البيان20
24-02-2003, 04:07 AM
هذي الطريقة .....انا دايم اعملها ويحبونها عيالي وانا وكل العائلة...........
*1كاس دقيق اسمر.
*نصف كاس دخن محموس ومطحون.
*نصف الكاس سكر مطحون او ثلاث اربعها مثل ماتحبين.
*كاس زبدة مقدوحة،اونصف كاس زبدة ونصف كاس زيت ،مثل ما يروقلك .
*نصف ملعقة صغيرة بكم بودر.
اخلطي جميع المقاديرمع بعضها واعجنيها بيدك جيداً الى ان تتماسك ويظهر دهنها, ثم كوريها او اعمليها على شكل اصابع وادخليها الفرن بس لا تخليها تطول لأنها تيبس اذا تقمرت كثير...
وترى المحلات اغلبهم يخلطونها بالدخن اذا كانت بالدقيق الأسمر،وتطلع الذ .وبعد هو مفيد..
ملاحظة:اذا شفتي السمن قليل زيديه شوي ،بس بعد ما تتأكدي انك عجنتيها زين ،لأنها كل ماعجنتيها اكثر ظهر دهنهاوتماسكت معاك اكثر..وترى عجنها مايتعب ابداً...
وهنا وعافية
W: W:
*1كاس دقيق اسمر.
*نصف كاس دخن محموس ومطحون.
*نصف الكاس سكر مطحون او ثلاث اربعها مثل ماتحبين.
*كاس زبدة مقدوحة،اونصف كاس زبدة ونصف كاس زيت ،مثل ما يروقلك .
*نصف ملعقة صغيرة بكم بودر.
اخلطي جميع المقاديرمع بعضها واعجنيها بيدك جيداً الى ان تتماسك ويظهر دهنها, ثم كوريها او اعمليها على شكل اصابع وادخليها الفرن بس لا تخليها تطول لأنها تيبس اذا تقمرت كثير...
وترى المحلات اغلبهم يخلطونها بالدخن اذا كانت بالدقيق الأسمر،وتطلع الذ .وبعد هو مفيد..
ملاحظة:اذا شفتي السمن قليل زيديه شوي ،بس بعد ما تتأكدي انك عجنتيها زين ،لأنها كل ماعجنتيها اكثر ظهر دهنهاوتماسكت معاك اكثر..وترى عجنها مايتعب ابداً...
وهنا وعافية
W: W: