لكي تكون حلوياتك غير اليكِ الادوات الخاصه وكيفية استخدامها الكل يشارك ..

[RANDA 1959]

http://images.lakii.com/images/Jul09/hanan_saif4.jpg
هل علينا الصيف وأسعدنا منتدانا بحملته والتى بدأت الصيف الماضي


حمله صيفنا أبداع



وشرفنى ان اكون من ضمن عضوات الفريق الخاص بركن المطبخ

وقد اخترت أنا وغاليتنا

noorelhoda (http://www.lakii.com/vb/member.php?u=338628)



موضوع اعتقد أنه مهم للجميع الا وهو



الادوات الخاصه والمتنوعة لعمل الحلويات والبيتي فور وكل ما يخاص بهذا المجال واي اخت عندها ادوات تقدر تشارك بوضع الصور الخاصه بها لاثراء الموضوع




اولا



بما ان صناعة الحلويات تعتمد اعتمادا كبيرا في نجاحها علي دقه الوزن والقياسات فان الاكواب والملاعق المستعمله هنا هي اكواب السعة الخاصه التي عليها قياسات 0



كما ان الملاعق هي ملاعق خاصه تباع في معظم المحلات وتستخدم لقياس المواد الجافه0




ويجدر الانتباه الي اننا عندما نقول ملعقه صغيرة من الملح او السكر --فهذا يعني ملعقه مستويه السطح من الملح او السكر وليس طافحة او معرمه0



وهذا القول ينطبق ايضا علي الاكواب اي يجب ان تسوي بالسكين وبذلك نحصل علي وصفه مضبوطه اخواتي



والان راح ابدا بوضع الادوات الخاصه لانجاح وصفاتنا



http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_dfsP3q.jpg




طبعا اخواتي الغاليات راح احط اليدوي وايضا الكهربائي والبديل متلا




http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_XCdriF.jpg




اولا



0001المبشرة اليدويه وتستخدم لبرش قشر الليمون والبرتقال والخضار او الزنجبيل لاضافه النكهات الي الوصفه




0002الخفاق الكهربائي الذي يستخدم لخفق الكيك والبوظه وما شابه




00003 الخفاق اليدوي وهو من السللك المعدني ويقوم بخفق الكيك والبيض وايضا المارنغ





0004 الملعقه الخشبيه وهي لمزج الدقيق



اذا الخفاق الكهربائي واليدوي والملعقه الخشبيه المسطحه




0005 المقاطع والقوالب الخاصه بعمل البسكويت



0006قشارةيدويه لتقشير الخضار وايضا لتقشير الفواكه مثال البرتقال او التفاح



0007 ورق الزبدة او الخبيز ويستخدم مع الكيك وتغليف القوالب



008 كوب مرقم للقياسات



009 مفرش سيلكون للخبز



واخيرا 0ا000كوب للقياسات اي مرقم وهو للسوائلاسفه الادوات عشرة ولكن خطا بالععدد



http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_ntyqDv.jpg



وايضا من الادوات التي لا نستغني عنها بالمطبخ




او


ملقط وهو متواجد بعدة اشكال وانا استخدم هذا لمسك قطع الجاتوه عند التقديم




ثانيا


ملعقه مسطحه من المطاط لسكب عجينه الجاتوه



ثالثا


مشحاف مسطح لصنع رقائق الشوكلاته



رابعا


ملعقه مطاطيه او اللحاسه وهي للكيك وتستخدم بسكب العجينه الكيك لاخر كميه



خامسا


سكينه طويله معدنيه وتستخدم لتقطيع الكيك والخبز



سادس


فرشاة وتستخدم لدهن سطح الكيك والبسكويت بالمربي او البيض او الزبدة



سابعا


قطعه سيلكون خاصه لعمل البيتي فور والبسكويت وعجينه الشو



ونكمل ارشاداتنا لنجاح الجاتوهات معانا



يجب ان نحمي الفرن قبل بربع ساعه

يجب ان لا تكون الاواني المستخدمه لامعه لانها تمنع انتشار الحرارة

اذا كان القالب او الصينيه اكبرحجما من المطلوب لا يرتفع الجاتوه ولا ينضج تماما اما ا1ا كان القالب اصغر حجما من المطلوب فستكون عجينه الكاتوه خشنه ومن المحتمل ان تفيض من القالب0


لذلك يجب ان نستخدم القوالب حسب الحجم المطلوب00


يوضع القالب في الرف العلوي او الاوسط


لاختيار نضج القالب يستحب اختبار بعود كبريت فان خرج نظيفا فه1ا يعني انها ناضجه وترفع من الفرن ويترك 5 دقائق ثم يقلب علي المشبك الخاص




اولا

نقراء الوصفه جيدا


ثانيا

نحضر الاواني والمواد المطلوبه


يجب ان تكون المواد الاساسيه بدرجه حرارة الغرفه كالزبدة او السمنه والبيض والحليب غير باردة


ثالثا

يجب ان توزن المواد بدقه متناهيه لذلك يستحسن استخدام المكاييل والاكواب التي عليها قياسات للسوائل والاكواب والملاعق الخاصه لققياس المواد الجافه00


رابعا

عند قياس المواد في الاكواب والملاعق الخاصه يجب ان لا تكون مطفحة او معرمه ويستحسن ان تسطح المواد في الكوب او الملعقه بالسكين المسطحه قبل اضافتها00


خامسا00

يستحسن فصل الصفار عن البياض بالاله الخاصه ل1للك


سادسا

يجب نخل الدقيق والسكر قبل الوزن وقبل استعمالهما بالوصفه00

سابعا00

يستحسن ان تكون الزبدة طريه ولا يجب اذابتها علي النار لانها تفقد خصائصهاا ويجب ان ننتبه بان الزبدة المستخدمه غير مملحه0


ثامنا00

نحضر الاواني وتدهن بالزبدة وترش بالدقيق لكي لا يلتصق الكيك بالقالب00


تاسعا00

لتفادي التصاق الجاتوه يفضل استعمال الورق المشمع او الورق الخاص بالفرن وتدهن بالزيت وتغطي بالورق بعد ان تقص حسب حجم الصينيه


عاشرا


تتهز الصينيه وتطرق علي حافه الرف او الطاوله حتي يتوزع الدقيق في القالب ونتخلص من الدقيق الزيادة في صينيه اخري


http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_dfsP3q.jpg




http://images.lakii.com/images/Jul09/hanan_saif1.jpg





http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_DIXjxU.jpg



الخفاق الكهربائي


http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_XCdriF.jpg




http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_8Aa2pC.jpg

وهنا الماكنه او المحضرة الكامله التي تقوم بالعجن والخلط والتقطيع بصراحة لا يمكن الاستغناء عنها وهي من كينوود وانجليزيه الصراحة انا جبتها من المانيا واليوم تتواجد بنفس الماركه ولكن تجميع صيني او ماليزي واما قوتها 650 واط وبصراحة هي تقوم بالعجن والخفق والتقطيع ومزج العصير اي معاها الشاف وايضا برش الخضروات والجبنه وتقطيع المكسرات حسب الرغبه ولكن ساكتفي هنا بالشرح عن العجانه والخفاقه اولا



وعاء الخاص بخفق الكيك والمشبك وهي تستخدم لخفق البيض والكيك



http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_y0JXPc.jpg

اما الذي علي شكل كي بالانجليزي فهو يستخدم للعجين وعمل المافن والبسكويت والتارت



اما الخطاف ويستخدم بعمل الباي وووعجينه الشو اي بمزجها


http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_0ejb2p.jpg





http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_EKQczN.jpg




قالب لعمل المافن والكب كيك



منخل لنخل الدقيق والسكر الباودر والبهارات




قالب مستدير ومرتفع من الوسط




رابعا


فالب التشيز كيك وهو يقتح عن الجانب


قالب لصنع التورته والكيك الاسفنجي



كيس الحلواني



سادسا



قالب البريوش


سابعا



قالب الكيك العادي او الاسفنجي



ورق البليسبه لعمل الكب كيك

الارشادات الهامه لضمان نجاح البسكويت والبيتي فور==



اولا00 يجب ان تكون جميع المواد بدرجه حرارة الغرفه اي دافئه00



ثانيا000يحمي الفرن ويخبز البسكويت في الرف الاوسط00


ثالثا00بعض انواع البسكويت لا يخبز في صينيه مدهونه بالزبدةلانه يتمدد اثناء الخبز وهناك انواع من البسكويت يحتاج الي صينيه مدهونه لئلا يلتصق00رابعا00من الضروري ترك مسافه بين القطعة والاخري لئلا يتمدد العجين00 خامسامن الافضل خبز كل صينيه علي حدة 00

سادسا00يستحسن خبز البسكويت في صينيه كصينيه السويس رول اي بدون حافه 0 ويمكن خبز البسكويت بقلب صينيه عاديه راسا علي عقب وخبز البسكويت علي ظهر الصينيه ان لم تتوفر عندك صواني بدون حافه قصيرة 00


اخيرا تمنياتي لك بالحصول علي افضل بسكويت



اليك هذا البسكويت اللذيذ


وهو العجينه الاساسيه للبسكويت



كوبين ونص من الدقيق جميع الاستخدامات



كوب من الزبدة


ملعقه فانيلا


نص كوب من السكر الباودر


صفار بيضتين


واولا

نحمي الفرن

ثانيا نخفق

نحضر الصواني الخاصه بالخبز


نخفق الزبدة مع السكرلتصبح متل الكريمه مع اضافه الفانيلا


تضاف الي صفار البيض اخيرا الدقيق المنخول وتترك ثم توضع بالاله الخاصه لصنع البسكويت وهي اله البيتي فور


تخبز لمدة ربع ساعة ويرفع من الصواني ويترك ليبرد علي السللك المعدني اليكي صور الادوات الخاصه بالبيتي فور


اولا ادوات التعيير

http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_dfsP3q.jpg


http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_GQzNFo.jpg


هنا اداه الخاصه بعمل البيتي فور والبسكويت ومنها عدة اشكال

http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_tVESKC.jpg


هنا الصواني المقصودة لخبز البسكويت منها الالمونيوم واخري التيفال او المطليه

http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_bu4rFx.jpg

http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_qnsPcV.jpg

ونكمل الادوات مع شرح استخدامها



http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_dFpguR.jpg




مشبك او قاعدة من الستانلس الستيل وهي لتبريد الكيك عليها بعد ان ترفع من القوالب وهناك نوع منها مصنوع من البلاستيك


