للمثلجات سحرها .. وللعصائر مذاقها.... ... أسبوع الآيسكريم

[وعود الخير]

http://www.lakii.com/vb/smile/11_13.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباح الانتعاش
صباح النسمات الرقيقة .. والروائح المعبقة بشذا الياسمين وورد البرتقال وزهر الليمون



اليوم .... نبدأ أسبوعا من الانتعاش مع مقدمة الصيف الحار
نستقبله بأكواب الآيسكريم المحلية الصنع


اليوم .... يبدأ
أسبوع الآيسكريم
لا شروط لدينا
سوى
المقادير .....
الطريقة.... والصور التي تبرد القلب وتحفزنا للتوجه للمطابخ رغم الحر اللاهب لتطبيق وعمل آيسكريم يجمعنا مع عائلتنا لنقضي وقتا طيبا .. ونسنتمع بوجبة منعشة...


طبعا اسمك واسم المنتدى ضروري اضافته حفظا لحقوقك المطبخية والنتية


بالانتظار,.... فلا تجعلونا ننتظر طويلا...
http://www.lakii.com/vb/smile/11_31.gif


http://www.lakii.com/vb/images/icons/10.gif
شاركينا..http://www.lakii.com/vb/images/icons/20.gif.. لنشاركك ...
ونعنشي صيفك وصيفنا...
ولتكن سياحة خاصة بنا ...

[* الفالحة *]

هلا غاليتي وعود الخير

إجازة صيف سعيدة مليئة بالحب والبهجة والأنتعاش

أنا راح أشارك معاكم بس بوضع وصفات للآيس كريم

لأنه للأسف ما عندي http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon25.gif بس عندي رغبة شديدة بالمشاركة

وأترك صور التطبيق للغاليات اللي عندهم كاميرا ... ايش رايكم :[MM

عموماً .... ابتدي معاكم في أول وصفة والمعتمدة عندي بالصيف

http://www.lakii.com/vb/smile/11_31.gif

آيس كريم الطبقات

المقادير
علبتان قشطة
ظرفان كريم شانتي
3 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو
3 ملاعق كبيرة بودرة عصير فواكة
علبة بسكويت سادة متوسطة ( بسكويت شاي )
ظرف كريم كراميل البودرة ... مع الأحتفاظ بالكراميل السائل
القليل من الحليب

الطريقة
في إناء عميق أخفقي ظرفا الكريم شانتي حتى تصير جامدة ثم ضيفي عليها القشطة
قسمي الخليط إلى ثلاث أقسام
ضيفي الكاكاو على القسم الأول
وبودرة العصيرعلى القسم الثاني
والكريم كراميل على القسم الثالث
أغمسي قطع البسكويت في الحليب قليلاً، ثم رصية بصينية التقديم
اسكبي مزيج الكاكاو بالصينية ورتبي عليه طبقة من البسكويت المغمس بالحليب
اسكبي خليط العصير واعيدي عملية صف البسكويت في الطبقة الثانية
ثم مزيج الكراميل وبنفس العملية :)
زيني الوجه بكيس الكراميل الاسائل الموجود مع علبة الكريم كراميل
ضعيه في الفريزر لمدة 6 ساعات حتى يجمد وقدمية لعائلتك وظيوفك
وبردي عليهم لهيب حر الصيف القوي

لكم منى كل الود ولقاء جديد مع وصفة جديدة http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon16.gif

[00شهد الملكة00]

http://www.lakii.com/vb/images/icons/18.gif آيس كريم الزبادى والفواكهه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بقدم لكم اليوم زبادى صحى وخفيف ولذيذ وسريع كمان ومرطب فى الاجواء الحارة ويصلح للرجيم كمان لانه بلابيض ولا دهون وخفيف على المعدة جددددددا
وان شاء الله ينال رضاكم
المكونات
مكوناته سهلة جدا و3 اشياء فقط ::
3 علب زبادى (300 جرام زبادى)
نصف كيلو اى نوع فاكهه مقشرة ومقطعة اى نوع تحبيه او موجود فى البيت انا استخدمت خوخ وكنتالوب
نصف كوب سكر او حسب رغبتك
نصف معلقة صغيرة فانيليا
الـطـــــــــريقة
اولا فى الخلاط نضرب الفواكهة مع السكر حتى تصبح ناعمة تماما مثل المربى
ثم بالتدريج الزبادى مع الفانيليا الى ان يصبح القوام كما فى الصورة
http://www.lakii.com/img/all/May08/rdK3vO05081412.jpg


بعد ذلك يدخل فى الفريزر وكل نصف ساعة يقلب بالملعقة حتى يتجانس القوام ويثقل
ستجدية يثقل ويشد مثل قوام الايس كريم ستحدث عملية التقليب كل نصف ساعة حوالى 4 الى 5 مرات ثم يترك دون تقليب فى الفريزر لمدة 4 ساعات متتالية
يغرف بعد ذلك فى بولات التقديم مع الفاكهه الفريش المقطعة حسب الرغبة او بالمكسرات
وبالف هنا شفا فى الحر - ان شاء الله ينال رضاكم ورضا اولادكم
ولا تنسونى من الدعاء
http://www.lakii.com/img/all/May08/HBlRvO05081413.jpg

[* الفالحة *]

آيس كريم الزبيب

http://thawra.alwehda.gov.sy/images%5CNEWS2%5CM05%5CD28%5C7-8.jpg

انا من اشد محبي الزبيب وعلشان خاطره اقدم لكم هذا الآيس كريم
المقادير
كوب متوسط من الزبيب الصافي ( دون بذر )
علبة كريمة مخفوقه ( قيمر )
صفار أربع بيضات
7 ملاعق كبيرة سكر بودرة
نصف كوب من عصير العنب

الطريقة
نبتدي بنقع في عصير العنب لمدة ساعة او أكثر
على نار هاااااادية اغلي بس نصف كمية الكريمة
وهي على النار اخفقي صفـار البيض مع السكر حتى تتكاثف جيداً
بعد ذلك اسكبي الخليط فوق الكريمة واخلطيهم مع بعض
رجعيهم على نار هادية حتى تصير مثل الكـاسترد الجامد
ضيفي نصف كمية الزبيب المنقوع والقليل من العصير المنقوع فيه
واخلطي المقادير بالخلاط الكهربائي لثواني واتركيها على جنب لتبرد تماما
ثم ادخليها الفريزر لنصف ساعة بس ( مازال الخطوات ما تستعجليش :(*): )
أخفقي نص الكريمة المتبقي واخرجيها من الفريزر وضيفيها إليها
وإرجعيها للفريزر مرة ثانية ولكن هذة المرة لـ 3 ساعات تقريباً
أخرجيها من الفريزر وفتتيها بشوكة وأضيفي بقية الزبيب والعصير مع التحريك المستمر خلال ذلك
بعد خلطها جيدا أعيديها في الفريزر حتى تتجمد تماما.

عند التقديم بحوالي ربع ساعة أخرجيها من الفريزر لترتخي ويسهل تشكيلها بالملعقة المخصصة لذلك
لوضعها في كؤوس الآيس كريم
http://www.lakii.com/vb/smile/7-5.jpg
قدميه واستمتعي بالطعم مع عائلتك وضيوفك

[**ام البنات **]

هلا بالجميع
اختي الفالحة وصفات لذيذة و لو كانت مرفقة بصور كانت حتكون منعشة اكثر
الف شكر للمشاركة الحلوة

شهوووودة تم الحفظ شكلي كده حدمن الطريقة ديه
بمووووت فالسهل و اللذيذ تسلم ايدك

[رندوش]

مشكورين صبايا طرق شهيه

[سمسماية]

آيس كريم الشمام
الشمام فاكهة صيفية تسمى بالقاقون أوبالكانتالوب



.http://www.enzazaden.nl/site/uk/products/fruit_vegetables/melon/galia153.jpg
القيمة الغذائية


إن كوباً من قطع الشمام تُمد الجسم بحوالي 56 كالوري (سعر حراري).


كما أن هذه الكمية تمد الجسم بنسبة حاجته اليومية من عدة عناصر غذائية هامة.


وأهمها فيتامين (C) بنسبة 112% من حاجة الجسم اليومية منه


. وفيتامين (A) بحوالي 105%، والبوتاسيوم 15%، و فيتامين(B-6) بحوالي 10%،


وفيتامين فوليت 7%، والألياف 5% وفيتامين بي ـ 3 كذلك 5%.


الفائدة الطبية:-


يمكن تناول الشمام كغذاء مغذي ومقاوم لارتفاع ضغط الدم كما انه يوصف لتخفيف الوزن.


آيس كريم الشمام



http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=11327

المقادير:




عدد (1) شمام متوسط، عدد(2) كريمة (دريم وويب)، عصير ليمونة،


2/1 كوب سكر
http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=11328



الطريقة:


يوضع السكر على نار هادئة حتى يذوب يقطع الشمام ويضاف الى السكر الذائب


ويضاف عصيرالليمون ويترك على النار حتى يدوب الشمام


تطفأ النار ويترك يبرد تماما


توضع الكريمة فى سكرية وتخفق حتى تصبح كثيفة


يضاف اليها خليط الشمام ويقلب جيدا حتى يمتزج جيد
http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=11329

http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=11330



يوضع فى الفريزر لمدة ساعة ثم يخفق من جديد


يعاد الى الفريزر حتى يجمد تماما


للتزيين: قطع شمام مقطعة صغيرة
يوضع الآيس كريم فى كاسات ويزين بقطع الشمام

http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=11331

http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=11332

[moon and stars]

http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=11332

حظي حلو
ما شاء الله يا سمسم
رووووووووووعة
تسلم يديك
انت اكيد سوف تكونين اميرة الايس كريم

[سمسماية]

http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=11332

حظي حلو
ما شاء الله يا سمسم
رووووووووووعة
تسلم يديك
انت اكيد سوف تكونين اميرة الايس كريم

مون حبيبتى
والله كلك ذوق بس انا تلميذة فى مدارسكم
والله ما شاء الله عليكم بحس معاكم بان مشاركاتى خجلة
ولكن انا بطبعى بحب المشاركة ( بخترع من راسى وبطبق)

[um almajd]

ماشاءالله .. موضوع رووووووووووووووووووووووعه يا ست الستاات يا عسل
وخصوصا في هالصيف .. والايس كريم غير عن بقية الحلى .. ممكن يكون خفيف وغني بالفواكه
وشايفه الصبايا اسم الله عليهم .. على السريع بدأوا ههههههه

سمسماااااااية رووووعه يا قمر تسلم الايادي حبيبتي
شهووووووووووده .. ماشاءالله عليكي يا قمر بياخد العقل
الفالحه يا قمر .. ان شاء الله أعود بتطبيقاتي لوصفاتك الحلوه يا حلوه

انا اليوم اللي قدرت ادخل المنتدى .. وقبل ما اشوف الموضوع .. بسرعه نزلت موضوع في ركن الحلويات
تطبيق لكيكة الآيس كريم .. وهاي الرابط
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?p=6267565#post6267565

الموضوع الاصلي على الرابط
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=379726&highlight=%DF%ED%DF%C9+%C7%E1%C7%ED%D3+%DF%D1%ED%E 3

