PDA

View Full Version : Blueberry Muffins مافينس بالتوت






متفائلة في زمن اليأس
13-03-2003, 10:22 AM
وصفة ناجحة 100% , جربوها ولن تندموا , وأنا مجربتها بنفسي , لأنني ما أحب أعطي وصفات ماني مجربتها .

المقادير :
3 أكواب دقيق (فرينة) , ملعقة ونصف ملعقة صغيرة بايكنغ باودر , 2 ملعقة صغيرة بكربونات الصوديوم , نصف ملعقة صغيرة ملح , ملعقة ونصف ملعقة صغيرة قرفة ( cinnamon ) أو الدارسين , ملعقة ص جوزة الطيب ( netmug ) , كوب وربع كوب حليب سائل , بيضتان مضربة قليلا , ثلثين كوب زيت , نصف كوب سكر أبيض , نصف كوب سكر بني , ملعقة صغيرة فانيلا , كوبين من التوت , ملعقة صغيرة فانيلا سكر أو سكر أبيض .

الطريقة :
- درجة حرارة الفرن ـــــــــ 204 م
- دقيق+ البايكنغ باودر + الصودا + ملح + قرفة + جوزة الطيب ــــ تخلط جيدا .
- حليب + بيض + زيت + السكر الأبيض والبني + فانيلا ـــــــــ تخلط جيدا .
أضيفي الخليط الثاني إلى الأول واخلطي جيدا حتى يتجانس .
-ثم ضفي التوت إلى الخليط المتجانس , وإحركي ببطئ .
- أسكبي الخليط في القصدير الخاص بالمافينس وذلك بعد دهنيه حتى لايلتصق .
- أنثري فوقه فانيلا سكر أو سكر أبيض .
- يدخل إلى الفرن لمدة 20 د أو لغاية أن ينضج .

وبالهنى والشفا .

jili
13-03-2003, 06:00 PM
الله يجزيك الخير يا متفائله شكلو بيشهي . سجلتو عندي للتجربه في اقرب وقت ان شاء اللهW:

أم مهند
13-03-2003, 07:27 PM
جزاك الله الجنه ......

مشكووووووووره يالغاليه وان شاء الله اجربها قريب .......



مع اني متأكده انها من يدك اكييييييد.........
راح تكون روووووووووووعه .....

متفائلة في زمن اليأس
14-03-2003, 07:18 AM
وإياكم أختي العزيزة جيلي , جربيها وأعطيني رأيك .

حياك الله أختي أم مهند , نورتي الصفحة بهذه الطلاة , وشكرا على الكلام الطيب .

ملاحظة : عذرا أخواتي لقد أخطأت في الترجمة حيث أنني ترجمت القرفة على أنها الدارسين ظنا مني أن أهل الخليج يسمونها كذلك , وهو ليس كذلك , المهم توضع القرفة وليس الدارسين .

nutmeg وليس netmug .

وتسلمووووووووووووووا ياحبايب .

الثمال
14-03-2003, 08:34 AM
تسلم دياتك

مشاعر90
14-03-2003, 03:33 PM
تسلمين ويعطيك العافية

تحيااااااااااتي

أسيرة الغربة
14-03-2003, 05:05 PM
الله يعطيك العافيه .. ونعم اهل الخليج يسمون القرفه بالدارسين ....ومعلومتك صحيحة ...

وعندي سؤال لو تكرمتي التوت طازج وإلا مثلج ؟

متفائلة في زمن اليأس
15-03-2003, 06:26 AM
شائرومشاعر تسلووووووا على الرد الطيب .

مشرفتنا الغالية تشكريييين على مرورك , وبارك الله فيك على تأكيد صحة المعلومة , لأن بعض الأخوات بالمنتدى ترجموا الدارسين على أنه القرنفل فظننت أنني أخطأت .

وبالنسبة للتوت إعملي لي بديك إياه مع أنني إستعملت المثلج لأنه ماكان معي غيره .

أسيرة الغربة
15-03-2003, 09:29 PM
أشكرك أختي على الاجابة .

متفائلة في زمن اليأس
16-03-2003, 04:13 AM
لا شكر على واجب عزيزتي .

zainab2000
17-03-2003, 06:48 AM
يسلمو إيديك اختي متفائلة في زمن اليأس ..
خلاص وضعتها على القائمة للتنفيذ . وان شاء الله بتطلع روعة
تدري لماذا لانها منك .

Ammohammad77
17-03-2003, 12:30 PM
لذيذ حتى قبل التجربة ما دام فيها BlueBerries.:)