كيف نختار الخضار والفواكه عند شرائها ----عزيزاتي تفضلن بالمشاركه معنا [الأرشيف] - منتديات لكِ النسائية

تغريد2007

20-07-2009, 10:33 AM

http://images.lakii.com/images/Jul09/hanan_saif3.jpg

عزيزاتي المشرفات --العضوات--الزائرات
أهلا بالجميع
عزيزاتي لنذهب معا إلى سوق الخضار والفواكه أو ما تسمى الحسبه أو الشبره
لنتجول معا ونتعرف على كيفية اختيار الأصناف
أهلا وسهلا بكم في حسبة مدينة البيره

ما هي الحسبه
الحسبه هي مكان تجمع التجار للخضراوات والفواكه
سواء تجار الجمله أو تجار المفرق

ولكل تاجر مفرق كشك كهذا

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_6gumAs.jpg

تتعدد الأصناف والأشكال والألوان المهم كيف نختار الجيد منها
مثلا

ألبندوره

اختاري البندوره المدورة الشكل الحمراء وليس المدببه او الطويله لان المدوره تكون قشرتها رقيقه شفافه وقليلة البذور
كهذه النوعيات

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_HoXkHq.jpg

أو كهذه

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_2ziwoC.jpg

اذا أردت بندوره لحفلة شواء اشتري الحبه الصغيره
كهذه العنقوديه

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_eyMZRA.jpg

ألبصل

هناك نوعية البصل العادي والمتعارف عليه
والبصل البلدي كهذا ذو القشره الحمراء

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_rKtHzi.jpg

ألمهم عند اختيارك للبصل يجب أن لا يكون عليه عفن ويكون العرق رقيق جدا وصغير وليس عود يابس هذه النوعيه التي يكون عرقها عود يابس ليست جيده بكون هذا العود ماخذ حجم كبير من داخل البصله
ويجب ان تكون البصله يابسه صلبه
هذه هي النوعيه العاديه من البصل

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_PV0S6Y.jpg

ألثوم

كذلك الامر للثوم يجب أن يكون يابس قاسي
خالي من العفن
إذا كان طري بكون الثوم فاضي وقديم

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_fUZmAs.jpg

ألقرنابيط أو الزهره

عند شرائك للقرانبيط تاكدي أن ليس عليه رائحة غازات عندما يكون عليه رائحه فهو قديم ويكون أيضا متباعد وبه لون سواد أو بني هيك بكون قديم مثل هذه

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_b7RAWF.jpg

إشتريها مثل هذه متراصه لونها أبيض ليس عليها رائحه
http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_ngQd5r.jpg

ألباذنجان

هناك نوعيات متعدده للباذنجان للحشي وللطبخ
باذنجان الطبخ

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_aCQzVN.jpg
تأكدي من أن قشرته تكون لماعه وملساء
اختاري من يكون لونه مائل للنهدي الغامق
وعرقه أخضر ليس يابسا

وهذا أيضا باذنجان للحشي من لونين

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_nkyM9w.jpg

أنا شخصيا أفضل اللون النهدي للحشي على شان لون الارز داخل الباذنجان بكون نهدي
ولمخلل الباذنجان والمقدوس اختاري الحبه الصغيره

ألخيار

اختاري الخيار ذو الحبه المتوسطه للسلطات
واشتري الحبه الصغيره للمخلل بكون اطيب
الخيار خضار لا تصمد كثيرا في الثلاجه لذلك عليكي شراء كميه صغيره في كل مره

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_R2gDld.jpg

اختاري الخيار ذو اللمعه الذي ما زال عليه النوار الطري هذا يعطيكي مؤشر انه جديد

ألنعنع والقدونس والخس

عند شرائك للنعنع أو البقدونس أو الخس اختاري
ذات الاوراق الخضراء اللماعه التي لا يوجد بها اوراق صفراء ابدا مثل هذه
http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_fyMvnK.jpg

وهذا الخس

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_FYyViF.jpg

ألبطاطا
تتواجد في الاسواق أنواع من البطاطا منها اللون العادي ومنها اللون الاحمر
البطاطا ذو اللون الاحمر كتير طيبه ولاكن عند شرائك البطاطا سواء العادي أو الاحمر
يجب ان تتاكدي ان ليس به ضربات
هذه البطاطا العاديه وهي جديده وجيده للشراء