أما الصور يا قمر

http://fattoosh30.googlepages.com/---005.gif

عنجد .. الصوره شو بتحكي ؟؟ :):):)

http://fattoosh30.googlepages.com/---017.gif

وفي التطبيقات

http://www.lakii.com/img/all/Jun08/dL5bVa06221008.gif

http://www.lakii.com/img/all/Jun08/XqrBUz06221008.gif

http://www.lakii.com/img/all/Jun08/bjMwiy06221009.gif

http://www.lakii.com/img/all/Jun08/yoCqIw06221010.gif

وما أروعهم بهالصيف وبهالحر

ان شاء الله يبردوا على قلوووبكم يا قمرات

شو وعوووده ؟؟؟ نلت الرضا يا قمر ؟؟ ههههههههه

في عندي كم موضوع لهالركن بس يضل النت راضي عني كمان q)

مووووووووووووووووووووواه

[د.سوسن]

رووووووووعه يا بنات
سمسمايه روووووووعه كالعاده

شهوده بتجنن الايس كريم

الفالحه شكراعلى الوصفات يا قمر

[00شهد الملكة00]

http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=11327رررررررررررررررائع يا سمسة يسلمووووووووو منعش جدا جدا


http://fattoosh30.googlepages.com/---017.gif

ام المجد حبيبتى رررررررررررائع جدا جدا وكل اللى فوق يجنن يسلم ايديكى يا مبدعة


ام البنااااااااااا ت حبيبتى شكر لردك الحلو مثلك جربيها ان شاء الله تعجبك وتعجب البنات ربنا يسعدهم ويخليهم يا قمر

[00شهد الملكة00]

اختى الفالحة رررررررررائع وصفاتك جدا والله يسلمووووووو يا غالية ولو كان فى صور اكيد كان هيكون اجمل واطعم بس لا يهمك حبيبتى

[وعود الخير]

بسم الله ما شاء الله ...
عيني عليكم باردة...

http://www.lakii.com/vb/smile/7-72.gif
غاليتي الفالحة... تواجدك بحد ذاته في الموضوع .. مكسب لنا
تسلمي على هذه الوصفات وان شاء الله ان سمح الوقت ساقوم بتطبيق وصفاتها..
http://www.lakii.com/vb/smile/7-5.jpg
سمسماية... الشمام انا باعمل منه سوربيه و عصير لكن أبدا ما عملت منه آيسكريم
شكرا لك على الطريقة والطبق والمعلومات القيمة ... حياك المولى
والطمع في الأجاويد... بانتظار مشاركاتك الباقية لننعش صيفنا.

شهد الملكة.... يا كل العسل والشهد.... آيسكريم صحي ... وانا امووووت بالسهل ...
بانتظار الطبق الثاني...

http://www.lakii.com/vb/smile/7-31.gif
ام المجد....
انت مين اللي يزعل منك يا سكر مكرر.... الشغلة الوحيدة اللي بتزعلني منك انك عاملة لينا حملة تسمين معتبرة وانت .... غصن البان....

سونة.... الركن منور يا جميل... واكيد الآيسكريم من تحت دياتك راح يكون لذيذ متلك يا قمر بشهادة جنى
http://www.lakii.com/vb/smile/7-36.gif
ام اللذيذات...
منورة بيتك يا ست الكل

http://www.lakii.com/vb/smile/7-54.gif
رندوش....
هالمرة مشاركتك اجبارية ومش راح نقبل
لا... جواب أبداًً

http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon17.gif

[لبنان وحبايبه]

ما شاء الله يا بنااااااااااااااااااااااااااااااات رووووووووووووووعة وأكتر من روعة...

شهد الملكة وسمسماية وفتووووووووووووووووش شي بينعش من المنظر..

ربي يحميكم دايماً مبدعات... وصفات شهية يعطيكم العافية....


الفالحة حبيبتي الله يسلم دياتك على الوصفات الحلوة حبيبتي...

وعود أفكارك روعةمتلك يا عسل وان شاء الله دايماً المنتدى عامر بالصبايا العسلات...

[وعود الخير]

لولو.... كيفك يا عسل...http://www.lakii.com/vb/smile/21_1.gif
الركن عامر بوجودك انت والصبايا والستات..

ممكن نطمع بوصفة آيسكريم قبل السفر يا عسل....

[لبنان وحبايبه]

وعودتي أهلين بالقمر الغالي على قلبي كتييييييييييييييييير....

انت طلباتك أوامر حبيبة قلبي ، غالي والطلب رخيص...

أنا ما عمري عملت أيس كريم بالبيت بس وعد إني فتش
عن وصفة غريبة وسهلة ولذيذة وأقدمها معكم لعيونك أنت والصبايا....

بس متابعة معاكم الإبداع ربي يحميك جميعاً.....

http://www.lakii.com/vb/smile/21_1.gif

[وعود الخير]

يشرفنا ويسعدنا تواجدك معنا.... دائما يا احلى لبنان واغلى حبايبه
الجو حار ووصفة آيسكريم بتنعشنا وتنعنشنا http://www.lakii.com/vb/smile/21-315.gif

[omroro-4]

ما شاء الله تسلم الايادي موضوع راااااائع ومشاركات منعشه الله يعطيكم العافيه

[00شهد الملكة00]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختى الغالية وعود الخير جيتلك اجرى بلآيس كريم الثانى عشان نبرد الحر
عملته بالفانيليا بوصفتى المعتمدة بالزبادى - والاخر بالشيكولاتة الجميلة والان هنشرح الطريقة - لكن عزرا الصور النهائية فقط لان ابن خالتى الصغير للاسف مسك الموبايل وعمل مسح لمعظم الخطوات والمقادير
فأنتظرت حتى تجمد وشكلت الطبق ويا دوب لسة بنزلة حالا
اتفضلو بردوا على قلوبكم من الحر ههههههههه
آيس كريم الفانيليا
نفس طريقتى فى الموضوع السابق آيس كريم الزبادى لكن بدون الفاكهة
فانيليا فقط ونزيدها شوية عشان الطعم يكون قوى
آيس كريم الشيكولاتة
**المقادير**
كوب شيكولاته خام قطع

4 ملاعق أكل حليب
بيضتان
صفار 4 بيضات
4/3 كوب سكر
كوب كريم شانتية
250 جم قشدة



الطريقة:


توضع الشوكولاته والحليب في حمام مائي يغلي برفق ويحرك المزيج وعندما تسيح الشوكولاته يرفع المزيح من الحمام المائي ويترك ليبرد.
يوضع البيض وصفار البيض والسكر في حمام مائي يغلي برفق ويخفق بمضرب السلك اليدوىحتي يغلظ ويرفع عن النار ويستمر الخفق حتي يبرد المزيج.
يحرك المزيج في الشوكولاته السائحة حتي يتجانس قوامهما معا.
يخفق الكريم والقشدة بمجرد ان يصبح لهما قوام يقلبان برفق في خليط الشوكولاته.
يجمد الخليط فى الفريزر ثم بعد نصف ساعةيخفق جيدا ويجمد مرة اخري ويخفق ثم يغطي باحكام ويجمد لمدة 4 الى 6 ساعات بدون تقليب
يقدم فورا حال إخراجه من الفريزر.
http://www.rofof.com/img/6ek99c1.jpg


http://www.rofof.com/img/6etd0yd.jpg


لكم منى كل الحب وبالف هنا عليكم:)

[سمسماية]

يسلمووووووووووووو شكله رائع واكيد الطعم

http://www.rofof.com/img/6ek99c1.jpg

[00شهد الملكة00]

يسلمووووووووووووو شكله رائع واكيد الطعم

http://www.rofof.com/img/6ek99c1.jpg
ميرسى كتييييييييييييييير الصفحة نورت

[**ام البنات **]

يا هلا بحبيبات قلبي وراكم وراكم يا حلوات
وعودي صاحبة واجب ة ما تقصري يا عسل

سمسماية انا و بنوتي الصغيرة بنعشق الشمام من غير اي شيء
فما بالك و هو ايس كريم اكيييد رااائع تسلم ايدك حبيبتي


فتووووووش انا شفت الوصفة و زادت الحرارة بالغرفة
نفسي فحتة
لالالالالا فالنص يا شريكتي القمر
ابعثهلي لاحسن اخصمه من الحساب هههه
تسلم ايدك ابدعتي حبيبتي

شهووودة ما شاء الله عليك
شكلاته يا نااااس
يم يم
تسلم ايدك حبيبتي

[allmasa]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يصبحكو بانوار النبي يا رب
يا سلام سلم
شو ها البراد هذا
والله حاسة انه صباحي اليوم كله انتعاش وحيوية
ممكن اتفرج



لكم احلى التحيات

الماسة
ام سهام واسيل:)

[سمسماية]

آيس كريم المـــوز

http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=9607

المقادير:
عدد 4 مـوز، كوب كريمة كثيفة، كوب لبن، عصير ليمونة، 2/1 كوب سكر

الطريقة:
يوضع الموز وعصير الليمون السكر واللبن فى الخلاط الكهربائي

ويخلط جيداتوضع الكريمة الكثيفة فى سكرية ويضاف اليها خليط الموز
http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=9603
ويقلب جيدا حتى يمتزج جيد

http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=9604
يوضع فى الفريزر حتى يجمد تماما للتزيين: ملعقة كبيرة سكر ناعم،
ملعقة كبيرة كاكاو الطريقة: يوضع السكر والكاكاو فى سكرية صغيرة
ويضاف اليه 2 ملعقة ماء بارد ويحرك حتى يمتزج ويصبح ناعما
يوضع الآيس كريم فى كاسات ويزين بالصلصة الشكولاتة

http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=9605
وبالهنا والشفا

[سمسماية]

آيس كريم الاناناس

http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=10333

علبة الاناناس (زنة كوب)، صفار 4 يضات، ربع كوب ماء(استخدمت ماء الاناناس)،
كوب حليب، كوب من الكريمة، نصف كوب سكر
الطريقة:
يخلط الاناناس مع الماء بالخلاط الكهربائي
يوضع الحليب والكريمة فى اناء متوسط ويرفع على النار ويحرك حتى يسخن ( لا تترك حتى تغلى)
يخفق البيض مع السكر حتى يصبح كثيفا (اضفت عصير ليمونة)
يضاف مزيج الكريمة تدريجيا مع الاستمرار فى الخفق
يضاف خليط الاناناس ويحرك المزيج

http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=10334

يوضع فى اكواب صغيرة تغطى توضع فى الفريزر لمدة 3 ساعات أو حتى يتماسك المزيج
تفرغ الاكواب فى وعاء كبير وتخفق مرة اخرى بالمضرب حتى تصبح ناعمة

http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=10335http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=10336

تغطى وتوضع مرة اخرى بالفريزر حتى تجمد
توضع فى اكواب التقديم وتزيين حسب ما تحبى

http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=10337http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=10338

اذا اول رد الكأس من نصيبك
http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=10339

[moon and stars]

http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=10339

طبعا من نصيبي
اموت في اليس الكريم و خصوصا بالاناناس

تسلم يديك يا احلى سمسم

[وعود الخير]