اوعيه خاصه لخفق وعجن وعمل الحلويات باحجام متنوعة



وايضا لوح من الزجاج المقوي خاص لتشكيل وفرم المواد الخاصه بالحلويات وانا افضل ان نفرق بين الالواح اي نخصص واحد للجوم واخر لخضار وايضا واحد خاص للمكسرات وما شابه والفواكه التي تستخدم بالحلويات


http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_UveBPb.jpg



اولا ورق الخبيز الخاص بالبيتي فور والمعجنات


والثاني خاص بالمعجنات والاخير هو ورق الزبدة الخاص لعمل وتغليف قوالب الكيك بالامكان استبدال هذه النوعيه اما بدهن القوالب بالزيت ورشها بالدقيق

او دهنها بالطحينه

او دهنها بالزيت واستخدام ورق التجليد السادة الخاص بالتجليد او الذي يصنع منه الاكياس الورقيه


http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_0XbUM9.jpg


وايضا قوالب خاصه لعمل المعمول وهناك مقطع لعمل الدوناتس والفطائر المحلاة



http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_bu4rFx.jpg


هنا الصواني الخاصه للخبيز وهي من الالمونيوم وتستخدم بكثرة لعمل البسبوسه والكنافه


http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_qnsPcV.jpg


وهنا بعض الصواني الخاصه في عمل وخبز الحلويات مثال اولا صينيه ذات حافه صغيرة واخري عاليه وهاي اشكال منها وممكن تستخدم لعمل البيتزا الحلوي


http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_C3NEnK.jpg


وهنا اكتر الوصفات تجدين عندها نجمه وهنا ننوه ان الوصفه او الخطوة يجب ان نستخدم وعاء مكون من قطعتين واحدة مصفاه والاخري عاديه اي حمام مائي او البالماري وتستخدم لتذويب الشكولاته او الجبنه او خفق البيض لبعض انواع الحلويات وهي هذه ومصنوعة من الستيل علي فكرة هذه الادوات او الطقم كامل ومتكامل واحتفظ به ضمن ادواتي المطبخيه وهو للاكل الصحي ويطبخ بدون زيت او ماء وهو الماني

http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_pve6kc.jpg


وهنا بعض الادوات الكهربائيه التي تعيننا في اعمل وصفاتنا ومنها محضرة من ناشيونال وانا استخدمها عندعمل التشيز كيك ل اوبالتحديد بطحن البسكويت بسرعة واضافه الزبدة لهه


وايضا بفرم المكسرات وبسرعة

وايضاه لتقطيع اشكال او مكعبات الفواكه الخاصه بالوصفات وعصر الليمون او البرتقال




واخيرا المقلاه الخاصه لقلي بعض اانواع الحلويات مثال الدوناتس وبعض البسكويتات البسيطه وهي اما عاديه او كهربائيه ونبدا بالعاديه


http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1211281243.jpg


وهي العاديه مع وجود مشبك بيساعد برفع البسكويت او الدوناتس من المقلاه بسهوله



http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_VesGxp.jpg


وهنا المقلاه الكهربائيه وانصحكم بان تسخنوها قبل بدء القلي بربع ساعه ولها موقت ولكن عند قلي الدوناتس ابقيها مفتوحه وذللك لتقليبها وتستخدم ايضا للقلي العميق اتمني لكم نجاح وصفاتكم ومشاركتي بما لديكم من ادوات وارجو ان اكون قد وفيت الشرح عن الادوات ولو في غلط بالمعلومات اتمني تصحيحكم لها

[RANDA 1959]

وهنا مشاركه الاخت الغزيل جزاها اللهخيراااااااا ماشاء الله ..

ربي يزيدك من نعيمه ..

<< ملقوفة حبتين لكن أعذروني بمووووووووووووووت في الأواني والأدوات المطبخية

وزوجي حينتحر لو طلبت منه أنزل للسوق علشان أشتري للمطبخ بيقول أرحمي حالك وارحمي المطبخ المسكين حينفجر :(

ماشاء الله الأدوات رائعة وجميعها عندي << لكن مافيش إبداع فقلت أشيلها لوقت الحاجة

"" زواج جوري مثلاً "" <<< كف :D

طيب شو رأيكم أصور وأشارككم بعض الأدوات


مثل

قوالب السيليكون

قوالب صنع الشوكولاته << هي للثلج لكن أنا عملتها للشوكولاته :D


وبدي اروح أدور بدواليب المطبخ يمكن ألاقي شيء مفيد
وصلت البضاعة .. :D

بسم الله وعلى بركة الله ..



http://www.rofof.com/img/6gamdk24.jpg



http://www.rofof.com/img/6gdwno24.jpg



http://www.rofof.com/img/6nxfwr24.jpg




http://www.rofof.com/img/6sdxty24.jpg




http://www.rofof.com/img/6twpyn24.jpg




http://www.rofof.com/img/6uzswg24.jpg




http://www.rofof.com/img/6zxcen24.jpg



..