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_SbUh0R.jpg

تأكدي أن ليس على البطاطا براعم أو درنات
مثل الموجوده على هذه

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_Lz9wog.jpg

حسب معلوماتي اكل البطاطا ذات البراعم ضار
هذه البطاطا تصلح للزراعه يعني لو زرعنا هذه الحبه في تراب سوف يطلع عنا شجرة بطاطا

ألفلفل بأنواعه

هناك الفلفل الحلو او الفليفله
وهناك الفلفل الحار جدا
وهناك الفلفل المتوسط الحراره او الحرقه

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_9GUDdW.jpg

عند شرائك لانواع الفلفل اختاريه يلمع وقاسي
يعني لو كسرت قرن فلفل بيدك يطلع صوت دلاله على انه طازج وجديد كما في الصوره
ولا تختاري الفلفل الذابل كما في هذه الصوره

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_kDR5sG.jpg

لاحظي الفرق بين الصورتين

ألملوخيه

عند اختيارك للملوخيه
يجب أن تكون ورقاتها خضراء يانعه لا يوجد بها أوراق صفراء أبدا

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_NY3VM0.jpg

أنظري الى رأس طلق الملوخيه يجب أن لا يكون عليه نوار اذا كان بتواجد عليه النوار فهو قطفه ثانيه
بما معناه بكون المزارع قطف الملوخيه أول مره وانتظر حتى أطلقت من جديد نفس الملوخيه هاي بتكون القطفه الثانيه ليست بجودة القطفه الاولى ونعرفها من راس الطلق بكون منور في القطفه الثانيه
http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_Yq9nKB.jpg
كهذه ملوخيه رائعه للشراء

ألباميه

هناك نوعين من الباميه
الباميه البلديه القصيره وأنا افضلها لان طعمها أروع
اختاريها خضراء ويكون عرقها اخضر دلاله على أنها جديده

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_gwBtHy.jpg

وهذه الباميه العاديه بكون شكلها طويل وسعرها اقل ولاكنها ليست سيئه لكن اختاري الثمره الصغيره لان الكبيره بكون عاسي ومش طيب بالطبخ

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_Fl4hE1.jpg

فاااااااااااااااااااااااااصل ونواصل
للموضوع بقيه كبيره فاصل ونواااااااااصل

تغريد2007

20-07-2009, 10:44 AM

http://images.lakii.com/images/Jul09/hanan_saif3.jpg

ألكوسا

الكوسا نوعين

العادي الذي يبقى على مدار السنه

والبلدي الذي ينزل فقط في شهري 7+8

ويكون لونه اخضر مميز

كهذا

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_Dao7uI.jpg

اختاري الكوسا الجديد اللماع كيف تعرفين انه طازج

اقطعي عرق الكوسا بين اصابعك يطلع صوتا طق

وكمان بكون نوارة الكوسا طريه وليست يابسه

كهذا

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_m17YQz.jpg

ألجزر

اختاري الجزر الطازج الحجم المتوسط بكون حلو وطري

الجزر تماما مثل البطاطا لا تختاري الذي له درنات أو براعم

ويجب أن يكون خالي من العفن

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_Pqvn6s.jpg

ألفاصولياء

عند شرائك الفاصولياء اختاريها تكون ذات اللون الأخضر الغامق الجذاب

ويجب أن تكون طريه لا يظهر من تحت القشره الخضراء الحب

عندما تكون عاسيه وكبيرة الحجم تظهر من تحت قشرتها حبوب الفاصولياء هذه ليست جيده للطبخ

ويمكنك أيضا كسر قرن الفاصولياء لكي تتأكدي انه طازج فهو يخرج صوتا عند كسره

وهذا أفضل أنواع الفاصوليا

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_EKtlzV.jpg

هذه الفاصوليا البلديه والتي تتواجد فقط في شهرين 7+8 في فلسطين

ألليمون

عند شرائك لليمون تأكدي انه يلمع ويابس عندما تضغطين عليه بأصابعك

اشتري الليمون ذو اللون الأصفر وليس الأخضر لما يحتويه من كمية عصير أكبر

كهذا

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_0ftQIr.jpg

لا تشتري الليمون عندما يكون لونه باهت وعندما تضغطين عليه يكون فاضي كهذا

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_9GpDvB.jpg

ألملفوف أو الكرنب

اختاري الملفوف ذو الورقه العريضه الملساء

اضغطي عليها باصبعك في الوسط يجب أن تكون قاسيه هكذا تكون مليئه بالأوراق

أما اذا كان فارغ تحت إصبعك فهي قليلة الأوراق ستكون

هذا الورق الخارجي الاخضر الغامق مفيد جدا لانه يكون قدتعرض لإشعة الشمس

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_fVMSKB.jpg

ألفرفحنه

هذه فقط للعلم نبته لا تزرع إنما تنبت لوحدها على الأنهر

تطبخ كطبق مقبلات رائع مع البصل والزيت والبهار

والبندوره

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_A2humA.jpg

نصيحه

لتعطيكي الخضراوات طعم مميز وفائده أكبر لا تقطعي الخضار قبل الطهي بكثير

1--قطعي الخضار وبدئي الطهي مباشرة

2--قطعي الخضار قطع كبيره نوعا ما لإنها كلما صغرت كلما فقدت من قيمتها الغذائيه

3--إغسلي الخضار قبل تقطيعها وليس بعد التقطيع

4--لا تنقعي الخضار بالماء لإن الفائده سوف تذهب بماء النقع

5--لا تتركي الخضار تطبخ مده طويله

فاصل ونواااااااااااااااااصل مع الفولكه باذن الله تعالى

تغريد2007

20-07-2009, 11:07 AM

http://images.lakii.com/images/Jul09/hanan_saif3.jpg

ليست الحسبه فقط التي تحتوي على الخضراوات والفواكه بل هناك محلات كثيره ايضا مختصه بهذا الشئن
كهذا المحل الذي يملكه أحد الجيران

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_dw6tHz.jpg

ما شاء الله تبارك الله

خيرات كثيره منحها عز وجل لنا

عند شرائك أي فاكهه يجب أن تكون رائحتها زكيه
وطازجه ملساء وألوانها جذابه وليست ذابله

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_d2BtQz.jpg

وهذا الشمام

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_wkqh0n.jpg

وهذا البطيخ
http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_U5OxTL.jpg

يجب أن يكون ذو قشره ملساء وعرق أخضر لتتأكدي أنه جديد وطازج وليس قديم
http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_ZinfYQ.jpg

ألبرتقال
عند اختيار البرتقال اختاريه يميل لونه للأحمر كما الرقم 1 وليس للأصفر كما الرقم 2
لإن اللون الأصفر يميل إلى الليمون أكثر فستجدينه حامضا أما المائل إلى اللون البرتقالي الأحمر هذا هو الجيد والبرتقال المميز الطعم
http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_nOyM8v.jpg

ألموز
اختاري الموز ذو اللون الأصفر الجذاب الذي لا يوجد عليه لون سواد او كدمات
اذا وجدت أن الموز ليس ناضجا بعد شرائه ضعي حبتين من التفاح داخل كيس الموز وسترين كيف أنه سينضج بسرعه
الموز من الفاكهه التي تخمر بعد قطفها
لا ينضج الموز على الشجره أبدا يقطع قطف الموز أخضر ويرسل الى الخماره وهناك تتم عملية التخمير او تنضيج الموز
يوضع في كعب كل قطف ماده كيماويه تسمى كربيد
وهذا هو ما ينضج الموز ويجعل القطف كله نفس اللون

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_EjpgDm.jpg

ألعنب
العنب فاكهه صيفيه مميزه ومحبوبه عند الجميع
عند شرائها تأكدي أن عرقها ليس بني اللون كهذه

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_i2MvRn.jpg

أصناف كثيره من العنب الأبيض والأسود
لكي تتأكدي ان العنب صالح وجيد للشراء يجب أن يكون العرق ذو لون أخضر
امسكي القطف وهزيه بين أصابعك بلطف اذا وقعت منه حبات العنب فهو قديم وغير جيد للشراء
يجب أن يكون على هذا النحو

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_BMRJ5s.jpg

هذا ممتاز للشراء
وهذا أيضا

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_pudWjG.jpg

ألمانجو
عزيزتي المانجا فاكهه ذو رائحه زكيه وطعم رائع
هناك أنواع من المانجا
مانجا في داخلها الياف كثيره
مانجا في داخلها الياف قليله
كهذه

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_zAjxUg.jpg

لاكن أفضل أنواع المنجو نوع يسمى المايا
سعرها عالي شوي ولكن لا يوجد بها الياف أبدا
وطعمها مميز جدا
مثل هذه الحبات

