ام علي حتجنني

[وعد الوعد]

اخواتي الاعزاء ابغى طريقه حلوه لعمل حلى ام علي لاني اخذت طريقه وسويتها ولم تطلع حلوه
ارجوا الافاده وجزاكم الله الف خير

[ريــــــــوف]

اهلين وعد بصراحه مااعرف بس امس شريت وحد جاهزه الي في كرتون بس تحمين الحليب

وتصبينه فوقها وطعمها حليو مو مره

[وعد الوعد]

شكرا يا اختي على الرد وجزاكي الله خير انا كنت ابغى طريقه بيتوتيه يعني اسوي محتوياتها كلها في البيت ومع ذالك سوف اجربها
وشكرا

[شوكة وملعقة]

جربي هذي

المقادير 1/2 كيلوجرام عجينة مورقة (البف باستري) 1/2 كوب زبيب 1/2 كوب جوز مفروم خشنا 1/2 كوب فستق حلبي مفروم 3/4 كوب سكر 4 كوب حليب 25 غرام أو 1 ملعقة طعام زبدة ملعقة صغيرة فانيليا علبة قشطة


الطريقة

ترق عجينة البف باستري جيدا ثم تقطع الى أربعة مستطيلات متساوية.

تخبز هذه العجينة في صوان في فرن حرارته 180س (350 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن، حتى تنتفخ الفطيرة وتحمر

تخلط المكسرات مع بعضها.

يدهن طبق خاص بالفرن بالزبدة

يقطع أحد مستطيلات الفطيرة باليد الى قطع متوسطة الحجم وتمد في الطبق ويرش سطحها بالمكسرات.

يقطع إثنان من المستطيلات وتفرد فوق طبقة المكسرات ثم ترش بما تبقى من خليط المكسرات

توضع طبقة من البف باستري المقطع على الوجه

يغلى الحليب مع السكر والزبدة وعلبة القشطة على النار، ثم يصبوا في الصينية وتوضع الصينية في فرن حرارته 180 س (350 ف) لمدة 5 دقائق وتقدم ساخنة.

[وعد الوعد]

اختي العزيزه تسلم ايدك والف شكر واضح انها لذيذه من قبل ما اجربها
وان شاء الله اقولك راي بعد تجربتها
وجزاكي الله الف خير