:)
:)

http://www.rofof.com/img/6jgpuz24.jpg




http://www.rofof.com/img/6kupta24.jpg




http://www.rofof.com/img/6ndrla24.jpg




http://www.rofof.com/img/6uqtsn24.jpg




http://www.rofof.com/img/6xkmso24.jpg




http://www.rofof.com/img/6yedpf24.jpg




http://www.rofof.com/img/6yxfvu24.jpg




http://www.rofof.com/img/6zylmr24.jpg




http://up3.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/6/23/11/ne54ps86z.jpg




http://up3.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/6/23/11/4js7pnzop.jpg




http://up3.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/6/23/11/08kdh0qof.jpg

[RANDA 1959]

وايضا باقي مشاركه الغزيل


صباحكم ورد ياحبايب .. :)

جبت الصواني :)


http://www.rofof.com/img/6bpigw27.jpg




http://www.rofof.com/img/6cbpya27.jpg




http://www.rofof.com/img/6ergax27.jpg




http://www.rofof.com/img/6izdym27.jpg









http://www.rofof.com/img/6lrogk27.jpg




http://www.rofof.com/img/6mpbvy27.jpg




http://www.rofof.com/img/6ybvtd27.jpg




http://www.rofof.com/img/6hkriz27.jpg



خلصنا .. :)
http://www.rofof.com/img/6jhqpn27.jpg

[RANDA 1959]

ودي مشاركه الغاليه نور الهدي


اخواتى الكريمات ودى بعض الأدوات اللى فى المطبخ وبعض اشكال من الصوانى
الخاصه بالتارت او الكب كيك أو اى اشكال للكيك

http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_aCHzNa.jpg
http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_ekUMES.jpg
http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_Z1JYPH.jpg
http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_gv5XP3.jpg
http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_EXGyM9.jpg

ودى علبه بلاستيكيه خاصه بحفظ التورتات وممكن كمان المعجنات واى شئ
بس هى فى الاصل للتورتات وكتير جميله وعمليه

http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_DJskcV.jpg
http://images.lakii.com/images/Jun09/summer_6yM0mA.jpg

ودى صينيه التارت


http://www.lakii.com/img/g1/Feb09/nYHyVN02171210.jpg

ودى الكب كيك وممكن نستعملها للتارت او المينى بيتزا وايضا الكيك


http://www.lakii.com/img/g1/Feb09/5j2gD002171215.jpg

وده قالب الكيك أو التوست اللى بيفتح من الجنب

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/358479892a.jpg

[تغريد2007]

ما شاء الله موضوع رائع للادوات ونصائح اروع يا ام موسى يسلمو دياتك حبيبتي
وما شاء الله مشاركات رائعه من الاخوات يسلمو دياتكم يا رب
وكمان انا رح صورلكم اشيائي مع انها نفس الشي تقريبا بس بكون مني مشاركه هههههههه

[تغريد2007]

كمان انا ادواتي مثل ادواتكم ما بتفرق اعتقد بس حبيت اشارك معكم
صواني التارت

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_n3gvmj.jpg


قالب كيك بحب استعمله كتير مصنوع من ماده لينه وقابله لدخول الفرن

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_Sq8mKB.jpg


كمان هذول قوالب لعمل البتيفور كتير اشكالها حلوه
http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_pmWOb3.jpg

وهون عنا قوالب استعملها للخبز
واحد بايركس والتاني تيفال


http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_HKkc3M.jpg



وهون عندي قالب التشيز كيك ذوقاعده متحركه كتير مريح وبحبه انا

http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_k8I5sj.jpg

وهون شوية ملاعق ههههههه فرشاه خاصه لدهن الحلويات وكمان ملاقط للحلويات وملعقةبوظه وملعقه للكيك وكمان خفاقه يدويه ومبشره وانبوب الكريما
وقطاعة البيتزا
http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_FCQzVN.jpg
1

[سمسماية]

ما شاء الله تبارك الرحمن
ملف رائع
ان شاء الله نستفيد من البنات

[لالي لافندر]

ماشاء الله موضوع متميز ومجهود رائع

اعشق ادوات المطبخ ومن انزل للسوق لا اراديا اتوجه على ادوات المطبخ

بارك الله فيك ام موسى

بارك الله لكل المشاركات

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26978/31670/395843.gif

ان شاء الله اشارك معكم في ادوات غير مكررة

[مجد الاقصى]

شكرا الك اختي كتير على هاي الادوات الرائعة ممكن اختي تغريد تحكيلي من اي محل جبتي ادواتك من رام الله لاني من نابلس وحابة اعرف من اي محل وبالنسبة لقالب التشيز كيك حابة اعرف كيف بتستخدمي وشو هي طريقتك بعمل التشيز كيك لانه مش كل المواد متوفرة عنا بفلسطين بتمنا اكون ما ازعجتك

[wbaby]

ماشاء الله ملف رائع جدا
يعني منستوش حاجه ربنا يباركلكم يارب
جزاكم الله خير

[زينب محمد 2]

ملف اكثر من رائع غاليتي أم موسى

الله يبارك فيك و يديم عليك صحتك و عافيتك

تفضلي مشاركتي

أنا نزلتها اليوم صباحاً حتى اشارك بها في موضوع اجهزة تملأ منازلنا و نجهل استخدامها

لأني لم اشاهد هذا الموضوع

و لكن الله شاء ان لا اضع الرابط في موضوع ام نور

فقد كتبت الرد و لصقت الصور و عندما اردت ارسال الرد فصل النت

فخرجت نمت

الان كنت ابحث عن الموضوع حتى اضع به الرابط وجدت موضوعك حبيبتي

هههههههههههههه

الظاهر المشاركة من نصيبك انت

مجموعة من ادواتي التي استخدمها في تحضير الحلويات مشاركتي 2في موضوع اجهزة تملأ متاجرنا (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=575833)

http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097804-1.gif

http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097807-1.gif

http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097822-1.gif

http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097945-1.gif


http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097817-1.gif

http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097896-1.gif


http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097836-1.gif


http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097854-1.gif

http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097882-1.gif

http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097833-1.gif

http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097865-1.gif


http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097853-1.gif


http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097915-1.gif


http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097920-1.gif


http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097914-1.gif


http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097908-1.gif


http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097927-1.gif


http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097932-1.gif


http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097935-1.gif

http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097846-1.gif

[تعزيز]

