فوزية
06-03-2003, 09:01 PM
أولآ السلام عليكم
هذه أول مشاركة لي بالمنتدى وأرجو إنكم تقبلوني بينكم
وحبيت أجيب معاي وصفة أرجو إنها ما تكون مكررة
الكيكة الرخامية بسم الله نبدأ
المقادير
2.5 كوب طحين فاخر
2كوب سكر
3بيضات
ثلث كوب زيت
1كوب حليب
1ملعقة كبيرة b.b
1ملعقة صغيرة فانيليا
2ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
3ملعقة كبيرة حليب سائل إضافي
الطريقة
يدهن قالب الكيك بقليل من الطحينة السائلة ثم يوضع الزيت على السكر في إناء صغير ويخفق
بالخلاط الكهربائي جيدآ لمدة 3 دقائق ثم يضاف إليه البيض دفعة واحدة مع الفانيليا مع الإستمرار بالخفق حتى يمتزج تمامآ 0يوضع الخليط السابق في إناء كبير ثم يضاف إليه نصف كمية الطحين مع البكينغ بودر ونصف كمية الحليب ويخلط جيدآ ثم يضاف بقية الطحين والحليب ويمزج جيدآ 0 يخفق الكاكاومع 3 ملاعق الحليب و5 ملاعق كبيرة من خليط الكيك حتى يتجانس مع بعضه 0
يوضع خليط الكيك في القالب ثم يصب عليه خليط الكاكاو وذلك بتمريره بخفة على الخليط بإستخدام الشوكة حتى نحصل على شكل التموجات 0
توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 40دقيقة وتترك لتبرد مدة 10 دقائق وتقدم مع الشاي
وبالصحة والعافية للجميع 00000وهذه الوصفة مجربة ومضمونة
هذه أول مشاركة لي بالمنتدى وأرجو إنكم تقبلوني بينكم
وحبيت أجيب معاي وصفة أرجو إنها ما تكون مكررة
الكيكة الرخامية بسم الله نبدأ
المقادير
2.5 كوب طحين فاخر
2كوب سكر
3بيضات
ثلث كوب زيت
1كوب حليب
1ملعقة كبيرة b.b
1ملعقة صغيرة فانيليا
2ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
3ملعقة كبيرة حليب سائل إضافي
الطريقة
يدهن قالب الكيك بقليل من الطحينة السائلة ثم يوضع الزيت على السكر في إناء صغير ويخفق
بالخلاط الكهربائي جيدآ لمدة 3 دقائق ثم يضاف إليه البيض دفعة واحدة مع الفانيليا مع الإستمرار بالخفق حتى يمتزج تمامآ 0يوضع الخليط السابق في إناء كبير ثم يضاف إليه نصف كمية الطحين مع البكينغ بودر ونصف كمية الحليب ويخلط جيدآ ثم يضاف بقية الطحين والحليب ويمزج جيدآ 0 يخفق الكاكاومع 3 ملاعق الحليب و5 ملاعق كبيرة من خليط الكيك حتى يتجانس مع بعضه 0
يوضع خليط الكيك في القالب ثم يصب عليه خليط الكاكاو وذلك بتمريره بخفة على الخليط بإستخدام الشوكة حتى نحصل على شكل التموجات 0
توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 40دقيقة وتترك لتبرد مدة 10 دقائق وتقدم مع الشاي
وبالصحة والعافية للجميع 00000وهذه الوصفة مجربة ومضمونة