ما اجمل الانتعاش واللمة الحلوة وقت الصبحية
http://www.lakii.com/vb/images/icons/21.gif
سمسماية... اجمل اكواب الآيسكريم من تحت دياتها
http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon19.gif
شهد الملكة.. تنوع واتقان وآيسكريم لا يقاوم....
http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon20.gif
ام البنات .. من وقت للتاني.. بستعدنا بطلتها رغم انشغالها بركنها
http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon16.gif
والماسة شرفتنا بزيارتها وعم ننتظر مشاركتها...
http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon18.gif
واحلى لبنان اكيد راح تقدم لنامشاركة رغم ضيق الوقت عندها علشان مش راح تكسفناوهي عارفة في القلب معزتها
http://www.lakii.com/vb/images/icons/16.gif

[وعود الخير]

moon and stars
انا شايفاك يا قمر .. طولت الغيبة علينا

[رندوش]

ما شاء الله صبايا حسيت نفسي بهواي من هالايس كريم الشهي
تسلموا ما شاء الله
وعود انت عارفه البير وغطاه هههههههههههه مش فنانه وين اروح مع الصبايا
اكتر من اني اشتري ايس كريم واكل ما بعرف هعهعهعهعععععععععع
خلوني مشجعه من بعيد لبعيد

[* الفالحة *]

بسم الله ما شاء الله ...
عيني عليكم باردة...

http://www.lakii.com/vb/smile/7-72.gif
غاليتي الفالحة... تواجدك بحد ذاته في الموضوع .. مكسب لنا
تسلمي على هذه الوصفات وان شاء الله ان سمح الوقت ساقوم بتطبيق وصفاتها..
http://www.lakii.com/vb/smile/7-5.jpg




مشكورة يا الغالية على التشجيع ... وراح اتابع معكم ان شاءالله
وما عليكم سوى التطبيق :)

[لبنان وحبايبه]

ما شاء الله يا سمسماية حبيبتي ...ايس كريم روعة ان شاء الله صحة وهنا يا رب..

شهد الملكة كمان شي بيشهي وبينعنش على قولة وعود..يعطيك العافية حبيبتي...

[وعود الخير]

رندوش

اكتر من اني اشتري ايس كريم واكل ما بعرف هعهعهعهعععععععععع
خلوني مشجعه من بعيد لبعيد
ماشي يا عسل ... بس برضه انا طماعة بس عاذراك لوقت ما تخلص المجزرة

[rawan_d]

ما شاء الله ... اطباق ايس كريم و لا اروع ...
سمسمايه .... الايس كرييييييم كلهم رووعة حبيبتي ...
ام المجد ايس كريم غييييييير حبيبتي
شهد الملكه .. ايسكريم منعش مممم
الفالحة .. يسلمو اديكي اكيييد طيب من اديكي حبيبتي
ما شاء الله كلكم مبدعات :):)

[سمسماية]

آيس كريم العجوة

http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=11400

المقادير


2/1 فنجان عجوة مفرومة ناعم، 2/1 1 كوب حليب، ظرف كريمة دريم وويب،

الطريقة


توضع العجوة في إناء عميق ويضاف إليها 2/1 كوب الحليب


توضع على النار مع التحريك حتى يمتزج الخليط


تضاف باقى الحليب وتترك لتبرد


تخفق الكريمة كما بين على الوصفة


تصب العجوة بالحليب على الكريمة ومع الاستمرار فى الخفق
http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=11401

http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=11402



يوضع الآيس كريم فى قالب ويدخل الى الفريزر لمدة ساعة


تخفق مرة ثانية حتى يتضاعف المزيج

http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=11403

http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=11404



توضع فى الفريزر مرة خرى حتى تجمد


التزيين: عجوة بجوز الهند على شكل كرات صغيرة
http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=11405

http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=11406

[أم أحمد 2007]

ما شاء الله تبارك الله
وصفاتكم حلوة وأنا خجله من مشاركتي أمام كل هذه الابداعات لدرجة إنني ترددت في طرحها
لكن بإذن الله رح أشارك معكم وإن شاء الله تعجبكم وتبيض وجهي قدامكم
تسلمي وعود ع الأفكار الحلوة هاي
يعطيكم ألف عافية

[00شهد الملكة00]

ما اجمل الانتعاش واللمة الحلوة وقت الصبحية
http://www.lakii.com/vb/images/icons/21.gif
سمسماية... اجمل اكواب الآيسكريم من تحت دياتها
http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon19.gif
شهد الملكة.. تنوع واتقان وآيسكريم لا يقاوم....
http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon20.gif
ام البنات .. من وقت للتاني.. بستعدنا بطلتها رغم انشغالها بركنها
http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon16.gif
والماسة شرفتنا بزيارتها وعم ننتظر مشاركتها...
http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon18.gif
واحلى لبنان اكيد راح تقدم لنامشاركة رغم ضيق الوقت عندها علشان مش راح تكسفناوهي عارفة في القلب معزتها
http://www.lakii.com/vb/images/icons/16.gif
شكرا حبيبة قلبى على الاطراء الطيب والتشجيييييييع الف شكر - وانا سعيدة جدا جدا بالمشاركة واللمة الجميلة دى

[00شهد الملكة00]

http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=11405 ماشاء الله عليكى يا سمسة فكرة جميلة جدا جدا فكرة العجوة ان شاء الله بطبقها يا قمر لان العجوة مفيدة جدا جدا ومغذية - تسلم الايادى يا عسل

[تغريد2007]

شهد الملكه ما شاء الله مشكووووووووووره على الوصفات حبيبتى
الفالحه الف شكرررررررررررر على الوصفه الحلوه حبيبتى
سمسمايه ما شاء الله شىء روعه
ام المجد الله يرضى عليكى يا قمر رووووووووووووعه
الله يسلم دياتكم يا صبايا شىء منعش فعلالالالالالالالالالالا
ان شاء الله ما نسيت حد يا رب

[وعود الخير]

الصور مش ظاهرة يا سمسماية
ابعتيها لي ع الخاص علشان انزلها لو سمحت

[وعود الخير]

ام احمد

وصفاتكم حلوة وأنا خجله من مشاركتي أمام كل هذه الابداعات لدرجة إنني ترددت في طرحها

ما في اي خجل في الموضوع هدفنا الافادة والاستفادة
وعندي شعور قوي بانك وصفتك ستكون آخر انتعاش ...
بانتظارك لا تتردي... الجمعة الموعد النهائي
بعدها نبدأ بمثلجات أخرى...

[وعود الخير]

تغريد...
نور الموضوع بطلتك ...
بانتظارك انت كمان ..

[وعود الخير]

مين روان.... يا ميت اهلا وسهلا بالهطلة ..... شدي الهمة يا قمر

[تغريد2007]

تغريد...
نور الموضوع بطلتك ...
بانتظارك انت كمان ..
وعوووووووووووووووووووود عندي ضيوف بدل ما اروح اصيف زى الناس ----الناس بتيجى تصيف عندى هههههههههههه
ان شاء الله حبيبتى بصير خير بس افضى

[noorelhoda]

ماشاء الله عالتفاعل
انا مجربتش اعمل ايس كريم فى البيت
جربت ااكله فقط هههههههههههههه
ام المجد وشهوده وسمسمايه
وصفاتكم تجنن
ساجلس مع حبيبه قلبى تغريد نتفرج وناكل من انتاجكم الضخم هههههههههههههه
موافقه يا وعود ولا لا

[**ام البنات **]

يا الله
بسم الله ما شاء الله عليكم
الي حتقول الصيف سخن السنة ديه
لازمها عضض
على راي طيوفة الحلوة ربي يسعدها وين ما كانت
ابدعتي سمسمة كل وصفة احلى من الثانية


يا هلا و مرحبا بالجميع

[سمسماية]

يا الله
بسم الله ما شاء الله عليكم
الي حتقول الصيف سخن السنة ديه
لازمها عضض
على راي طيوفة الحلوة ربي يسعدها وين ما كانت
ابدعتي سمسمة كل وصفة احلى من الثانية


يا هلا و مرحبا بالجميع

اهلا حبيبتى **أم البنات**
لك من كل بستان زهرة
ومن كل آيس كريم كأس
لك كل الود

[سمسماية]

الصور مش ظاهرة يا سمسماية
ابعتيها لي ع الخاص علشان انزلها لو سمحت

وعووووووود يا كل الخير
ان شاء الله تكون ظهرت معك فى الخاص
أو دلينى على الطريقة الصحيحة

[omroro-4]

ما شاء الله يا شهود وسمسايه تسلم الايادي مثلجات رااااااااااائعه

واحب اقدم مشاركتي المتواضعه واتمنى تعجبكم

ايسكريم الحلواني بالسحلب

المقادير (انا عملت مقدارين)

6 ملاعق حليب نيدو
كاسين ماء دافيء
ملعقة شاي سحلب
كاس سكر

تخلط هذه المقادير في قدر وتوضع على النار حتى يثخن الخليط وتوضع في الفريزر ساعه

http://up4mb.com/up/get-6-2008-1wsgqe1i.jpg (http://up4mb.com/up)

http://up4mb.com/up/get-6-2008-xydkywei.jpg (http://up4mb.com/up)

بعدين اضرب بالمضرب الكهربائي قشطه + بكت دريم ويب (كيسين) ثم اضيفي عليهم خليط السحلب اللي بالفريزر واخفقي جيدا ثم ضعيها في وعاء في الفريزر اقل شي 8 ساعت

http://up4mb.com/up/get-6-2008-ncv9589a.jpg (http://up4mb.com/up)

http://up4mb.com/up/get-6-2008-gkam2g03.jpg (http://up4mb.com/up)

http://up4mb.com/up/get-6-2008-c2j4gkle.jpg (http://up4mb.com/up)

http://up4mb.com/up/get-6-2008-jyyivc1i.jpg (http://up4mb.com/up)

هذا شكله بعد الخفق مثل المطاط

http://up4mb.com/up/get-6-2008-pwru415j.jpg (http://up4mb.com/up)

وهنا بعد ما جمد

http://up4mb.com/up/get-6-2008-kf7mwgp9.jpg (http://up4mb.com/up)

طبعا ممكن تقدميه في كاسات الايسكريم عادي

http://up4mb.com/up/get-6-2008-i0bztwdd.jpg (http://up4mb.com/up)

http://up4mb.com/up/get-6-2008-vcvqpv0f.jpg (http://up4mb.com/up)

او تقدميه على طريقة حلواني تابعوني

[omroro-4]

تاخذي كميه بالملعقه من الايسكريم وتفرديها على نايلون مرشوش عليه فستق مطحون كثير ممكن اضافة هيل اذا تحبي طعمه

http://up4mb.com/up/get-6-2008-ul9q2yzk.jpg (http://up4mb.com/up)

http://up4mb.com/up/get-6-2008-8aj28we4.jpg (http://up4mb.com/up)

http://up4mb.com/up/get-6-2008-00tz64ex.jpg (http://up4mb.com/up)

وبعدين تلفيه سويسرول لازم يكون الفستق كثير علشان ما يتعبك مثل ما حصل معايا

http://up4mb.com/up/get-6-2008-4os538qx.jpg (http://up4mb.com/up)

يوضع في الفريزر مره اخرى حوالي 3 ساعلت ثم يخرج ويقطع ويقدم

http://up4mb.com/up/get-6-2008-6r81n07m.jpg (http://up4mb.com/up)

http://up4mb.com/up/get-6-2008-2py2zfw9.jpg (http://up4mb.com/up)

http://up4mb.com/up/get-6-2008-crajscnj.jpg (http://up4mb.com/up)

http://up4mb.com/up/get-6-2008-cpeq2vk8.jpg (http://up4mb.com/up)

وبالهنا والعافيه ان شاء الله يعجبكم

[رندوش]

ام رورو تسلمي يا رب طريقتك شهيه كتير
عندنا محل كان بيعمل متلها وبنقلها حلبيه مدقوقه وتسلمي من يد ما نتحرم منها

[تغريد2007]

ام رورو يسلمووووووووووووووووووو دياتك رااااااااااااااااااائع

[سمسماية]

أم رورو
تسلم الايادى
والله شههههههههههههههى

http://up4mb.com/up/get-6-2008-2py2zfw9.jpg

[أم أحمد 2007]

أم رورو حبيبتي ما شاء الله تبارك الله
أكثر من راااااااااائعة ما شاء الله
وكتبتها بدفتري وبإذن الله يسير نصيب وأطبقها
تسلمي أختي

[أم أحمد 2007]

ام احمد

ما في اي خجل في الموضوع هدفنا الافادة والاستفادة
وعندي شعور قوي بانك وصفتك ستكون آخر انتعاش ...
بانتظارك لا تتردي... الجمعة الموعد النهائي
بعدها نبدأ بمثلجات أخرى...