حلوة تعرفوا لم اجد ملاعق للوزن في ليبيا ....اذا الاخوات بيعرفوا اخبروني


الموضوع اكثر من رائعة

[noorelhoda]

ماشاء الله باخالتوموضوع قمه فى الروعه وطرح موفق بارك الله فبكى وتسلمى بارب
وماشاء الله على مشاركات الاخوات جزاهن الله خبرا ان شاء الله
تعم الفائده عالجمبع

[زينب محمد 2]

أختي تعزيز


أنا اخذت الملاعق منذ شهور من العاشوري في طريق عرادةو معها القطاعات و ملعقة مسطحة بلاستيكية


كلهم مع بعض في نفس التغليفة و بثمن زهيد حوالي 3 دينار فقط


كذلك شفتهم في المحل المقابل لمكتبة بن صالح جنب عويطي

[(( ام ماهر ))]

ماشاء الله ملف رائع جدا

يعطيكم العافيه يا غاليات

جزاكم الله خير

[roina]

ما شاء الله تبارك الله ماما ام موسى
سلمتى على الموضع الجميل وسلمت الغاليه ام نور
بارك الله لكما فى وقتكم و مجهودكم

[أم عمر محمد]

شكرا على المعلومات
الله يعطيك العافية

[soso22]

ما شاء الله رااااااااااااااااااائع تسلم ايديك

[هبه عمر المصريه]

مجهود رااااااااااائع
بارك الله فيك اختى الغاليه

[أم شادى]

تسلمى غاليتى ام موسى على الملف الجميل
تسلم ايدك غاليتى و يد كل شارك معك
جزاكم الله خيرا و فى ميزان حسناتكم

[اسيره الايام]

موضوع رائع وان شاء الله عن قريب راح اصور ادواتي المطبخيه المخصصه للحلويات

ربي يعطيكم العافيه

[لالي لافندر]

http://images.lakii.com/images/Jul09/hanan_saif4.jpg


مشاركتي المتواضعة ببعض الادوات اتمنى تكون غير مكررة

http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3362A.jpg

http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3363A.jpg

قالب للكيك ذو قاعدة متحركة بنوعين

http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3325A.jpg

اداتين الاعلى لنزع النوى من الزيتون (مو للحلويات )
بس حبيت اشارك بالاداة

http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3329A.jpg

http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3330A.jpg

والثانية لتزيين قوالب الحلويات


http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3331A.jpg

http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG2823A.jpg

زينت على السريع قالب كيك بالسكر المطحون


http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3324A.jpg

اداتين على اليسار لازالة البواقي من صينية الفرن خاصة التيفال


http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3332A.jpg


على اليمين لفتح سداد القنينة عند صعوبة فتحها

http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3326A.jpg

للقناني ذو الغطاء الصغير ( العصائر )

http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3328A.jpg

للعلب الزجاجية ذو الغطاء الكبير ( المربيات )

http://www.lakii.com/img/all/Jul09/VKtlyq07141803.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Jul09/06k3qi07141821.jpg
قطاعات مختلفة


http://www.lakii.com/img/all/Jul09/3ve6tP07141807.jpg
قوالب مختلفة ورقية المنيوم وسليكون


http://www.lakii.com/img/all/Jul09/Pq8ReB07141814.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Jul09/39nf6Y07141818.jpg

سكينة خاصة لتقطيع الكيكات والحلويات

http://www.lakii.com/img/all/Jul09/yvJsOG07141832.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Jul09/845sbg07141834.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Jul09/7dWNF207141837.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Jul09/96kyVh07141839.jpg

تقبلوا تحياتي


http://images.lakii.com/images/Jul09/hanan_saif2.jpg

[تعزيز]

والله فرحتيني اختي الغالية زينب محمد
وعلى العشوري على طول ...........


وزعمة عنده حتى اكواب المكايل ...........بالمرة ؟؟؟
الله يسعدك ويخليك لنا

[RANDA 1959]

كمان انا ادواتي مثل ادواتكم ما بتفرق اعتقد بس حبيت اشارك معكم
صواني التارت


http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_n3gvmj.jpg



قالب كيك بحب استعمله كتير مصنوع من ماده لينه وقابله لدخول الفرن


http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_Sq8mKB.jpg



كمان هذول قوالب لعمل البتيفور كتير اشكالها حلوه
http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_pmWOb3.jpg


وهون عنا قوالب استعملها للخبز
واحد بايركس والتاني تيفال



http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_HKkc3M.jpg




وهون عندي قالب التشيز كيك ذوقاعده متحركه كتير مريح وبحبه انا


http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_k8I5sj.jpg


وهون شوية ملاعق ههههههه فرشاه خاصه لدهن الحلويات وكمان ملاقط للحلويات وملعقةبوظه وملعقه للكيك وكمان خفاقه يدويه ومبشره وانبوب الكريما
وقطاعة البيتزا
http://images.lakii.com/images/Jul09/summer_FCQzVN.jpg
1



اهلا ام انس الله يسعدك والف شكر علي المشاركه المفيدة شكراااااااااااااااااااااااااا

[RANDA 1959]

تعزيزوالله فرحتيني اختي الغالية زينب محمد
وعلى العشوري على طول ...........


