الخنساء
15-05-2001, 01:53 PM
1-الكريستال
لإضفاء البريق على قطع الكريستال بعد غسلها بالماء والصابون تشطف بالماء المضاف إليه الخل بنسبة 1:3 ثم تترك لتجف فى الهواء دون تجفيفها.
2-الطماطم
إذا أردت تقشير الطماطم بسهولة عليك بعد غرسها فى شوكة بوضعها فى ماء مغلي لمدة 30 ثانية ثم فى ماء بارد و تقشر بالسكين.
3-الكبد
حتى لا يفقد الكبد قيمته الغذائية أثناء الطهي ضعيه فى الماء المغلي لمدة دقيقة قبل تحميره أو شيه.
4-شروخ
إذا ما ظهرت بعض آثار شروخ فى الأطباق أو الفناجين قومي بوضعها فى إناء مملوء بالحليب و رفعها على النار و تركها تغلي لمدة من 30 : 45 دقيقة سوف يعمل هذا على إزالة الشروخ تماما.
5-ادوات الفضية
ضعي بضعة إصبع من الطباشير فى درج الأدوات الفضية فهو يساعد على امتصاص الرطوبة و بالتالي لا تفقد الأدوات لمعانها و بريقها.
6-الأواني
إن الاستعمال المتكرر لأواني الطهي المصنوعة من الألمنيوم يفقدها بريقها و لاستعادة هذا البريق عليك بالآتي:
غلي ماء بداخلها مضاف إليه ملعقة من الملح الخشن و ملعقة من الخل أو قشرة ليمونه مقطعة, ثم تقومين بشطفها جيدا, و يمكنك تكرار هذه العملية على فترات للمحافظة على نظافة و بريق الأواني.
7-الشيبسي
لتجنب التصاق وحدات الشيبس بعضها بالبعض أثناء التحمير عليك بغسلها بالماء الساخن قبل تحميرها.
8-الجبن
لتسهيل تقطيع الجبن قومي بتسخين السكين قليلا قبل استخدامها فتنزلق على الجبن فى خطوط مستقيمة دون جهد.
9-الشمعة
إذا ما صادفتك مشكلة كبر قاعدة الشمعة عن فتحة الشمعدان فعليك بوضع الشمعة فى الماء الساخن حتى تلين و بذلك يمكن تشكيلها لتناسب فتحة الشمعدان.
نقل 000
لإضفاء البريق على قطع الكريستال بعد غسلها بالماء والصابون تشطف بالماء المضاف إليه الخل بنسبة 1:3 ثم تترك لتجف فى الهواء دون تجفيفها.
2-الطماطم
إذا أردت تقشير الطماطم بسهولة عليك بعد غرسها فى شوكة بوضعها فى ماء مغلي لمدة 30 ثانية ثم فى ماء بارد و تقشر بالسكين.
3-الكبد
حتى لا يفقد الكبد قيمته الغذائية أثناء الطهي ضعيه فى الماء المغلي لمدة دقيقة قبل تحميره أو شيه.
4-شروخ
إذا ما ظهرت بعض آثار شروخ فى الأطباق أو الفناجين قومي بوضعها فى إناء مملوء بالحليب و رفعها على النار و تركها تغلي لمدة من 30 : 45 دقيقة سوف يعمل هذا على إزالة الشروخ تماما.
5-ادوات الفضية
ضعي بضعة إصبع من الطباشير فى درج الأدوات الفضية فهو يساعد على امتصاص الرطوبة و بالتالي لا تفقد الأدوات لمعانها و بريقها.
6-الأواني
إن الاستعمال المتكرر لأواني الطهي المصنوعة من الألمنيوم يفقدها بريقها و لاستعادة هذا البريق عليك بالآتي:
غلي ماء بداخلها مضاف إليه ملعقة من الملح الخشن و ملعقة من الخل أو قشرة ليمونه مقطعة, ثم تقومين بشطفها جيدا, و يمكنك تكرار هذه العملية على فترات للمحافظة على نظافة و بريق الأواني.
7-الشيبسي
لتجنب التصاق وحدات الشيبس بعضها بالبعض أثناء التحمير عليك بغسلها بالماء الساخن قبل تحميرها.
8-الجبن
لتسهيل تقطيع الجبن قومي بتسخين السكين قليلا قبل استخدامها فتنزلق على الجبن فى خطوط مستقيمة دون جهد.
9-الشمعة
إذا ما صادفتك مشكلة كبر قاعدة الشمعة عن فتحة الشمعدان فعليك بوضع الشمعة فى الماء الساخن حتى تلين و بذلك يمكن تشكيلها لتناسب فتحة الشمعدان.
نقل 000