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_7IWaxU.jpg

للأسف لم أجد من حبات المايا الى القليل ولكن لتري صورتها كيف تبدو
ولكن عند شرائك لها تأكدي ان قشرتها ملساء لا يوجد عليها ذبول ولونها يميل الى البرتقالي وليس الى الأخضر أرجو من الله أن أكون قد وفقت بنقل المعلومه المفيده وتوصيلها بالشكل الصحيح

عزيزتي ننتظر منك مشاركتنا كيف تختارين الخضار والفواكه عند شرائها
شاركينا رأيك سواء مع صوره أو غير صوره للإفاده ولك منا كل الشكر والتقدير والمحبه

http://images.lakii.com/images/Jul09/hanan_saif2.jpg

noorelhoda

20-07-2009, 12:20 PM

ربنا بجعله فى مبزان حسناتك بارب
وتسلمى من كل سوء موضوع كتبر مفبد

حنان(البحرين)

25-07-2009, 10:27 AM

ماشاءالله معلومات قيمه ومفيده لكل ربة بيت جوزيتي كل خير غاليتي تغريد على الموضوع الرائع بأنتظار مشاركات أخواتنا العضوات بمعلوماتهن

RANDA 1959

25-07-2009, 11:42 AM

اه ام انس تتسوق بالحسبه او الشبرة الخضار او سوق الجمله وااااااااااااو والله ام انس كفيتي ووفيتي ما خليتي مجال للمشاركه ما شاءلله عنك كل نوع وحاطه عنوا ايش احط انا الزعتر والا البقدونس وااااااااا الله يسلمك يا قمرررررررررررررررررررررررررر

أم اكرم

25-07-2009, 11:44 AM

ما شاء الله بارك الله فيك
معلومات مفيدة ومهمة لكل ربة منزل او انسة مقبلة على الزواج
جزاك الله كل خير

gabsoz

25-07-2009, 11:54 AM

ماشاء الله لاقوة الابالله
موضوع غايه في الروعه والاهميه
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/7/25/01/cd1q841u1.gif (http://games.m5zn.com)

لالي لافندر

25-07-2009, 12:35 PM

ماشاء الله موضوع اكثر من رائع

مهم ومفيد لكل ربات البيوت

بارك الله فيك يا غالية

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26978/31670/395817.gif

ام مالك وعمر

25-07-2009, 12:40 PM

بسم الله ماشاءالله
يعطيكي الف الف عافية

رندوش

25-07-2009, 01:53 PM

ما شاء الله موضوع رائع تسلم يا ست الكل

كرز وتوت

25-07-2009, 01:58 PM

جزاك الله خير
موضوع ولااروع
افدتينا

wbaby

25-07-2009, 07:59 PM

راااااااااااااااااائعه بمعنى الكلمه تصدقي انا نفسي جدا انزل السوق وانقي الخضار بنفسي
بس للاسف بعيد جدا عني وزوجي هوه متولي هالمهمه
بس فعلا موضوعك جداااااااا مفيد
بارك الله فيك وجعله فميزان حسناتك

yasmine_ 2006

25-07-2009, 09:53 PM

ما شاء الله
موضوع متكامل ومفيد
جزاك الله خيرا وبارك فيك

ويسلم لنا مجهودك الحلو

الثمال

25-07-2009, 10:19 PM

موضوع قيم ورائع

بارك الله فيك

الله يعطيك العافية

تغريد2007

26-07-2009, 08:45 AM

ماشاءالله معلومات قيمه ومفيده لكل ربة بيت جوزيتي كل خير غاليتي تغريد على الموضوع الرائع بأنتظار مشاركات أخواتنا العضوات بمعلوماتهن

الف شكر حنان الغاليه كلك ذوق حبيبتي تسلميلي يا رب

ربنا بجعله فى مبزان حسناتك بارب
وتسلمى من كل سوء موضوع كتبر مفبد
الله يسلمك يا امنور الف شكر حبيبتي

اه ام انس تتسوق بالحسبه او الشبرة الخضار او سوق الجمله وااااااااااااو والله ام انس كفيتي ووفيتي ما خليتي مجال للمشاركه ما شاءلله عنك كل نوع وحاطه عنوا ايش احط انا الزعتر والا البقدونس وااااااااا الله يسلمك يا قمرررررررررررررررررررررررررر
الله يسعدك يا ام موسى
لالالالالالالالالالالا شو ما خليت شي لسا في كتير يلا اتنشطي شاركينا
الف شكر لكلامك الحلو يا ام موسى حبيبتي

