المروررررر

RANDA 1959

11-10-2009, 03:13 PM

تسلم الايادي ام موسى

موضوع جميل جدا ورائع

ربنا يبارك فيك

وما شاء الله عنهم الصبايا مشاركاتهم بتشهي

جزاكم كل خير ان شاء الله

وما حرمنا ابداعاتك يا ست الكل

اهلا ام ليانه الاحمل طلتك يا غاليه شكرا علي المروررررررررررررررررررررررررررر

RANDA 1959

11-10-2009, 03:14 PM

يسلموا علي الموضوع الشيق والرائع

اهلااااااااااااااااا الله يسلمك يا ربي ويبارك فيكي شكرا علي المروررررر

RANDA 1959

11-10-2009, 03:15 PM

ماشاء الله موضوع رائع
ان شاء الله بشارك بس حسب ظروفي
تحياتي للجميع

اهلااااااااااااااااا الله يسلمك يا ربي ويبارك فيكي الاروع مرورك نورتي الملف بطلتك شكرا علي المروررررر

RANDA 1959

11-10-2009, 03:18 PM

هذه بعض الوصفات اشارك بيها فى هذا الملف الرائع
**تطبيق متميز**تطبيقى قرص روسكا لاختنا الغالية alyaman (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=521408)

http://www.m1mall.biz/up/files/lrmgz51se0ojatlim0lg.jpg (http://www.m1mall.biz/up/)

* حلى متميز*✿ (flan)فلان بالكريمة باتسيير او الكستردة
http://www.grnaas.org/upload/uploads/images/grnaas.org-a8b16ab8f6.jpg

http://www.grnaas.org/upload/uploads/images/grnaas.org-100db275e7.jpg

* حلى متميز*✿تشيز كيك (لكن بطريقة جديدة)
http://www.m1mall.biz/up/files/nmx7vdeqqzj3hubvmo8t.jpg (http://www.m1mall.biz/up/])

http://www.m1mall.biz/up/files/ipa6claudusk15n8bxm6.jpg (http://www.m1mall.biz/up/])

http://www.m1mall.biz/up/files/0zefkrunta9vrvujgp66.jpg (http://www.m1mall.biz/up/])

اموله يا امول انتي بجد اتحفتي الملف بالروائع تشلمي علي المشاركااات اللمميزة

RANDA 1959

11-10-2009, 03:19 PM

http://www.lakii.com/vb/smile/28-3.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)

http://www.lakii.com/vb/smile/28-4.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)

http://www.lakii.com/vb/smile/27-42.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)

اهلااااااااااااااااا الله يسلمك يا ربي ويبارك فيكي الاروع مرورك نورتي الملف بطلتك شكرا علي المروررررر
http://www.lakii.com/vb/images/signline2009.gif

RANDA 1959

11-10-2009, 03:20 PM

روعه حبيبتي مواضيعك جدا مفيده وانا بالفعل مره جربت كيك بالخميره وفعلا حلو وانا استعملت في البدايه الخميره بالغلظ بس عجبتني الفكره يسلمو

اهلااااااااااااااااا الله يسلمك يا ربي ويبارك فيكي الاروع مرورك نورتي الملف بطلتك شكرا علي المروررررر
http://www.lakii.com/vb/images/signline2009.gif
+

RANDA 1959

11-10-2009, 03:21 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله موضوع اكثر من راائع :)

جزاكِ الله خيرآ

:

اهلا ام ايات الاروع مرورك وزيارة ملفي المتواضع شكرا غاليتي والف شكر

RANDA 1959

11-10-2009, 03:22 PM

ماشاء الله ملف جميل جدا
بارك الله فيكي ام موسى وفي جميع الاخوات

اهلااااااااااااااااا الله يسلمك يا ربي ويبارك فيكي الاروع مرورك نورتي الملف بطلتك شكرا علي المروررررر
http://www.lakii.com/vb/images/signline2009.gif

RANDA 1959

11-10-2009, 03:31 PM

رائع جدا يسلموا كتير

اهلااااااااااااااااا الله يسلمك يا ربي ويبارك فيكي الاروع مرورك نورتي الملف بطلتك شكرا علي المروررررر
http://www.lakii.com/vb/images/signline2009.gif

RANDA 1959

11-10-2009, 03:32 PM

رااااااائع ومذهل
يسلموا إيديكِ وعيونك
ماشاء الله عليكِ
مبدعة بكل معنى الكلمة

اهلااااااااااااااااا الله يسلمك يا ربي ويبارك فيكي الاروع مرورك نورتي الملف بطلتك شكرا علي المروررررر
http://www.lakii.com/vb/images/signline2009.gif

farah ali

11-10-2009, 11:00 PM

ممكن يابنات وياسيدات تجاوبوني على سوالي اريد طريقة عمل الصمون التركي

RANDA 1959

12-10-2009, 11:01 PM

ممكن يابنات وياسيدات تجاوبوني على سوالي اريد طريقة عمل الصمون التركي

اهلا غاليتنا اكيد بتلاقي طلبك في المعجنات الله يسلمك

زينب محمد 2

15-10-2009, 04:08 PM

تفضلي حبيبتي

كيكة الخميرةبالفواكه المجففة مشاركتي في ملفي حلويات الخميرة والحلويات الفواكه المجففة (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=601648)

http://i849.photobucket.com/albums/ab52/zynab211/985d8a71.jpg

RANDA 1959

21-10-2009, 12:23 PM

عيوني انت يا احلى ام موسى
دائما بتجيبيلنا أحلى الافكار .. وفعلا احيانا البيكنغ باودر او الصودا مابتكون متواجده عندي
وساعتها بأجل الحلى لبعد ما اشترى :)

ووصفاتك روووعه اسم الله عليكي
وان شاء الله اقدر اشارك حبيبتي معكم
وبانتظار كمان مشاركات الصبايا اللي أكيد راح تكون بتعقد

يعطيك الف عافيه يا قمر :)

ام المجد هنا يا مرحبا يا مرحبااااا الله يسلمك ويخليكي يا قمرشكرا علي المرورررررررر

RANDA 1959

21-10-2009, 12:25 PM

ماشاء الله عليكِ ياأم موسى على عادتكِ دائماً مبدعة حتى بأفكاركِ
حماكِ الله , وسلمت يداكِ

هلا سوسو نورتي الله يسلمك يا رب

RANDA 1959

21-10-2009, 12:27 PM

تفضلي حبيبتي

كيكة الخميرةبالفواكه المجففة مشاركتي في ملفي حلويات الخميرة والحلويات الفواكه المجففة (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=601648)

http://i849.photobucket.com/albums/ab52/zynab211/985d8a71.jpg

يعني كلمه ابداع شويه اخت زينب الله يجزاكي الخير علي كل ما قدمتيه من روائع وتحف شكرا

RANDA 1959

21-10-2009, 12:28 PM

http://jr7ad.com/up/uploads/images/jr7ad-be956a6374.gif (http://jr7ad.com/up/uploads/images/jr7ad-be956a6374.gif)

وصفات روعه

الاروع تواجدك يا غاليه شكرا

RANDA 1959

11-11-2009, 10:25 PM

بارك الله فيك ع الفكرة والموضوع
بجد احيانا كتيرة لااجد البيكنج بودر فمااسوى الحلى لدلك لابد من وصفات بالخميرة
ويارب نفيد ونستفيد

اهلاااااااااااااااااااا الله يسلمك