الله يخليكي أختي وتسلمي لي إن شاء الله أكون عند حسن ظنك

[وعود الخير]

ام رورو.... انا شفت الآيسكريم طحت من طوووولي والحين أبغى الاسعاف

ما شاء الله .. ضروري اجربها بس ممكن من غير فستق حلبي علشان سعره عندا تقولين ذهب من كثر غلاه
يعني بندق او لوز مجروش او جوز هند علشان ثمنه رخيص

ما اقول غير ربنا يحفظك ويبارك لك

[وعود الخير]

تغريد.. عادي يا عسل .. الطيور المهاجرة بترجع لبلادها في الصيف
وبعدين خلي الضيوف ينتعشوا من آيسكريم ام انس شو بيصير يعني...

[وعود الخير]

سمسمة... الصور واضحة ع الخاص بس النت حاليا بطيء اول ما يسرع ان شاء الله اضيفهم للموضوع
تكرم عيونك يا الذ سمسماية

[omroro-4]

رندوش الله يسلمك عزيزتي احنا عندنا يبيعها كان حلواني اخوان والان موجوده في كثير من السوبرماركتات وكمان غاليه ولما عملت هذه الطريقه طلعت نفس الطعم والشكل الحمد لله واوفر من الجاهزه

تغريد2007 الله يسلمك عزيزتي شكرا

سمسماية الله يسلمك عزيزتي شكرا

أم أحمد 2007 الله يسلمك عزيزتي شكرا

وعود الخير شكرا يا قمر تسلمي ممكن تجربي باللوز بس انا احب اكثر شي طعم الفستق حتى عندنا غليان الله يعين

[وعود الخير]

نور الهدى................

ساجلس مع حبيبه قلبى تغريد نتفرج وناكل من انتاجكم الضخم هههههههههههههه
موافقه يا وعود ولا لا
موافقة ومش موافقة.... حليها براحتك ...
موافقة على وجود وتشجعيك
ومش موافقة انك ما تشاركينا .....
الاسبوع القادم مالك مهرب.... لان الموضوع راح يكون عن نوع آخر من المثلجات

[وعود الخير]

الي حتقول الصيف سخن السنة ديه
لازمها عضض

الصيف السنة هذه لاهب وحار وسخنننننننننننننننننننننننن
اشوف مين اللي حيتعض ...
والسبب في سخونة الصيف مشرفات ركن المعجنات

[لبنان وحبايبه]

أم رورو


http://up4mb.com/up/get-6-2008-2py2zfw9.jpg (http://up4mb.com/up)


http://www.lakii.com/vb/smile/4_20.gif ذكرتيني بالبوظة الشامية... بوظة القشطة يلي بيدقوها دق....

وبيعملوها على أصولها بالشام وبلبنان :(

أنا ما بحب كتير الأيس كريم لكن هاي الوحيدة يلي دايماً بتيجي على بالي....

سؤال بس...كام مقدار القشطة؟؟ والسحلب هل هو السحلب يلي بيجي بالعلب خالص أم المادة الأساسية بس؟؟؟


ربي يسلم دياتك..ان شاء الله لازم اجربها بركي بتطلع الطعمة قريبة على يلي بحبها...

بارك الله فيك ويخليلك ولادك حبيبة قلبي....

[د.سوسن]

ام رورو رووووووووووووووعه
يسلموا دياتك
منظرها مشهيييييييييي

[00شهد الملكة00]

IMG]http://up4mb.com/up/get-6-2008-i0bztwdd.jpg (http://up4mb.com/up)

ماشااااااااااااااااء الله ام رورو العسل اية الحلاوة دى يا سكر شهى جدا جدا ورائع حبيبتى
يسلم ايديكى الحلووووووين

[أم أحمد 2007]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طبعاً بعد تشجيع الأخت وعود الخير الله يجزيها كل خير حبيت أعمل معكم

آيس كريم النسكافية وإن شاء الله يعجبكم

وهاي المقادير
http://up3.m5zn.com/showimage-6-2008-cy0kxpzofcr.jpg][IMG]http://up3.m5zn.com/get-6-2008-cy0kxpzofcr.jpg
بسكويت شاي + نسكافيه+علبة قشطة + كيس دريم ويب
علبة صغيرة حليب مركز + 2 م ك حليب بودرة

في البداية نبلل البسكويت بمحلول النسكافية (كوب ماء + 1 م نسكافيه)
ونرتبه في أطباق التقديم
http://up3.m5zn.com/showimage-6-2008-00k51smoiab.jpg][IMG]http://up3.m5zn.com/get-6-2008-00k51smoiab.jpg

ثم نخفق القشطة مع دريم ويب مع الحليب البودرة وماء يااااارد
حسب الحاجة
بحيث لا يكون الخليط سائل ولا جامد جداً
http://up3.m5zn.com/showimage-6-2008-ieuple5dshc.jpg][IMG]http://up3.m5zn.com/get-6-2008-ieuple5dshc.jpg

بعد ذلك نضيف الحليب المركز على الخليط ونخفق جيداً
http://up3.m5zn.com/showimage-6-2008-220q2y7dpfm.jpg][IMG]http://up3.m5zn.com/get-6-2008-220q2y7dpfm.jpg

ثم م ص نسكانيه مع القليل من الماء البارد إذا لزم الأمر
http://up3.m5zn.com/showimage-6-2008-ajn47blgn5v.jpg][IMG]http://up3.m5zn.com/get-6-2008-ajn47blgn5v.jpg

ثم يصب فوق البسكويت ويزين بالنسكافية
(نرش نسكافيه فوق الكاسات)

ويترك في الثلاجة حتى يبررررررررررررررررررد
http://up3.m5zn.com/showimage-6-2008-mcl5tr9xysj.jpg][IMG]http://up3.m5zn.com/get-6-2008-mcl5tr9xysj.jpg

ممكن عمل أكثر من طبقه

ويقدم
http://up3.m5zn.com/showimage-6-2008-hs6wgg0j488.jpg][IMG]http://up3.m5zn.com/get-6-2008-hs6wgg0j488.jpg

http://up3.m5zn.com/showimage-6-2008-1fr707r8tdk.jpg][IMG]http://up3.m5zn.com/get-6-2008-1fr707r8tdk.jpg

هذه هي مشاركتي وأتمنى أن تعجبك

وشكراً

[لبنان وحبايبه]

أم أحمد حبيبتي ما شاء الله أيس كريم شهي يا عسل

يسلموا دياتك يا رب

[ام محمود2000]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكورين أخواتى على هذا الموضوع المنعش
أموت فى الايس كريم فى الصيف وفى الشتاء
أيس كريم فى ديسمبر أيس كريم فى 0000000000000:[MM

[سمسماية]

ما شاء الله اختى أم احمد2007
والله انك مو ساهلة طيب ليش الخجل؟
يسلمممممممممممممو الايادى

http://up3.m5zn.com/showimage-6-2008-1fr707r8tdk.jpg%5D%5BIMG%5Dhttp://up3.m5zn.com/get-6-2008-1fr707r8tdk.jpg

[omroro-4]

لبنان وحبايبه الله يسلمك ياعسل صحيح هي اصلها شاميه بالنسبه للسحلب انا استخدم سحلب تركي جاهز ينباع بالكيلو بودره بيضا تستخدم لعمل السحلب في الشتا بس حليب وملعقه منها يطلع شراب تحفه انا استخدمته في هذا الايسكريم اخذت طريقته من كتاب فن الطبخ السعودي الجزء الثاني واضفت عليه فكره لفه سويسرول مثل الجاهزلما لقيت الطعم مثله وبالنسبه للقشطه 200 جم او اقل شوي اذا تحبيه جامد مره وافضل انك تستخدمي قيمر او قشطه بيضا المراعي علشان لونه يكون ابيض واحلى واطعم بس للاسف ما كان عندي غير تاج

د.سوسن الله يسلمك عزيزتي شكرا


00شهد الملكة00 الله يسلمك والف شكر على الرد العسل مثلك

أم أحمد 2007 رائع ما شاء الله تسلم ايديك

ام محمود2000 منوره واهلا وسهلا فيكي

[00شهد الملكة00]

http://up3.m5zn.com/showimage-6-2008-1fr707r8tdk.jpg%5D%5BIMG%5Dhttp://up3.m5zn.com/get-6-2008-1fr707r8tdk.jpg

يسلموووووووووووووووو با ام احمد حبيبتى - غنى وجميل ويصحصح المخ والدمااااااغ عشان فيه نسكافية وانا من عشاااااااق مذاق النسكافية والقهوة يسلمووووووووو حبيبتى - وبالف هنا وشفا

[rawan_d]

مممممممممم .. ما شاء الله يا ام رورو ...
ايسكريم غييير شكل حبيبتي ....

وعود حبيبتي ... كتييييييير حابه اشارك بس ما بعرف اساوي ايسكريم ....

ام احمد .. ما شاء الله ايسكريم طيب :)

[أم أحمد 2007]

لبنان وحبايبة ......... كتير أسعدنس وشرفني مرورك الطيب وتشجعيك الأطيب

سمسماية ......... ههههههههههه والله أسعدمي جدا تعبيرك وهذا لوحده شرف إللي وشهادة أعتز بها جدااااااااااااااا

أم رورو........... ما شاء الله عليكي موفقة يا غالية والله ينولك اللي بيبالك يارب

شهودة العسل ......... حبيبة قلبي إنت الطبق وصاحبة الطبق تحت أمرك

rawan_d ........ الله يسلمك عزيزتي مبسوطة إنو عجبك وإن شاء الله بسير نصيب وبتشاركي معنا

وأخيراً وليس آخر ........ الأخت وعود الخير........التي شجعتني على المشاركة وأن أكون ضمن اللمه الحلوة هاي
الله يديم المحبة بيننا

إم نور الهدى وتغريد 2007 ...... إنتو دايما بتسكتو وبعدين بتفاجؤنا بمفاجآة غير شكل بينخاف منكم إنتو بتكونو ساكتين ساكتين
وبعدين بتظهر لنا أحلى وأطعم الوصفات
إن شاء الله بسير نصيب وبتشاركو وبتتحفونا

[وعود الخير]

ما شاء الله
بانت المواهب يا ام احمد ....