تغريد2007

26-07-2009, 08:48 AM

ما شاء الله بارك الله فيك
معلومات مفيدة ومهمة لكل ربة منزل او انسة مقبلة على الزواج
جزاك الله كل خير

الف شكرررررررر حبيبتي نورتينا والله اتفضلي شاركينا حبيبتي

ماشاء الله لاقوة الابالله
موضوع غايه في الروعه والاهميه
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/7/25/01/cd1q841u1.gif (http://games.m5zn.com)

الله يسلمك يا قمر الف شكرررررررررررر حبيبتي
اتفضلي شاركينا يا قمر

ماشاء الله موضوع اكثر من رائع

مهم ومفيد لكل ربات البيوت

بارك الله فيك يا غالية

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26978/31670/395817.gif
الف شكر لالي حبيبتي كلك ذوق والله
اتفضلي شاركينا نصيحه

تغريد2007

26-07-2009, 08:49 AM

بسم الله ماشاءالله
يعطيكي الف الف عافية
الله يعافيكي حبيبتي الف شكررررررررررر يا عسل

ما شاء الله موضوع رائع تسلم يا ست الكل
الله يسعدك رندوشتنا ويخليكي حبيبتي
اتفضلي شاركينا

تغريد2007

26-07-2009, 08:50 AM

جزاك الله خير
موضوع ولااروع
افدتينا
ولك مني كل الشكر حبيبتي

راااااااااااااااااائعه بمعنى الكلمه تصدقي انا نفسي جدا انزل السوق وانقي الخضار بنفسي
بس للاسف بعيد جدا عني وزوجي هوه متولي هالمهمه
بس فعلا موضوعك جداااااااا مفيد
بارك الله فيك وجعله فميزان حسناتك
انت اروع يا قمر الف شكر حبيبتي
لازمنتعود نشترى الاشياء لوحدنا ونتهلم كل اشي بالحياه يا قمر

تغريد2007

26-07-2009, 08:52 AM

ما شاء الله
موضوع متكامل ومفيد
جزاك الله خيرا وبارك فيك

ويسلم لنا مجهودك الحلو

الف الف شكر حبيبتي كلك ذوق والله نورتي الموضوع تفضلي بالمشاركه

موضوع قيم ورائع

بارك الله فيك

الله يعطيك العافية

الف شكر حبيبتي كلك ذوق
شاركينا يا قمر

moon and stars

26-07-2009, 02:15 PM

ما شاء الله

ملف قمة في الروعة يا احلى تغريد

معلومات جد مفيدة

بارك الله فيك حبيبتي

ان شاء الله لي عودة مع مواضيعك للمشاركة

سلمى حبيبتى

26-07-2009, 03:38 PM

معلومات قيمه ورائعه من ست بيت ممتازه
تسلمى يارب وكل سنه وانتى طيبه حبيبتى

san79

26-07-2009, 04:24 PM

ما شاء الله يا خالتو عن جد موضوع متميز وكفيتي ووفيتي

بصراحه لازم اخلى زوجي يقرا الموضوع لانو هو المسؤول عن الخضرة والفواكه واوقات كتير بنخدع فيهم

يسلمو ايديكي يا غالية ويخليلك عائلتك واحفادك

SwEeT BeBa

27-07-2009, 11:18 PM

ماشاء الله عليكِ ماما تغريد ... بصراحة ملف قيم ومفيد الله يجزاكِ خير الدارين يااااااااارب

تغريد2007

28-07-2009, 11:07 AM

ما شاء الله

ملف قمة في الروعة يا احلى تغريد

معلومات جد مفيدة

بارك الله فيك حبيبتي

ان شاء الله لي عودة مع مواضيعك للمشاركة

انت يلي اروع الروائع حبيبتي الله يسعدك يا رب الف شكر لطلتك عيوني

تغريد2007

28-07-2009, 11:08 AM

معلومات قيمه ورائعه من ست بيت ممتازه
تسلمى يارب وكل سنه وانتى طيبه حبيبتى
اهلا يا سلمى الله يرضى عليكي يا عمري ويقيمك سالمه يا رب الف شكرررررررررر

تغريد2007

28-07-2009, 11:10 AM

ما شاء الله يا خالتو عن جد موضوع متميز وكفيتي ووفيتي

بصراحه لازم اخلى زوجي يقرا الموضوع لانو هو المسؤول عن الخضرة والفواكه واوقات كتير بنخدع فيهم