وزعمة عنده حتى اكواب المكايل ...........بالمرة ؟؟؟
الله يسعدك ويخليك لنا




اهلا بالاخت تعزيز والف شكر علي المروررررررررررررر

[RANDA 1959]

12-07-2009 06:08 PMroinaما شاء الله تبارك الله ماما ام موسى
سلمتى على الموضع الجميل وسلمت الغاليه ام نور
بارك الله لكما فى وقتكم و مجهودكم

اهلا روينا منورة يا حبيبتي الموضوع والف شكر علي المشاركه

[RANDA 1959]

http://images.lakii.com/images/Jul09/hanan_saif4.jpg



مشاركتي المتواضعة ببعض الادوات اتمنى تكون غير مكررة


http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3362A.jpg


http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3363A.jpg


قالب للكيك ذو قاعدة متحركة بنوعين


http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3325A.jpg


اداتين الاعلى لنزع النوى من الزيتون (مو للحلويات )
بس حبيت اشارك بالاداة


http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3329A.jpg


http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3330A.jpg


والثانية لتزيين قوالب الحلويات



http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3331A.jpg


http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG2823A.jpg


زينت على السريع قالب كيك بالسكر المطحون



http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3324A.jpg


اداتين على اليسار لازالة البواقي من صينية الفرن خاصة التيفال



http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3332A.jpg



على اليمين لفتح سداد القنينة عند صعوبة فتحها


http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3326A.jpg


للقناني ذو الغطاء الصغير ( العصائر )


http://images.lakii.com/images/Jun09/lalylavend_IMG3328A.jpg


للعلب الزجاجية ذو الغطاء الكبير ( المربيات )


http://www.lakii.com/img/all/Jul09/VKtlyq07141803.jpg


http://www.lakii.com/img/all/Jul09/06k3qi07141821.jpg
قطاعات مختلفة



http://www.lakii.com/img/all/Jul09/3ve6tP07141807.jpg
قوالب مختلفة ورقية المنيوم وسليكون



http://www.lakii.com/img/all/Jul09/Pq8ReB07141814.jpg


http://www.lakii.com/img/all/Jul09/39nf6Y07141818.jpg


سكينة خاصة لتقطيع الكيكات والحلويات


http://www.lakii.com/img/all/Jul09/yvJsOG07141832.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Jul09/845sbg07141834.jpg


http://www.lakii.com/img/all/Jul09/7dWNF207141837.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Jul09/96kyVh07141839.jpg


تقبلوا تحياتي



http://images.lakii.com/images/Jul09/hanan_saif2.jpg



الف الف شكر غاليتي ام وسيم علي مشاركتك الجميله التي اثرت الموضوع بالجديد شكرا

[RANDA 1959]

ما شاء الله تبارك الرحمن
ملف رائع
ان شاء الله نستفيد من البنات


الف الف شكر غاليتي سمسمايه بالجديد شكرا

[RANDA 1959]

ما شاء الله موضوع رائع للادوات ونصائح اروع يا ام موسى يسلمو دياتك حبيبتي
وما شاء الله مشاركات رائعه من الاخوات يسلمو دياتكم يا رب
وكمان انا رح صورلكم اشيائي مع انها نفس الشي تقريبا بس بكون مني مشاركه هههههههه

اهلااااااااا ام انس الله يسعدك يا رب والف شكر علي مشاركتك الحلوة

[RANDA 1959]

شكرا الك اختي كتير على هاي الادوات الرائعة ممكن اختي تغريد تحكيلي من اي محل جبتي ادواتك من رام الله لاني من نابلس وحابة اعرف من اي محل وبالنسبة لقالب التشيز كيك حابة اعرف كيف بتستخدمي وشو هي طريقتك بعمل التشيز كيك لانه مش كل المواد متوفرة عنا بفلسطين بتمنا اكون ما ازعجتك

اهلا فروخه وانشاءلله الاخت تغريد تجاوبك علي استفسارك

[RANDA 1959]

ماشاء الله باخالتوموضوع قمه فى الروعه وطرح موفق بارك الله فبكى وتسلمى بارب
وماشاء الله على مشاركات الاخوات جزاهن الله خبرا ان شاء الله
تعم الفائده عالجمبع



اهلا ام نور رينا يبلرك فيكي يا رب

[RANDA 1959]

ماشاء الله ملف رائع جدا
يعني منستوش حاجه ربنا يباركلكم يارب
جزاكم الله خير

اهلاااا وا بي ربنايبارك في

[RANDA 1959]

ملف اكثر من رائع غاليتي أم موسى


الله يبارك فيك و يديم عليك صحتك و عافيتك


تفضلي مشاركتي


أنا نزلتها اليوم صباحاً حتى اشارك بها في موضوع اجهزة تملأ منازلنا و نجهل استخدامها


لأني لم اشاهد هذا الموضوع


و لكن الله شاء ان لا اضع الرابط في موضوع ام نور


فقد كتبت الرد و لصقت الصور و عندما اردت ارسال الرد فصل النت


فخرجت نمت


الان كنت ابحث عن الموضوع حتى اضع به الرابط وجدت موضوعك حبيبتي


هههههههههههههه


الظاهر المشاركة من نصيبك انت


مجموعة من ادواتي التي استخدمها في تحضير الحلويات مشاركتي 2في موضوع اجهزة تملأ متاجرنا (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=575833)


http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097804-1.gif


http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097807-1.gif


http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097822-1.gif


http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097945-1.gif



http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097817-1.gif


http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097896-1.gif



http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097836-1.gif



http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097854-1.gif


http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097882-1.gif


http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097833-1.gif


http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097865-1.gif



http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097853-1.gif



http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097915-1.gif



http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097920-1.gif



http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097914-1.gif



http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097908-1.gif



http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097927-1.gif



http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097932-1.gif



http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097935-1.gif


http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/200907097846-1.gif

اللهالف الف شكر حبيبتنا الزينب ادواتك متكامله وان شاءلله منها للافضل كمان وكمان شكرا علي اثرائك الموضوع يا غاليه

