قطعة سكره
11-03-2003, 12:15 PM
=*=*=*=*=*=* الســـلام علـــيكم=*=*=*=*=*=*
تعودنا دائماً على فطيرة تفاح أو فطيرة فراولة لكن فطيرة برتقال ..لا
=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*
المقادير : عجينة الباي ....وهي
نصف كوب زيت أو زبدة
بيضتان
ربع كوب سكر
ملعقة بكن بودر صغيرة ممكن إضافة ملعقتين من عصير البرتقال ومبشور القشر
أخلطي هذه المقادير وبعدين حطي الدقيق والبكن بودر على حسب ما تحتاج العجينة
بشرط تكون طرية مرة أفرديها بالصينية وأرفعيها على الجوانب
الحشوة :كوب ونصف لوز مبشور + وربع كوب سكر + عصير ومبشور برتقالة واحدة
وملعقة نشاء ذوبيها مع العصير وحطيها على النار حتى تغلي ......
أخلطيها مع بعض بالملعقة وصبيها على العجينة بحيث ما تاصل لنهاية العجينة
ألي على الجوانب
إذا بقى من العجينة أفرديها على ورق الزبدة بحجم الصينية وغطي الحشوة حاولي
إنكِ تضغطين الحوايف على تحت
وبالسكين سوي بوسط الصينية حفرة صغيرة ومن الحفرة سوي خطوط خفيفة براس
السكين... زخرفة يعني ودخليها الفرن على نار هادية وبــس
=*=*=*=*=* وبألف عافية عليكم وعلى من تحبون =*=*=*=*=*
تعودنا دائماً على فطيرة تفاح أو فطيرة فراولة لكن فطيرة برتقال ..لا
=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*
المقادير : عجينة الباي ....وهي
نصف كوب زيت أو زبدة
بيضتان
ربع كوب سكر
ملعقة بكن بودر صغيرة ممكن إضافة ملعقتين من عصير البرتقال ومبشور القشر
أخلطي هذه المقادير وبعدين حطي الدقيق والبكن بودر على حسب ما تحتاج العجينة
بشرط تكون طرية مرة أفرديها بالصينية وأرفعيها على الجوانب
الحشوة :كوب ونصف لوز مبشور + وربع كوب سكر + عصير ومبشور برتقالة واحدة
وملعقة نشاء ذوبيها مع العصير وحطيها على النار حتى تغلي ......
أخلطيها مع بعض بالملعقة وصبيها على العجينة بحيث ما تاصل لنهاية العجينة
ألي على الجوانب
إذا بقى من العجينة أفرديها على ورق الزبدة بحجم الصينية وغطي الحشوة حاولي
إنكِ تضغطين الحوايف على تحت
وبالسكين سوي بوسط الصينية حفرة صغيرة ومن الحفرة سوي خطوط خفيفة براس
السكين... زخرفة يعني ودخليها الفرن على نار هادية وبــس
=*=*=*=*=* وبألف عافية عليكم وعلى من تحبون =*=*=*=*=*