يسلمو ايديكي يا غالية ويخليلك عائلتك واحفادك
الله يسعدك ويسعدهالطله يا رب الف شكررررررررررررررررر حبيبتي
الله يقيمك سالمه يا رب
يلا مليح خلي زوجك يشوف الملف

meme28

28-07-2009, 08:32 PM

ما شاء الله يا ست الكل ملف اكثر من روعةةةةةةةةةةةةةةةة وشامل ومفيد وقيم جدا
بارك الله فيكى وجزاكى الله كل خير يا قمر وحفظك من كل سوء على مجهودك القيم
وكل كلمات الشكر راح تعجز عن شكرك ووصفك مشكورة جدا
http://islamroses.com/zeenah_images/jazak.gif

تغريد2007

30-07-2009, 08:55 AM

ماشاء الله عليكِ ماما تغريد ... بصراحة ملف قيم ومفيد الله يجزاكِ خير الدارين يااااااااارب

الف الف شكر حبيبتي لتشريفك النا نور الملف يا قمر
واياكم ان شاء الله حبيبتي

تغريد2007

30-07-2009, 08:56 AM

ما شاء الله يا ست الكل ملف اكثر من روعةةةةةةةةةةةةةةةة وشامل ومفيد وقيم جدا
بارك الله فيكى وجزاكى الله كل خير يا قمر وحفظك من كل سوء على مجهودك القيم
وكل كلمات الشكر راح تعجز عن شكرك ووصفك مشكورة جدا

http://islamroses.com/zeenah_images/jazak.gif

كلك ذوق حبيبتي كل الشكر الك لتشريفك الموضوع نورت الملف يا قمر

أم شادى

30-07-2009, 08:47 PM

بسم الله ما شاء الله
تسلميلى حبيبتى و تسلم ايدك و يسلم مجهودك
معلومات قيمه و مفيده جزاكى الله خيرا و فى ميزان حسناتك حبيبتى

لبنان وحبايبه

31-07-2009, 04:34 PM

موضوع رائع يا غاليتنا انت

تسلم الأفكار الحلوة وربي يبارك بكل المجهودات تبعك وتبع الصبايا المشاركات ..

ام يوسف البدرى

31-07-2009, 09:39 PM

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26978/31670/395817.gif

تغريد2007

01-08-2009, 03:12 PM

بسم الله ما شاء الله
تسلميلى حبيبتى و تسلم ايدك و يسلم مجهودك
معلومات قيمه و مفيده جزاكى الله خيرا و فى ميزان حسناتك حبيبتى
الله يسلمك يا ام شادي ويسعدك حبيبتي الف شكر

تغريد2007

01-08-2009, 03:14 PM

موضوع رائع يا غاليتنا انت

تسلم الأفكار الحلوة وربي يبارك بكل المجهودات تبعك وتبع الصبايا المشاركات ..
انت الاروع يا قمر الله يرضى عليكي حبيبتي ويسعدك يا رب الف شكررررررررررر

تغريد2007

01-08-2009, 03:15 PM

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26978/31670/395817.gif

وفيكي حبيبتي الف شكر لمرورك العطر نورتينا

ام تهجد

01-08-2009, 03:23 PM

ماشاء الله عليكى موضوع قيم ومفيد جزاكى الله خير على تعبك عزيزتى مشكوره

ماما الاء

01-08-2009, 09:55 PM

الله الله الله عليك يا ماما
قوليلي كيف بنشاركك انتي ما تركتي شئ لنا

الخضار تشهي للطبخ وتحسي نفسك ملكة السوق
بسم الله ما شاء الله
الله يبارك في محل جيرانكم ويتهنو فيه
اصناف حلوة جدا من الفواكه ومن مواسم مختلفة
بسم الله ما شاء الله
الشرح كان وافي وكافي

عندي سؤال
اللي في هذه الصورة نقول عليها بليبشة
http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_A2humA.jpg

نعمل بها سلطات ويخنة
هل هيا نفسها اللي بتقولو عليها رجلة وبتعملو بها فتوش

ان شا ءالله اخرج للسوق حتى اقدر اشارك معك لانك خلاص ما شاء الله شطبتي على السووووق كله

الله يعطيك الف صحة وعاااااااااافية

تغريد2007

02-08-2009, 08:57 AM

ماشاء الله عليكى موضوع قيم ومفيد جزاكى الله خير على تعبك عزيزتى مشكوره
الف شكر حبيبتي نورت الموضوع يا قمر