وصار بدنا طبق تاني من تحت دياتك ...
اتفقنا

[yasmine_ 2006]

http://www.lakii.com/img/all/May08/HBlRvO05081413.jpg



http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=11332


http://www.lakii.com/img/all/Jun08/XqrBUz06221008.gif


http://www.lakii.com/img/all/Jun08/yoCqIw06221010.gif



ما شاء الله ابداع وتميز...... شكرا و بارك الله فيكن....

[yasmine_ 2006]

http://www.rofof.com/img/6etd0yd.jpg



رائع يا أحلى شهد....شكرا لك...

[yasmine_ 2006]

http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=9605


http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=10337

تسلمى لنا يا أحلى سمسماية..... شكر لك...

[yasmine_ 2006]

ه




آيس كريم الطبقات

[center]المقادير
علبتان قشطة
ظرفان كريم شانتي
3 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو
3 ملاعق كبيرة بودرة عصير فواكة
علبة بسكويت سادة متوسطة ( بسكويت شاي )
ظرف كريم كراميل البودرة ... مع الأحتفاظ بالكراميل السائل
القليل من الحليب


الطريقة
في إناء عميق أخفقي ظرفا الكريم شانتي حتى تصير جامدة ثم ضيفي عليها القشطة
قسمي الخليط إلى ثلاث أقسام
ضيفي الكاكاو على القسم الأول
وبودرة العصيرعلى القسم الثاني
والكريم كراميل على القسم الثالث
أغمسي قطع البسكويت في الحليب قليلاً، ثم رصية بصينية التقديم
اسكبي مزيج الكاكاو بالصينية ورتبي عليه طبقة من البسكويت المغمس بالحليب
اسكبي خليط العصير واعيدي عملية صف البسكويت في الطبقة الثانية
ثم مزيج الكراميل وبنفس العملية :)
زيني الوجه بكيس الكراميل الاسائل الموجود مع علبة الكريم كراميل
ضعيه في الفريزر لمدة 6 ساعات حتى يجمد وقدمية لعائلتك وظيوفك
وبردي عليهم لهيب حر الصيف القوي


لكم منى كل الود ولقاء جديد مع وصفة جديدة http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon16.gif



آيس كريم الزبيب


http://thawra.alwehda.gov.sy/images%5CNEWS2%5CM05%5CD28%5C7-8.jpg


انا من اشد محبي الزبيب وعلشان خاطره اقدم لكم هذا الآيس كريم
المقادير
كوب متوسط من الزبيب الصافي ( دون بذر )
علبة كريمة مخفوقه ( قيمر )
صفار أربع بيضات
7 ملاعق كبيرة سكر بودرة
نصف كوب من عصير العنب


الطريقة
نبتدي بنقع في عصير العنب لمدة ساعة او أكثر
على نار هاااااادية اغلي بس نصف كمية الكريمة
وهي على النار اخفقي صفـار البيض مع السكر حتى تتكاثف جيداً
بعد ذلك اسكبي الخليط فوق الكريمة واخلطيهم مع بعض
رجعيهم على نار هادية حتى تصير مثل الكـاسترد الجامد
ضيفي نصف كمية الزبيب المنقوع والقليل من العصير المنقوع فيه
واخلطي المقادير بالخلاط الكهربائي لثواني واتركيها على جنب لتبرد تماما
ثم ادخليها الفريزر لنصف ساعة بس ( مازال الخطوات ما تستعجليش :(*): )
أخفقي نص الكريمة المتبقي واخرجيها من الفريزر وضيفيها إليها
وإرجعيها للفريزر مرة ثانية ولكن هذة المرة لـ 3 ساعات تقريباً
أخرجيها من الفريزر وفتتيها بشوكة وأضيفي بقية الزبيب والعصير مع التحريك المستمر خلال ذلك
بعد خلطها جيدا أعيديها في الفريزر حتى تتجمد تماما.


عند التقديم بحوالي ربع ساعة أخرجيها من الفريزر لترتخي ويسهل تشكيلها بالملعقة المخصصة لذلك
لوضعها في كؤوس الآيس كريم
http://www.lakii.com/vb/smile/7-5.jpg
قدميه واستمتعي بالطعم مع عائلتك وضيوفك



جزاك الله خيرا حبيبتى...وان شاء الله أجربه...

[yasmine_ 2006]

http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=11406


http://up4mb.com/up/get-6-2008-cpeq2vk8.jpg (http://up4mb.com/up)


بصراحة ابداع..... جزاكما الله خيرا..

[yasmine_ 2006]

http://up3.m5zn.com/showimage-6-2008-1fr707r8tdk.jpg][IMG]http://up3.m5zn.com/get-6-2008-1fr707r8tdk.jpg


عجبنى جدا جدا... وان شاءالله أجربه...بارك الله فيك...

[راحيل11]

ملف رااااااااااااااااائع تسلم ايديكم يا مبدعات والله يبرد علينا حر الصيف دايماً مع أطباقكم الباردة


ياترى شو نوع الحلى القادم

مع تحياتي

[yasmine_ 2006]

أحب أشكر المشرفات الغاليات على الموضوع الجميل ده...وخصوصا أختى الغالية أحلى وعود خير فى الدنيا... جزاكن الله خيرا كثيرا..



أنا أستفدت جدا جدا من الموضوع ده... وان شاء الله أطبق كل الأطباق الجميلة دى..

بارك الله فى كل أخت غالية أهتمت وتعبت وقدمت لنا كل الأطباق الجميلة دى..

[وعود الخير]

ياسمين 2006
اهلا وسهلا بك واشكر لك مداخلتك التي من خلالها تحقق الهدف من الموضوع وهو افادة اكبر عدد من الأخوات
جزيل الشكر لك واهلا وسهلا بك متابعة ومستفيدة ومفيدة في آن واحد

[أم أحمد 2007]

ما شاء الله
بانت المواهب يا ام احمد ....

وصار بدنا طبق تاني من تحت دياتك ...
اتفقنا

بإذن الله بسير نصيب وبشارك مرة تانيه بوصفة تانية
يسلمو حبيبتي على تشجيعك الحلو

[00شهد الملكة00]

http://www.rofof.com/img/6etd0yd.jpg



رائع يا أحلى شهد....شكرا لك...
العفو حبيبتى مشكووووووووورة يا قمر وربى يسعدك ويفرح قلبك يا رب - سعسدة بيكى حبيبتى

[**ام البنات **]

الصيف السنة هذه لاهب وحار وسخنننننننننننننننننننننننن
اشوف مين اللي حيتعض ...
والسبب في سخونة الصيف مشرفات ركن المعجنات
هههههه اكيد مش انا اقلك على اثنين لسه ما انعضوا ههههه


كده خلاص اخبز هناك و ارجع هنا اتبرد هههههه المكان اصبح منعننننش


ام رورو و الله ابدااااع راااائعة ما شاء الله عليك


ام احمد شو هالحلاوة هاي
وبتقولي خجلانة لالالالا لازمنا اطباق اخرى
مشاركة متميزة و جميلة تسلم ايدك

[omroro-4]

rawan_d
yasmine_ 2006
راحيل11
ام البنات
الف الف الف مليون شكر

[سمسماية]

ايس كريم الفانيليا
http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=11579




المكونات:


2/1 كوب سكر، 2/1 1 حليب، ملعقة كورن فلور، 2 ملعقة قشدة، 2 بيضة، فانيليا


الطريقة


يوضع الكورن فلور فى نصف كوب حليب


يغلى احليب المتبقى وينزل من على النار


يخفق البيض والسكر والفانيليا جيد ا


http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=11580



يضاف الحليب الساخن تدريجا من الاستمرار فى الخفق

http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=11581



يضاف الكورن فور بالحليب


يوضع المزيج على النار مع التحريك ويراعى أن لا يغلى الخليط


http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=11582



يترك الخليط حتى يبرد ثم تضاف القشدة


يوضع الخليط فى الفريزر ويحرك من وقت لآخر


وعندما يبدأ يجمد يخفق مرة ثانية جيدا


http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=11583



يوضع داخل الفريزر حتى يجمد


ويقدم ويمكن تزيينه بالشوكلاتة
http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=11584

http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=11585

http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=11586

[د.سوسن]

سمسمايه ما شاء الله
ابداع بعد ابداع
يسلموا الايادي يا قمر
بتجنن

ام احمد روووووووووووعه
و اكيد الطعم تحفه

[lone~ly]

شهد الملكه
ملكه كعادتك

الفالحه
مميزه دائما بعطاءك

سمسمايه
مجموعه فواكه رائعه

ام المجد
تسلم ايدك على الكيك

ام رورو
تحفه تسلم ايدك

ام احمد
طريقه جميله وفوريه تسلم ايدك



وعود
دائما مميزه بعرضك وتشجيعك بارك الله فيك

[00شهد الملكة00]

http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=11586يسلموووووووووووووو يا سمسة الف شكر على الايس كريم الجميل

[00شهد الملكة00]

شهد الملكه
ملكه كعادتك
حبيبتى لونلى الف شكر يا غالية على كلامك السكر مثلك حبيبتى - اخجلتينى والله حبيبتى

[أم أيموني]

ماشاء الله .. الصبايا والستات .. مصيفات ومنعنشات.. :)

الله يعطيكن العافية على مشاركتن الرائعة.. والأنتعاش اللي عاملينو بالركن..

وعود ربي يبارك فيك ويقوك ويعطيك الصحة والعافية يا غالية..

[نورلينة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ياربي ايش هالجلسات والجمعات في كل زوايا المطبخ

وعود ....كيفك و احشتني مووووت ترى من زمان هجرت المطبخ و الحين نفسي ارجعله

المهم داخله على السريع ابغى سؤال من ام رورو عن كمية الماء (كوبين!) قصدك الكوب المعياري لأنه حاسه انه كثير و نفسي اجربه واخاف يطلع سايل
وايضاً السكر حاسه انه كثير ! انتي كيف شايفته
جاوبوني بسرعه علشان اعمله بكرة ان شاء الله

باقي البنات يعطيكم العافية كل اطباقكم حلوة حطيت عيني على كل الوصفات ان شاء الله بعد مااجرب ايس كريم ام رورو راح اجرب الباقي

[شخبط شخبيط]

الحقوووووووووونى يااااااااااااااااااا بناااااااااااااااااااااات
اعصاااااااااابى تعبت خااااااااااااااااااااااااااااااالص
ايه الجمااااااااااااااااااال ده مجموعه ايس كرييييييييييييم تجننننننننن
انا دماغى لفت من الابداااااااااااااااااااااع
تسلم الايادى لكل البنات والله من الاشياء الجميله
وخيفه انسى واحده من المبدعات
فشكرا لكل المبدعين وتسسسسسسسسسسلم الايادى
فعلالالا بعد حراره الفرن وحراره الجو محتجين حاجه منعششششه
وان شاء الله اقدر اشارك قبل نهائى الوقت
بالرغم انى مليش فى الايس كريم طبعا فى الاكل فقط

[العجلونية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا فيكم حبيباتي
حبيت اقدم اليكم وصفتي في عمل الايس كريم ان شاء الله بتعجبكم وجربوها
بسم الله نبدا

المقادير
3اكواب حليب بودرة
2كوب ماء
نصف كوب سكر
2ظرف كريما دريم ويب
نصف باكيت كريمة كراميل البودرة
علبة قشطة
2ملعقة طعام سحلب بنكهة الفستق الحلبي
الطريقة
نضع الحليب مع القشطة والكريما والحليب والسحلب في وعاء ونخفق بمضرب البيض ثم نبداء باضافة الماء بالتدريج للخليطونخفق حتى ونحصل على قوام الكريما المتجانس والمكثف ثم نضعه في علب بلاستكية ونضعه في الفريزر لمدة ليله كاملة ويمكن اخذ نصف المقدار واضافة الكاكاو اليه او اضافة الفاكهة المفضلة لديكم وتزينها بالمكسرات او الشوكلاته على حسب الرغبة
واترككم مع الصور
http://www.filaty.com/i/806/3180733.1.jpg

وهنا زينتها بالفستق الحلبي وبحبيبات الفارمسيل
http://www.filaty.com/i/806/3180733.1.jpg

وهذه علبة الخلطة البيضاء
http://www.filaty.com/i/806/3180733.3.jpg

وهنا في في كاس التقديم

http://www.filaty.com/i/806/3180733.3.jpg


http://www.filaty.com/i/806/3180733.5.jpg

وعن قرب

http://www.filaty.com/i/806/3180733.5.jpg

اتمنى تعجبكم
واي استفسار انا حاضرة

العجلونية

[lone~ly]

تسلم ايدك العجلونيه

[شخبط شخبيط]

وااااااااااااااااااو ايه الجمال ده علجونيه
بصراحه تسسسسسلم الايادى
انا هاخد دوووول واضبطهم واحطهم فى كاسات
مع انى اشك انى ممكن استحمل انا هاكل من العلب
http://www.filaty.com/i/806/3180733.1.jpg
انا اخذتهم والكاس للى عاوزة تاخده

[omroro-4]

سمسماية ما شاء الله شكله تحفه تسلم ايديك
أم أيموني الله يعافيك يا عسل منوره
نورلينة اهلين عزيزتي معليش اذا اتاخرت عليكي المقدارعملته بكاس الجبن العادي (الكوب المعياري كاس ونص يعني اكثر من الكاس العادي ) وبالنسبه للحلى هو حلو بس انا احبه حلاه واضح كدا يعني الحلو عندي حلو اذا ما تحبي الحلى كثير فيه قللي الكميه مو كثير خليها 3/4 الكاس مو اقل
شخبط شخبيط الله يسلمك عزيزتي
العجلونية راااااااااائع ما شاء الله عجبتني فكرة اضافة الكريم كريم اكيد حاجربه باذن الله

[سمسماية]

العجلونية ماشاء اللة
شئ رائع انا بموت فى الآيس الكريم
يبرد الحر جوة الجوف والجو وبرة
يعنى يخليك مبسوووووووووووطة#R#R

http://www.filaty.com/i/806/3180733.5.jpg

[د.سوسن]

العجلونيه ما شاء الله
رووووووووووووعه
يعطيكي الف عافيه

[سمسماية]

سمسمايه ما شاء الله
ابداع بعد ابداع
يسلموا الايادي يا قمر
بتجنند.سوسن
شكرا حبيبتى على الاطراء
اخجلتينى ربى يجر بخاطرك


سمسمايه
مجموعه فواكه رائعه
lonle
شكرا جزيلا يا عسل


سمسماية ما شاء الله شكله تحفه تسلم ايديك
omroro-4
مشكوووووووووووورة كلك ذوق

[moon and stars]

http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=11406
http://up4mb.com/up/get-6-2008-crajscnj.jpg (http://up4mb.com/up)


ما شاء الله راائئئئئئئئئئئئئئئئئئع
سمسماية فكرة جميلة العجوه و اليس كريم

العجلونية

تسلم يديك ما شاء اعجبني كثير ان شاء الله اجربه عن قريب

[moon and stars]

http://www.lakii.com/img/all/May08/HBlRvO05081413.jpg

http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=9605

سمسماية الايس كريم هدا يجنن
ما شاء الله روووعة

شهود حبيبة قلبي دائما مميزة
روووووعه الايس الكريم

[moon and stars]

ام احمد

فتووووووووووووش

ما شاء الله
ايس كريم و لا اروع

تسلم الايادي

يا رب ما اكون نسيت احد

[moon and stars]

moon and stars
انا شايفاك يا قمر .. طولت الغيبة علينا

اهلين بالغالية وعود
انا اسفة حبيبتي كنت مشغوله بالمعجنات لحد ما سمنت و لم يعد اي باب يرضى يدخلني ههههههههه
و لكن انا لم انس هدا الركن الحبيب انا عندي شوية وصفات ان شاء الله انزلها قريبا
دمت بود

[وعود الخير]

انا اسفة حبيبتي كنت مشغوله بالمعجنات لحد ما سمنت و لم يعد اي باب يرضى يدخلني ههههههههه
الحال من بعضه يا عسل
ادخلي بالورب مش اشكال بس في معلومة باحب انك تعرفيها
ركن المقبلات ووووووووو.... رفعنا بابه من زمان يعني فيك تدخلي براحتك
وبعدين كم كيلو زيادة مش راح يضروا.... وبعدين انا وانت بنسكن ركن التغذية والريجيم ..

[وعود الخير]

نورلينة....

وعود ....كيفك و احشتني مووووت ترى من زمان هجرت المطبخ و الحين نفسي ارجعله

وانت كمان لك وحشة كبيرة يا عسل .... الله على ايام جمعتنا تعود من تاني..
وسعادتي كبيرة لانك راح ترجعي تنوري اركان المطبخ وسعادتي اكبر ان ركن المقبلات اول محطة لعودتك للمطبخ..

[وعود الخير]

العجلونية....
تسلمي على هالكرم
كل عضوة تشكل بايدها لاني لطشت الآيسكريم من الموضوع التاني..
بجد .. رهيبة انت يا بنتي ... كل التقدير لك

[وعود الخير]

لونل..... هبت نسمة عطرة لطفت الجو... استغربت وجودها بس لما شفت الاسم منور عرفت المصدر...

سمسة... الصيف بدأت حرارته بالانحسار .... وابداع يتلوه ابداع .. كل طريقة تدل على وجود شيف متمكن وشامل في منتدى لك يحمل اسم سمسماية...

[moon and stars]

الحال من بعضه يا عسل
ادخلي بالورب مش اشكال بس في معلومة باحب انك تعرفيها
ركن المقبلات ووووووووو.... رفعنا بابه من زمان يعني فيك تدخلي براحتك
وبعدين كم كيلو زيادة مش راح يضروا.... وبعدين انا وانت بنسكن ركن التغذية والريجيم ..


ههههههههههه حبيبتي وعود
انا كنت اظن بما انك مشرفة هدا الركن ستكونين من اغصان البان
و لم اتوقع الزيادة في الوزن مع حجم السلطات اللي تدخل هدا الركن
يا لا بينا على ركن التغدية و الريجيم قبل فوات الاوان و يطردونا ازواجنا خصوصا مع حمله التنحيف اللي بنشوفها في الفضائيات

[وعود الخير]

شخبط شخابيط.....
حاولي تطبقي اي نوع من الآيسكريم وانا واثقة انك بلمساتك الخاصة راح تبدعي
بانتظارك لتنعشي ركننا ...

[وعود الخير]

روان

كتييييييير حابه اشارك بس ما بعرف اساوي ايسكريم ....

مش اشكال لسه المشوار في أوله..وكل اسبوع مختلف عن اللي قبله
مالكيش في الأيسكريم ..اكيد ليك في نوع تاني..
يعني مافيش مفر.. حتشاركي .. يعني حتشاركي..
اي شيء منك يرضينيا ان شاء الله حته تلج ملونة...

[وعود الخير]

الأخت راحيل...

ملف رااااااااااااااااائع تسلم ايديكم يا مبدعات والله يبرد علينا حر الصيف دايماً مع أطباقكم الباردة


ياترى شو نوع الحلى القادم

شهادة نعتز بها من عضوات المنتدى
اما الحلى القادم.... تابعينا لتكتشفي بنفسك....
مفاجآت الصيف في ركن لمقبلات

[سمسماية]

وعووود يا كل الخير
..... فيك الخير


سمسة... الصيف بدأت حرارته بالانحسار .... وابداع يتلوه ابداع .. كل طريقة تدل على وجود شيف متمكن وشامل في منتدى لك يحمل اسم سمسماية...
والله انك اسعدتنى فى هذه اللحظة ... فهذا وسام احملة على صدرى وتاج اتربع به فى مملكتى (كأنو عندى مملكة هههههههههه)
وشهادة من اخت عزيزة وغالية اعتز بها
فلك منى كل الاحترام والتجلة

[ام ليانة]

السلام عليكم


كيفكم .... يعطيكم العافية


ما شاء الله عنكم مبدعاتنا .... اصناف رائعة جدا من الايس كريم


انا للاسف في الايس كريم ... خيبانة خالص ... كسولة باجيبه جاهز ... بس ان شاء الله اتشجع واطبق طريقة


اختى الفالحة عجبتني طريقتك الاولى للايس كريم وان شاء الله اطبقها واصورها حبيبة قلبي


وخذي هالصورتين بردوا على قلبكم ...



وتسلم ايادي الجميع مرة اخرى




http://www.lakii.net/images/Jun08/umleanah_20080623507.jpg



http://www.lakii.net/images/Jun08/umleanah_20080623509.jpg

[* الفالحة *]

آيس كريم الموز وجوز الهند

المقادير
كيلو موز مقشّر ومقطّع مكعّبات صغيرة
3 ملاعق كبيرة بودرة حليب جوز الهند
علبة باردة حليب نستله المكثف المحلى ( سعة 397 غرام )
ملعقتان كبيرتان بسكويت سادة مهروش
للزينة
قطع بسكويت مهروشة
نص موزه مقطة شرائح او مكعبات
ملعقة جوز هند
الطريقة
ضعي الموز بصينية وغطية بورق النايلون الشفاف وضعية بالفريزر حتى يصبح مثلجاً ( تقريباً 3 ساعات )
أخرجيه من الفريزر وضعي علية بودرة حليب جوز الهند واخلطيهم بالخلاط حتى يصبح الخليط ناعماً ثم ضيفي حليب النستله وحركي الخليط معاً.
بأكواب التقديم ضعي في القاع القليل من البسكويت المهروش واسكبي المزيج بالملعقة في الأكواب وزيني الوجه بقطع من الموز الطازج وقطع من البسكويت وجوز الهند.
والف صحة وهنا

[أم أحمد 2007]

http://up3.m5zn.com/showimage-6-2008-1fr707r8tdk.jpg][IMG]http://up3.m5zn.com/get-6-2008-1fr707r8tdk.jpg


عجبنى جدا جدا... وان شاءالله أجربه...بارك الله فيك...