[RANDA 1959]

حلوة تعرفوا لم اجد ملاعق للوزن في ليبيا ....اذا الاخوات بيعرفوا اخبروني


الموضوع اكثر من رائعة


اهلااااا اخت تعزيز والله وانا كنت بالول مو ملاقيتهم الي ان وجدتهم عندنا بالسيفوي وعلي طول اخدتهم وبعد ما سالت عنهم مدة طويله اهلا غاليتي

[RANDA 1959]

أختي تعزيز


أنا اخذت الملاعق منذ شهور من العاشوري في طريق عرادةو معها القطاعات و ملعقة مسطحة بلاستيكية


كلهم مع بعض في نفس التغليفة و بثمن زهيد حوالي 3 دينار فقط


كذلك شفتهم في المحل المقابل لمكتبة بن صالح جنب عويطي



الف الف شكر ليكي اختي زينب علي ردك للاستفسار الاخت تعزيز وال شكر لمرورك حبيبتنا الغاليه

[RANDA 1959]

شكراااااااااا اخواتي علي مروركم علي الموضوع ومشاركاتكم ا لتي اغنت الموضوع

[RANDA 1959]

ماشاء الله ملف رائع جدا


يعطيكم العافيه يا غاليات


جزاكم الله خير



اهلا ام ماهر نورتي الموضوع والله وين مشاركتك يا قمررررررررررررررررررررر

[RANDA 1959]

ما شاء الله تبارك الله ماما ام موسى
سلمتى على الموضع الجميل وسلمت الغاليه ام نور
بارك الله لكما فى وقتكم و مجهودكم



اهلاااااااااااااا روينا القمر الله يسلمك ويخليكي يا رب ويحفظك امين شكرا للمروررررر

[RANDA 1959]

شكرا على المعلومات
الله يعطيك العافية


اهلاااااااااا ام عمر ومحمد الله يخليكي يا رب والف شكر علي المرورررررررررررررررر

[RANDA 1959]

مجهود رااااااااااائع
بارك الله فيك اختى الغاليه



اهلااااااااا احت هبه منورة والف شكر علي المروررررررررررررررررر

[RANDA 1959]

شكرااااااا اخواتي علي مروركم وتشريفكم موضوعي

[RANDA 1959]

تسلمى غاليتى ام موسى على الملف الجميل
تسلم ايدك غاليتى و يد كل شارك معك
جزاكم الله خيرا و فى ميزان حسناتكم


اهلا ام شادي والله يسعدك ويسلمك يا رب شكرا علي المرور علي موضوعي والف تحيه ليكي

[RANDA 1959]

اهلا بكل من شاركني الرد او وضع الادوات لكي نتعرف علي الادوات واستخداماتها لنجاح وصفاتنا شكرا

[RANDA 1959]

موضوع رائع وان شاء الله عن قريب راح اصور ادواتي المطبخيه المخصصه للحلويات

ربي يعطيكم العافيه

الا اختي ربنا يعطيكي الصحة وشكرا علي المرور وانا انتظر مشاركتك يا غاليه لاثراء الموضوع بالادوات وتعريفنا عليها

[RANDA 1959]

اهلاااااااااااا والف شكر لكل من شارك بوضع الادوات وتعريفنا عليها

[RANDA 1959]

اهلااااااااااااااااا بكل من شاركني بوضع الادوات الف شكرررررررررررر

[RANDA 1959]

وايضا باقي مشاركه الغزيل



صباحكم ورد ياحبايب .. :)


جبت الصواني :)



http://www.rofof.com/img/6bpigw27.jpg





http://www.rofof.com/img/6cbpya27.jpg





http://www.rofof.com/img/6ergax27.jpg





http://www.rofof.com/img/6izdym27.jpg










http://www.rofof.com/img/6lrogk27.jpg





http://www.rofof.com/img/6mpbvy27.jpg





http://www.rofof.com/img/6ybvtd27.jpg





http://www.rofof.com/img/6hkriz27.jpg




خلصنا .. :)
http://www.rofof.com/img/6jhqpn27.jpg



الف الف شكر ليكي غزول القمر الله يسعدك ويخليكي علي مشاركتك التي اثرت وزادت الموضوع بالادوات التي زينت موضوعي وكيفيه استخدامها شكراا

[RANDA 1959]

ما شاءلله عليكي اخت غزيل بجد عندك ادوات اول مرة اشوفها شكرااااااااااااااااااااااااااااا

[RANDA 1959]

الف الف شكر اخت ام انس وربي يحفظك ويسلمك ومبروك حفيدك الجديد والحمدلله بسلامت بنتك وعقبال بنتك التانيه ان شاءلله تقوم بالسلامه

[RANDA 1959]

شكراااااا اخواتي علي تفاعلكم ومروركم الف شكررررررررررر

[RANDA 1959]

وهنا مشاركه الاخت الغزيل جزاها اللهخيراااااااا ماشاء الله ..