تغريد2007

02-08-2009, 09:03 AM

الله الله الله عليك يا ماما
قوليلي كيف بنشاركك انتي ما تركتي شئ لنا

الخضار تشهي للطبخ وتحسي نفسك ملكة السوق
بسم الله ما شاء الله
الله يبارك في محل جيرانكم ويتهنو فيه
اصناف حلوة جدا من الفواكه ومن مواسم مختلفة
بسم الله ما شاء الله
الشرح كان وافي وكافي

عندي سؤال
اللي في هذه الصورة نقول عليها بليبشة
http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_A2humA.jpg

نعمل بها سلطات ويخنة
هل هيا نفسها اللي بتقولو عليها رجلة وبتعملو بها فتوش

ان شا ءالله اخرج للسوق حتى اقدر اشارك معك لانك خلاص ما شاء الله شطبتي على السووووق كله

الله يعطيك الف صحة وعاااااااااافية
اهلالالالالالالالالالا يا الاء يا حياتي انت الله يسعدك يا رب
نورت الموضوع حبيبتي
والله احنا نحكيلها فرفحنه وبتطلع لوحدها بدون زراعه مجننتني ههههههههه في تحت الصبار بضلع تطلع كتير وانا بضا اشيل فيها هههههههه انا بعرف بس بتنعمل في طريقه وحده في منطقة رام الله وهي بحوس البصل وبضيفو الفرفحنه المقطعه وبعدين بندوره مفرومه صغير وملح وفلفل بس ولا باي طريقه تانيه هون بنعملها
هاي بحسها ما بتزبط للفتوش ما بعرف
وبصراحه مش عارفه اذا اسمها كمان رجله ولا -لاء ههههههههههه
ان شاء الله تقدري تطلعي السوق وتشاركيني يا قمر

لبنان وحبايبه

03-08-2009, 08:08 PM

ام انس العسل

هلق قرأت الموضوع على هداوة
ما شاء الله معلومات أكثر من رائعة ونصائح قيمة..

وانا عجبني هذا المقطع وانا دايما أنصح بهذه الخطوات:

لتعطيكي الخضراوات طعم مميز وفائده أكبر لا تقطعي الخضار قبل الطهي بكثير

1--قطعي الخضار وبدئي الطهي مباشرة

2--قطعي الخضار قطع كبيره نوعا ما لإنها كلما صغرت كلما فقدت من قيمتها الغذائيه

3--إغسلي الخضار قبل تقطيعها وليس بعد التقطيع

4--لا تنقعي الخضار بالماء لإن الفائده سوف تذهب بماء النقع

5--لا تتركي الخضار تطبخ مده طويله
معلومات كاملة متكاملة يا أم أنس..والكمال لله وحده سبحانه وتعالى..

الله يعطيك العافية وبميزان حسناتك ان شاء الله

تغريد2007

05-08-2009, 08:47 AM

ام انس العسل

هلق قرأت الموضوع على هداوة
ما شاء الله معلومات أكثر من رائعة ونصائح قيمة..

وانا عجبني هذا المقطع وانا دايما أنصح بهذه الخطوات:

لتعطيكي الخضراوات طعم مميز وفائده أكبر لا تقطعي الخضار قبل الطهي بكثير

1--قطعي الخضار وبدئي الطهي مباشرة

2--قطعي الخضار قطع كبيره نوعا ما لإنها كلما صغرت كلما فقدت من قيمتها الغذائيه

3--إغسلي الخضار قبل تقطيعها وليس بعد التقطيع

4--لا تنقعي الخضار بالماء لإن الفائده سوف تذهب بماء النقع

5--لا تتركي الخضار تطبخ مده طويله
معلومات كاملة متكاملة يا أم أنس..والكمال لله وحده سبحانه وتعالى..

الله يعطيك العافية وبميزان حسناتك ان شاء الله
الله يعافيك حبيبتي ويرضى عليكي يا رب الف شكر لحضورك يا نواره
بعرفك شطوره وبتعرفي كل هالمعلومات حبيبتي والله من يومك شطوره وبعرفك

* امة الله *

06-08-2009, 02:57 AM

ما شاء الله مجهود رائع بارك الله فيكى
تسلميلنا

إكليل الزهــور

06-08-2009, 01:50 PM

تسلمي توتو موضوع في قمة الروعى والافادة وانا باشتري الطماطم هيك
لازم تكون علي العنقود مابحبها تكون كل حبة لحالها