الله يخليكي حبيبتي وبإذن الله جربيه وإن شاء الله يعجبك ويبيض وجهي قدامك

[أم أحمد 2007]

حبيبتي أحلى قمر ونجوم
ألف شكر لمرورك الطيب

والأخت لنلون .......... الله يسلمك وهذا بس من ذوقك

[أم أحمد 2007]

د. سوسن: ام احمد روووووووووووعه
و اكيد الطعم تحفه

شكراً كتييييييييييييييييييير حبيبتي كلامك الرقيق أسعدني جداً


أم البنات: ام احمد شو هالحلاوة هاي
وبتقولي خجلانة لالالالا لازمنا اطباق اخرى
مشاركة متميزة و جميلة تسلم ايدك

كلامك الراااااااااائع كتير أسعدني واليوم رح أنزل مشاركة خجوة تانية بإذن الله وإن شاء الله تعجبك

[أم أحمد 2007]

بحب أهنيكي أختي العجلونية على الآيس كريم الأكثر من روووووووووووووعة ما شاء الله
والله يعطيكي ألف عافية إن شاء الله

[أم أحمد 2007]

إم ليانه ..... من حيث إنك بردتي ع قلوبنا فإنت بردتي وهذا ما في عليه خلاف أما فتحتي نفسنا وهذا هو اللي عليه خلاف
لأنو شو يسكرها آه احكي لي يللا
عارفة ما بيسكرها غير وعود الخير بس تصدر أوامرها وتخليكي تتحفينا بطريقة تكون قنبلة
شو رأيك وعود
ويسلمو إيديكي حبيبتي

[شخبط شخبيط]

شخبط شخابيط.....
حاولي تطبقي اي نوع من الآيسكريم وانا واثقة انك بلمساتك الخاصة راح تبدعي
بانتظارك لتنعشي ركننا ...
تسلميلى على المجامله الرقيقه
بصراحه انبهرت من البنات وان شاء الله اعمل حاجه تنال اعجبكم

[yasmine_ 2006]

http://www.filaty.com/i/806/3180733.5.jpg


تسلم ايدك........رووووووووووووووووووووووووووووووووووعة

[شخبط شخبيط]

السلام عليكم


كيفكم .... يعطيكم العافية


ما شاء الله عنكم مبدعاتنا .... اصناف رائعة جدا من الايس كريم


انا للاسف في الايس كريم ... خيبانة خالص ... كسولة باجيبه جاهز ... بس ان شاء الله اتشجع واطبق طريقة


اختى الفالحة عجبتني طريقتك الاولى للايس كريم وان شاء الله اطبقها واصورها حبيبة قلبي


وخذي هالصورتين بردوا على قلبكم ...



وتسلم ايادي الجميع مرة اخرى




http://www.lakii.net/images/Jun08/umleanah_20080623507.jpg



http://www.lakii.net/images/Jun08/umleanah_20080623509.jpg
ما شاء الله على الايس كريم يجننننننننننننننننننننننن واجو حر ففعلا فى وقتهم
وبتقولى مبتعرفيش؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
انتى خايفه من الحسد
تسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلم الايااااااااااااااااادى

[00شهد الملكة00]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
http://www.rofof.com/img/65hw4c8.jpg
اليوم فكرت ابتكر شئ جديد وبما انى من محبى وعشاق الشيكولاتة فحبيت اخلى النكهة اعلى ومركزة وطبق الآيس كريم متكامل
فدخلت البودنج الجميل مع البسكويت مع الآيس كريم مثل ما هتشوفوا وان شاء الله تعجبكم الفكرة
المكونات
بسكويت يكون هش جدا انا استخدمت بسكوتى بالنشادر بطريقتى المعتمدة
تجدوها فى هذا الرابطhttp://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=460865
آيس كريم شيكولاتة - ايضا استخدمت طريقتى لآيس كريم الشيكولاتة هناتجدونة
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=460273
البودنج
بودنج الشيكولاتة فى جاهز فى عبوات وممكن تعملية فى البيت هكذا
لتر لبن حليب
5 معالق كبيرة سكر
5 معالق كبار كورن فلاور ( نشا)
4 معالق الى 5 معالق بودرة شيكولاتة خام
التزيين
سودانى مجروش
جوز هند
كريم شانتية
الطريقة
يذاب محتويات باكو البودنج الجاهز فى الحليب البارد ويرفع على النار حتى يتجانس القوام او اتبعى الخطوات على العلبة
بالنسبة للتحضير فى البيت - اخلطى المكونات الجافة معا ثم ذوبيها فى الحليب البارد جيدا ثم ارفعيها على النار مع التقليب المستمر حتى تصل للقوام المناسب
احضرى الكأس او طبق الآيس كريم وضعى فى القاع البسكويت
ثم ضعى طبقة البودنج ثم رشيها جوز هند وزينى دورنها بالكريم شانتية
ادخليها الثلاجة تبرد 3 ساعات - ثم وقت التقديم اضيفى الايس كريم
والمكسرات او السودانى وتمتعى بطعم وبروووووودة وترطيب رائع فى حر الصيف
http://www.rofof.com/img/6y307jg.jpg

http://www.rofof.com/img/6vg93tv.jpg

اتمنى ان ينال رضاكم وعلى فكرة شهى وغنى جدا وطعم الشيكولاتة مع البسكويت والبودنج رائع بشهادة الجميع
http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon19.gifدمتم بودhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/icon19.gif

[العجلونية]

تسلم ايدك العجلونيه

الله يسلمك حبيبتي

وااااااااااااااااااو ايه الجمال ده علجونيه
بصراحه تسسسسسلم الايادى
انا هاخد دوووول واضبطهم واحطهم فى كاسات
مع انى اشك انى ممكن استحمل انا هاكل من العلب
http://www.filaty.com/i/806/3180733.1.jpg
انا اخذتهم والكاس للى عاوزة تاخده


ان شاء الله صحة وهناء على قلبك
دمتي بخير ياقمر


سمسماية ما شاء الله شكله تحفه تسلم ايديك
أم أيموني الله يعافيك يا عسل منوره
نورلينة اهلين عزيزتي معليش اذا اتاخرت عليكي المقدارعملته بكاس الجبن العادي (الكوب المعياري كاس ونص يعني اكثر من الكاس العادي ) وبالنسبه للحلى هو حلو بس انا احبه حلاه واضح كدا يعني الحلو عندي حلو اذا ما تحبي الحلى كثير فيه قللي الكميه مو كثير خليها 3/4 الكاس مو اقل
شخبط شخبيط الله يسلمك عزيزتي
العجلونية راااااااااائع ما شاء الله عجبتني فكرة اضافة الكريم كريم اكيد حاجربه باذن الله
طلتك هي الارووووع
نوررررررررتي يالغلا



العجلونية ماشاء اللة
شئ رائع انا بموت فى الآيس الكريم
يبرد الحر جوة الجوف والجو وبرة
يعنى يخليك مبسوووووووووووطة#R#R

http://www.filaty.com/i/806/3180733.5.jpg
وانا كمان من عشاق الايس كريم
بكافة انواعةمافي اطيب منه مع حر الصيف
دمتي بخير ياقمر

[العجلونية]

العجلونيه ما شاء الله
رووووووووووووعه
يعطيكي الف عافيه
الله يعافيك حبيبتي
طلتك هي الاروووووع يالغلا

[العجلونية]

http://www.dl3.com/up/index.php?action=getfile&id=11406
http://up4mb.com/up/get-6-2008-crajscnj.jpg (http://up4mb.com/up)


ما شاء الله راائئئئئئئئئئئئئئئئئئع
سمسماية فكرة جميلة العجوه و اليس كريم

العجلونية

تسلم يديك ما شاء اعجبني كثير ان شاء الله اجربه عن قريب

الله يسلمك حبيبتي
ان شاء الله بجربيه وبيعجبك
وصحة وهناء مقدما

العجلونية....
تسلمي على هالكرم
كل عضوة تشكل بايدها لاني لطشت الآيسكريم من الموضوع التاني..
بجد .. رهيبة انت يا بنتي ... كل التقدير لك

الله يسلمك حبيبتي
وتسلم هالطله الحلوةوكل الايسكريم على حسابك
بالصحة والهناء يالغلا

[العجلونية]

بحب أهنيكي أختي العجلونية على الآيس كريم الأكثر من روووووووووووووعة ما شاء الله
والله يعطيكي ألف عافية إن شاء الله

الله يعافيك ويخليك حبيبتي
طلتك هي الاروووووووووووووع يالغلا
بارك الله فيك وجزاك كل خير

[00شهد الملكة00]

http://www.filaty.com/i/806/3180733.5.jpg

يسلمووووووووووووووووو يا جميل رطبتى على قلوبنا فى الحر - شكله منعش وشهى للغاية

[00شهد الملكة00]

http://www.lakii.net/images/Jun08/umleanah_20080623507.jpg

ماشاء الله ام ليانة الغالية - طبق مثل ما بنأكلة فى المطاعم رائع وشيك ومنعش
يعطيكى الف عافية يا قطعة السكر

[yasmine_ 2006]

http://www.rofof.com/img/65hw4c8.jpg


ممكن يا شهودة الكاس ده... لانه لا يقاوم..

تسلم ايدك حبيبتى...

[yasmine_ 2006]

http://www.lakii.net/images/Jun08/umleanah_20080623507.jpg

جميل جدا جدا ...وتقديمك رائع.....

تسلم ايدك..........

[وعود الخير]

شهد الملكة
حين تجتمع الملكة مع الشهد... ما ذا نتوقع ....... رائعة انت ومتجددة بعطاءك

[00شهد الملكة00]

شهد الملكة
حين تجتمع الملكة مع الشهد... ما ذا نتوقع ....... رائعة انت ومتجددة بعطاءك
هههههههههههههههه والله مش لاقية رد اقوله اختى وعود - واحرجتينى واخجلتينى بكلامك الجميل هذا حبيبتى - اشكرك جزيل الشكر يا ست الكل ومشرفتنا الجميلة على هذا الاطراء الطيب والتجييع الجميل - - والله ربنا يأجرك الخير انك جمعتينا معكى ومعا فى الصحبة الجميلة الحلوة وربى يعطى العافية وكل الخير يا وعـــــــــــــود الخيــــــــــــرhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/icon18.gif

[00شهد الملكة00]

http://www.rofof.com/img/65hw4c8.jpg


ممكن يا شهودة الكاس ده... لانه لا يقاوم..

تسلم ايدك حبيبتى...
حبيبتى ياسمينا اتفضل حبيبتى الكأس لك
سعييييييييييدة حبيبتى بوجودك الجميل وردك الحلو يا قمر

[نورلينة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ماهو بديل السحلب؟
أو هل يمكن استغني عنه!

