فوزية
08-03-2003, 05:11 PM
لسلام عليكم
الحلا هذا سهل وبسيط ومقاديرة متوفرة دائما
المقادير:كاس حليب بودرة محموس(حمس خفيف يكون لونه فاتح لايكون داكن
+علبه بسكوت شاهى مطحون+نص اصبع زبده+حليب محلى(قد لاتحتاجين الى العلبه كامله حسب الحاجه)
اذا كان ما عندك حليب محلى تقدرين تصلحينه فى البيت
الطريقه(شيرة تقريبا كاس واحد يوصع فى الخلاط العادى +فانيلا+حليب بودرة (الحليب تضيفنه على الشيرة حتى يصبح بالشكل المناسب وانت تخلطينه)
+لوزمحمص على النار بدون زيت فى المقلاه+توفى
الطريقه:يخلط الحليب+البسكوت بالزبدة والحليب المحلىثم يرص
فى صينيه متوسطه ثم يخلط اللوز مع التوفى ويصب فوقها
ثم تترك لتبرد
التوفىهو:
سكر محروق (شوى يعنى مذاب على النارالى ان يكون لونه بنى فاتح (عشان ما يحترق عليك السكر صعى قليل من الماء يعنى تقريبا ماعقه ماء)+علبه قشطه....اذا احتجت لكميه اكثر ضاعفى الكميه
تخلط مع بعض حتى تتجانس وبعدين يطلع توفى
وبالهنا والعافية
الحلا هذا سهل وبسيط ومقاديرة متوفرة دائما
المقادير:كاس حليب بودرة محموس(حمس خفيف يكون لونه فاتح لايكون داكن
+علبه بسكوت شاهى مطحون+نص اصبع زبده+حليب محلى(قد لاتحتاجين الى العلبه كامله حسب الحاجه)
اذا كان ما عندك حليب محلى تقدرين تصلحينه فى البيت
الطريقه(شيرة تقريبا كاس واحد يوصع فى الخلاط العادى +فانيلا+حليب بودرة (الحليب تضيفنه على الشيرة حتى يصبح بالشكل المناسب وانت تخلطينه)
+لوزمحمص على النار بدون زيت فى المقلاه+توفى
الطريقه:يخلط الحليب+البسكوت بالزبدة والحليب المحلىثم يرص
فى صينيه متوسطه ثم يخلط اللوز مع التوفى ويصب فوقها
ثم تترك لتبرد
التوفىهو:
سكر محروق (شوى يعنى مذاب على النارالى ان يكون لونه بنى فاتح (عشان ما يحترق عليك السكر صعى قليل من الماء يعنى تقريبا ماعقه ماء)+علبه قشطه....اذا احتجت لكميه اكثر ضاعفى الكميه
تخلط مع بعض حتى تتجانس وبعدين يطلع توفى
وبالهنا والعافية