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_2ziwoC.jpg

وبالنسبة للبيتنجان انا كمان باشتري النوع اللي بيلمع لانه بيكون حلوو من جوة

وعندي سؤال

هاد النبات لشوووو بيستخدموه مابعرفه ولا مرة سمعت عنه

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_A2humA.jpg

وعلي فكرة عندي معلوومة مفيدة

بالنسبة لشراء الاناناس قبل لا تشتريها شميها من تحت ولو شميتي ريحة الاناناس يبقي بتكون طيبة الطعم
ولو ما كان لها ريحة بتكون طعمها مية من جوة يعني بلا طعم

http://labancaimport.com/images/frutta%20e%20verdura/ananas.jpg

http://www.fruechteadam.com/img/Ananas.jpg

تغريد2007

07-08-2009, 03:25 PM

ما شاء الله مجهود رائع بارك الله فيكى
تسلميلنا
الله يسلمك يا رب الف شكررررررر

تسلمي توتو موضوع في قمة الروعى والافادة وانا باشتري الطماطم هيك

لازم تكون علي العنقود مابحبها تكون كل حبة لحالها

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_2ziwoC.jpg

وبالنسبة للبيتنجان انا كمان باشتري النوع اللي بيلمع لانه بيكون حلوو من جوة

وعندي سؤال

هاد النبات لشوووو بيستخدموه مابعرفه ولا مرة سمعت عنه

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_A2humA.jpg

وعلي فكرة عندي معلوومة مفيدة

بالنسبة لشراء الاناناس قبل لا تشتريها شميها من تحت ولو شميتي ريحة الاناناس يبقي بتكون طيبة الطعم
ولو ما كان لها ريحة بتكون طعمها مية من جوة يعني بلا طعم

http://labancaimport.com/images/frutta%20e%20verdura/ananas.jpg

http://www.fruechteadam.com/img/Ananas.jpg

اهلا يا جنى يا ميت هلا حبيبتي
النبات يلي بالصوره بتسالي عنه بنسميه فرفحنه وبنحوسها حوس مع بصل وبندوره وملح وفلفل بس هيك تطبخ حبيبتي
الف شكر لاضافتك الرائعه لفاكهة الاناناس الله يسعدك يا رب واي معلومه تانيه للخضار والفواكه لا تترددي باضافتها حبيبتي
نورت الملف يا جنى الف شكر حبيبتي

monaahmedsaad

07-08-2009, 05:21 PM

يعطيكي العافية ع الموضوع الجامدhttp://www.lakii.com/vb/smile/27-52.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)

تغريد2007

08-08-2009, 12:39 PM

يعطيكي العافية ع الموضوع الجامدhttp://www.lakii.com/vb/smile/27-52.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)

الله يعافيكي يا رب والف شكر لمرورك العطر حبيبتي

سواد العيون

08-08-2009, 01:07 PM

ماشااء الله كفيتي ووفيتي يا ام ام انس
الله يعطيك العافيه
ويجزيك الخير على موواضيعك الرائعه

&جروح تبتسم&

08-08-2009, 04:54 PM

ماشاء الله حبيبتي موضوعك حلو ومفيد كتير
جزاك الله خيرا ....

lwla

09-08-2009, 03:29 AM

اللهم ما اعطيك العافيه اختى على المجهود الرائع وكل عام وانتم جميعا بالف خير

تغريد2007

09-08-2009, 08:31 AM

ماشااء الله كفيتي ووفيتي يا ام ام انس
الله يعطيك العافيه
ويجزيك الخير على موواضيعك الرائعه

يا ميت مليون هلالالالالالالالالالا نورتيني وشرفتيني يا قمر كيفك حبيبتي شو اخبارك
الف الف شكر على الكلام الجميل منك الله يسلم حبايبك يا رب

ماشاء الله حبيبتي موضوعك حلو ومفيد كتير
جزاك الله خيرا ....
الف شكرررررررررر حبيبتي

اللهم ما اعطيك العافيه اختى على المجهود الرائع وكل عام وانتم جميعا بالف خير
الله يعافي قلبك يا رب ويسعدك حبيبتي

نجمة الاسلام

09-11-2009, 08:08 AM

جزاك الله خيرا

ريما 84

09-11-2009, 09:38 PM

الله يعطيكي الف عافية ما شاء الله عليكي...في شغلة بعرفها عن الباذنجان كمان انه كل ما كان وزنه اخف احسن لانه بتكون بذوره اقل...