ربي يزيدك من نعيمه ..


<< ملقوفة حبتين لكن أعذروني بمووووووووووووووت في الأواني والأدوات المطبخية


وزوجي حينتحر لو طلبت منه أنزل للسوق علشان أشتري للمطبخ بيقول أرحمي حالك وارحمي المطبخ المسكين حينفجر :(


ماشاء الله الأدوات رائعة وجميعها عندي << لكن مافيش إبداع فقلت أشيلها لوقت الحاجة


"" زواج جوري مثلاً "" <<< كف :D


طيب شو رأيكم أصور وأشارككم بعض الأدوات



مثل


قوالب السيليكون


قوالب صنع الشوكولاته << هي للثلج لكن أنا عملتها للشوكولاته :D



وبدي اروح أدور بدواليب المطبخ يمكن ألاقي شيء مفيد

وصلت البضاعة .. :D


بسم الله وعلى بركة الله ..




http://www.rofof.com/img/6gamdk24.jpg




http://www.rofof.com/img/6gdwno24.jpg




http://www.rofof.com/img/6nxfwr24.jpg





http://www.rofof.com/img/6sdxty24.jpg





http://www.rofof.com/img/6twpyn24.jpg





http://www.rofof.com/img/6uzswg24.jpg





http://www.rofof.com/img/6zxcen24.jpg




..



:)
:)


http://www.rofof.com/img/6jgpuz24.jpg





http://www.rofof.com/img/6kupta24.jpg





http://www.rofof.com/img/6ndrla24.jpg





http://www.rofof.com/img/6uqtsn24.jpg





http://www.rofof.com/img/6xkmso24.jpg





http://www.rofof.com/img/6yedpf24.jpg





http://www.rofof.com/img/6yxfvu24.jpg





http://www.rofof.com/img/6zylmr24.jpg





http://up3.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/6/23/11/ne54ps86z.jpg





http://up3.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/6/23/11/4js7pnzop.jpg





http://up3.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/6/23/11/08kdh0qof.jpg



الله الله يا غزول كل الادوات الا شاركتي بيها جديدة وكمان جميله جدااااااا والف شكر علي المشاركه التي اثرت الموضوع والله يعطيكي الصحة والعافيه غاليتي

[RANDA 1959]

شكرااا غزول حبيبتي كولكشن روعة

[RANDA 1959]

اهلااااااااااا اخواتي وين مشاركاتكم

[ام العزاز]

ملف روووعة
تسلموا
اصور ادواتي وانزلها ان شاء الله
رغم انها برضوا راح تكون مشابهه لغيرها
بس لااااازم نشارك مع الحلوين

[nanosa311]

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/50/frasha2.gif (http://www.yesmeenah.com)

[RANDA 1959]

ملف روووعة
تسلموا
اصور ادواتي وانزلها ان شاء الله
رغم انها برضوا راح تكون مشابهه لغيرها
بس لااااازم نشارك مع الحلوين

اه ام العزاز انا انتظر مشاركتك يا الغاليه واكيد حنستفيد منهااااااااا

[RANDA 1959]

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/50/frasha2.gif (http://www.yesmeenah.com)

اهلا ننوسه الحلوة الله يسلمك يا رب

[cliopatra]

ملف اكتر من را ئع
جزاكن الله خيرا جميعا

[RANDA 1959]

ماشاء الله ملف رائع جدا
يعني منستوش حاجه ربنا يباركلكم يارب
جزاكم الله خير

اهلااااااا الله يسلمك حبيبتي وشكرا علي المروررر

[RANDA 1959]

ما شاء الله موضوع رائع للادوات ونصائح اروع يا ام موسى يسلمو دياتك حبيبتي
وما شاء الله مشاركات رائعه من الاخوات يسلمو دياتكم يا رب
وكمان انا رح صورلكم اشيائي مع انها نفس الشي تقريبا بس بكون مني مشاركه هههههههه



اهلاااااااااا اخت تغريد ربنا يعطيكي الصحة والعافيه

[RANDA 1959]

الف الف شكر لكل من شاركتني بادواتها لاثراء الموضوع

[RANDA 1959]

ماشاء الله موضوع متميز ومجهود رائع

اعشق ادوات المطبخ ومن انزل للسوق لا اراديا اتوجه على ادوات المطبخ

بارك الله فيك ام موسى

بارك الله لكل المشاركات

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26978/31670/395843.gif

ان شاء الله اشارك معكم في ادوات غير مكررة


اهلاااااا اختي لالي الله يسعدك يا رب ويسلمك امين شكرا علي المرورررررر

[RANDA 1959]

اهلاااااااااااااااا اخت لالي الله يبارك فيكي يا رب

[RANDA 1959]

ملف اكتر من را ئع
جزاكن الله خيرا جميعا

اهلا اختي كليو بترا منورة يا قمر اسعدني مرورك يا الغلاااااا

[*ام هند*]

موضوع جدااااااااا مفيد
تسلم الافكار الحلوة
جزاك الله الف خير

[RANDA 1959]

ما شاء الله رااااااااااااااااااائع تسلم ايديك

اهلاااااااااااااا سوسو الله يسلمك يا رب

[RANDA 1959]

اخت سوسو الله يسعدك يا رب ولو شاركتينا بادواتك بيكون افضل

[RANDA 1959]

شكرا على المعلومات
الله يعطيك العافية

اهلااااااااااااااااااا ام عمر نورتي الموضوع بمرورك