فيافي
22-03-2003, 10:16 AM
السلام عليكم ورحمة الله ..
أخواتي هذه أول مشاركة لي في منتى الطبخ واتمنى أن تنال رضاكم ..
المقادير :
5 بيضات
فانيليا ملعقة صغيرة
كأس سكر
24 مكعب جبنة كيري
2 قشطة
بسكوت
زبدة لفرك البسكوت
ذرة ملح
ملعقة كبيرة خل أبيض
صوص كرز أو فراولة علبة كاملة ( حشوة تورتة _ موجودة في بندة وفي سوبر ماركت بن داود )
طريقة الطبخ :
1 ) يطحن البسكوت ويفرك بالزبدة المذابة ومن ثم يوضع في الصينية ..
2 ) يخلط في الخلاط ( البيض _ القشطة _ الجبنة _ الفانيليا _ الملح _ الخل _ السكر )
3 ) يصب المزيج على البسكوت وتدخل الصينية في الفرن على حرارة 130 درجة مئوية ..
ملاحظة مهمة : لا يفتح الفرن إلا بعد نصف ساعة وهنا يتأكد من إستواء الخليط ..
4 ) بعد الإستواء تترك الصينية جانباً حتى يبرد التشيز ..
5 ) بعد أن يبرد .. نضع الصوص على الوجه وبعد ذلك يقدم ..
وبالهناء والعافية ..
أخواتي هذه أول مشاركة لي في منتى الطبخ واتمنى أن تنال رضاكم ..
المقادير :
5 بيضات
فانيليا ملعقة صغيرة
كأس سكر
24 مكعب جبنة كيري
2 قشطة
بسكوت
زبدة لفرك البسكوت
ذرة ملح
ملعقة كبيرة خل أبيض
صوص كرز أو فراولة علبة كاملة ( حشوة تورتة _ موجودة في بندة وفي سوبر ماركت بن داود )
طريقة الطبخ :
1 ) يطحن البسكوت ويفرك بالزبدة المذابة ومن ثم يوضع في الصينية ..
2 ) يخلط في الخلاط ( البيض _ القشطة _ الجبنة _ الفانيليا _ الملح _ الخل _ السكر )
3 ) يصب المزيج على البسكوت وتدخل الصينية في الفرن على حرارة 130 درجة مئوية ..
ملاحظة مهمة : لا يفتح الفرن إلا بعد نصف ساعة وهنا يتأكد من إستواء الخليط ..
4 ) بعد الإستواء تترك الصينية جانباً حتى يبرد التشيز ..
5 ) بعد أن يبرد .. نضع الصوص على الوجه وبعد ذلك يقدم ..
وبالهناء والعافية ..