[moon and stars]

السلام عليكم غالياتي
حبيت اشارك معكم بالمشاركة البسيطة

http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=86660&d=1210862114

http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=86661&d=1210862125

http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=90199&d=1214396555

http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=90200&d=1214396572

تجدونها على هدا الرابط (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=461227)

و في كمان ايس كريم بالزبادي و الحليب المركز ان شاء الله انزله لاحقا
دمتن بخير

[yasmine_ 2006]

جميل جدا ....تسلم ايدك.. وبما أنى أول رد أسمحيلى ...كلهم علشانى أنا والأولاد..ههههههههههههههه




http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=86660&d=1210862114

http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=86661&d=1210862125

http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=90199&d=1214396555

http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=90200&d=1214396572



روووووووووووووووووووووووووووووووعة

[lone~ly]

تسلم ايدك ام اللول على احلى طبق

شهد الملكه------- قلتلك إنك ملكه ما تركتيلنا شى الله يسلمك

مون تسلم ايدك يا جميل وبانتظار القادم

[moon and stars]

http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=90207&d=1214398480

http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=90209&d=1214398639

http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=90208&d=1214398513

الايس كريم بالزبادي و الحليب المركز
تجدونه هنااااااااااااااااااااااااااااااااا (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=461232)

[سمسماية]

ام ليانة
يسلموووووووووو الايادى

http://www.lakii.net/images/Jun08/umleanah_20080623507.jpg


شهد حبيبتى
ما احلاه شهيتينى
جارى الحفظ للتطبيق
http://www.rofof.com/img/65hw4c8.jpg

موووووون تسلم ايدك
ربى
يبرد عليك دنيا وآخرة :(*):
http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=90200&d=1214396572

[lone~ly]

بمحاوله بسيطه أمام العمالقه
أقدم لكم أسهل أيس كريم
أيس كريم البودنج
شهد الحلوه سبقت لكن هى طريقتى البسيطه
يارب تنال رضاكم



بسم الله الرحمن الرحيم


المقادير



2كوب حليب

1 علبه بودره بودنج فانيلا فوريه التحضير(سعه 4 اطباق)

1/2كوب كريمه مخفوقه

6 قطع بسكوت شوكولا (أختيارى)



الطريقه



-نضع الحليب على بودره البودنج ويخفق لمده دقيقتين حتى نحصل على قوام كثيف (طريقه تحضير البودنج البودرعلى البارد).

-نضع نصف كوب الكريمه بخفه ونقوم بتقليبه بالملعقه ببطء فى اتجاه واحد حتى يتجانس.

- نقوم بتكسير البسكوت ووضعه وتقليبه.(انا لم استخدم بسكوت مع الفانيلا لعدم توفره)

نضعه بالفريزر ونقوم بتقليبه كل ساعه حتى يجمد.

http://www.lakii.com/img/all/Jun08/3Fbl0i06250801.jpg


للحصول على شوكولا



باستبدال

بودنج الفانيلا ببودنج شوكولا

والبسكوت بالشوكولا ببسكويت ساده (اختيارى)

ونتبع نفس الخطوات السابقه

http://www.lakii.com/img/all/Jun08/qCZ9Xf06250802.jpg


ملاحظه: ظرف بودره الدريم وب ينتج عنه كوب من الكريمه المخفوقه نستطيع عمل النوعين شوكولا وفانيلا

تفضلوا ضيافتى البسيطه يارب تعجبكم سهله وسريعه
http://www.lakii.com/img/all/Jun08/RCR9Og06250805.jpg


إقتراحات التقديم: عند إعداده يمكن وضعه باكواب بلاستيكيه

وغرس الاعواد الخشبيه الخاصه بالايسكريم

وتجميده وتقديمه

http://www.lakii.com/img/all/Jun08/3So3l906250803.jpg



هاى الطريقه للاطفال كتير بحبوها


http://www.lakii.com/img/all/Jun08/iUMW6o06250807.jpg


هاى المجموعه سوا





http://www.lakii.com/img/all/Jun08/HXCVAS06250807.jpg



دعواتكم






وعودتى انا اكتر من هيك ما بعمل (مشتراه العبد ولا ترباته)
لكن تعلمت أشياء حلوه من الصبايا
سلام

[yasmine_ 2006]

http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=90207&d=1214398480

http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=90209&d=1214398639

http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=90208&d=1214398513

الايس كريم بالزبادي و الحليب المركز
تجدونه هنااااااااااااااااااااااااااااااااا (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=461232)




:K):K):K)


أنا مليش دعوة أنا عاوزة كل ده أتصرفى

ما شاء الله ... ما شاء الله ..بصراحة ده اسمه ابداع ..

شكله رائع وكمان طريقة تقديمه راقية جدا..):K):K):K

تسلم ايدك حبيبتى... رووووووووووووووووووووووووعة

[yasmine_ 2006]

http://www.lakii.com/img/all/Jun08/iUMW6o06250807.jpg

حلوة أوى الطريقة دى... وكمان سهل جدا ...

تسلم ايدك...

[سمسماية]

واااااااااااااااو مون جننتينى
http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=90207&d=1214398480



لونل ياعسل
طريقتك فى التقديم اعجبتنى
http://www.lakii.com/img/all/Jun08/iUMW6o06250807.jpg

[لبنان وحبايبه]

شهد الملكة


موون


لونلي


العجلونية


ما شاء الله عليكم وصفات روووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة



ربي يباركلك بأهل بيتكم ويعطيكم ألف عافية....


أم رورو انا سبق سالتك برد حبيبتي عن السحلب مستعملتيه يلي بيجي محلى بأكياس أم المسحوق الخام؟؟ وكام علبة قشطة يا عسل...؟؟

[تغريد2007]

ما شاء الله يا صبايا يسلمووووووووووووووووو دياتكم الجميع
شىء رووووووووووووعه

[أم أحمد 2007]

ما شاء الله عليكم
عيني عليكم باردة

الفالحة ............... وصفة حلوة والله يعطيكي العافية

شهودة العسل......... برافو عليكي فكرة ولا أروع

مون يا مون ......... ما شاء الله روعة منك

Lonle .............ما شاء الله شو هالإبداع أختي موفقة إن شاء الله

[أم أحمد 2007]

حبيت المشاركة معكم باللي بعرفو وهي كيكة آيس كريم
سهله وسريع ولذيذة إن شاء الله

وإن شاء الله تعجبكم وأنا ما زلت بحكي إنها جدا خجولة أمام كل هذه الإبداعات الراااائعة ما شاء الله

في البداية نكون مجهزين آيس كريم فانيلا (أنا كان عندي فانيلا وشكيولاته)
طبعا النكهة اللي بتفضلوها (وهو الصراحة جاهز :) بس طبعا ابدعاتكم إن شاء الله بنستغلها في هيك وصفات)

ونتركو بره شوي بس ما يذوب إنما يسير لين وسهل التعامل معه

نحن بحاجة إنو نبطن طبق التقديم بورق النايلون
لحتى يسهل علينا نشيلها بعدين
http://up.khellan.com/file/uploads/bf86dc6fbc.jpg

ثم نطحن بسكويت ونضع عليه زبدة مذوبة ونبطن به القالب
http://up.khellan.com/file/uploads/7be6cec8b7.jpg

ثم نضع في الخلاط الآيس كريم ونقلبه بمضرب التقليب
http://up.khellan.com/file/uploads/498fa8f75c.jpg

ثم نضعه فوق البسكويت ونساوي السطح
ونرش عليها المكسرات اللي عيزينها ممكن لوز أو فستق أي شي إنت بتفضليه
http://up.khellan.com/file/uploads/8d7a527c19.jpg

ونلفه بالنايلون ونتركه في الفريزر لحتى يجمد كويس ثم نزينه بالشيكولاته

ويقطع ويقدم

http://up.khellan.com/file/uploads/f9559d64f0.jpg

http://up.khellan.com/file/uploads/6bf3dc4003.jpg

شفتو سهل وسريع وإن شاء الله يعجبكم

[00شهد الملكة00]

ماهذا الجماااااااااااااااااااال يا قمر
ماشاء الله حبيبتى يسشهى كتييييييييييييير
http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=90209&d=1214398639

[00شهد الملكة00]

http://up.khellan.com/file/uploads/f9559d64f0.jpg

ماشاء الله حبيبتى افكارك حلوة وجميلة وبسيطة وسريعة كمان هههههه
يسلمووووووووو ايديكى يا ام احمد السكر

[00شهد الملكة00]

ما شاء الله عليكم
عيني عليكم باردة

الفالحة ............... وصفة حلوة والله يعطيكي العافية

شهودة العسل......... برافو عليكي فكرة ولا أروع

مون يا مون ......... ما شاء الله روعة منك

Lonle .............ما شاء الله شو هالإبداع أختي موفقة إن شاء الله

شهودة العسل......... برافو عليكي فكرة ولا أروع

مشكووووووووورة حبيبتى ام احمد وجودك وهو الاروع حبيبتى ونحن سعداء بمشاركتك معنا حبيبتى فى اللمة الحلوة اللى بتبرد على قلوبنا فى الحر ههههههههه

[سمسماية]

ام احمد
ما شاء الله عليك
http://up.khellan.com/file/uploads/f9559d64f0.jpg

[00شهد الملكة00]

بمحاوله بسيطه أمام العمالقه
أقدم لكم أسهل أيس كريم
أيس كريم البودنج
شهد الحلوه سبقت لكن هى طريقتى البسيطه
يارب تنال رضاكم



بسم الله الرحمن الرحيم


المقادير



2كوب حليب
1 علبه بودره بودنج فانيلا فوريه التحضير(سعه 4 اطباق)
1/2كوب كريمه مخفوقه
6 قطع بسكوت شوكولا (أختيارى)



الطريقه



-نضع الحليب على بودره البودنج ويخفق لمده دقيقتين حتى نحصل على قوام كثيف (طريقه تحضير البودنج البودرعلى البارد).
-نضع نصف كوب الكريمه بخفه ونقوم بتقليبه بالملعقه ببطء فى اتجاه واحد حتى يتجانس.
- نقوم بتكسير البسكوت ووضعه وتقليبه.(انا لم استخدم بسكوت مع الفانيلا لعدم توفره)
نضعه بالفريزر ونقوم بتقليبه كل ساعه حتى يجمد.

http://www.lakii.com/img/all/Jun08/3Fbl0i06250801.jpg


للحصول على شوكولا



باستبدال
بودنج الفانيلا ببودنج شوكولا
والبسكوت بالشوكولا ببسكويت ساده (اختيارى)
ونتبع نفس الخطوات السابقه

http://www.lakii.com/img/all/Jun08/qCZ9Xf06250802.jpg


ملاحظه: ظرف بودره الدريم وب ينتج عنه كوب من الكريمه المخفوقه نستطيع عمل النوعين شوكولا وفانيلا

تفضلوا ضيافتى البسيطه يارب تعجبكم سهله وسريعه
http://www.lakii.com/img/all/Jun08/RCR9Og06250805.jpg


إقتراحات التقديم: عند إعداده يمكن وضعه باكواب بلاستيكيه
وغرس الاعواد الخشبيه الخاصه بالايسكريم
وتجميده وتقديمه

http://www.lakii.com/img/all/Jun08/3So3l906250803.jpg



هاى الطريقه للاطفال كتير بحبوها


http://www.lakii.com/img/all/Jun08/iUMW6o06250807.jpg


هاى المجموعه سوا





http://www.lakii.com/img/all/Jun08/HXCVAS06250807.jpg



دعواتكم






وعودتى انا اكتر من هيك ما بعمل (مشتراه العبد ولا ترباته)
لكن تعلمت أشياء حلوه من الصبايا
سلام
وانا راح ارجع طفلة صغيرة واخد هذا يا لونلى
http://www.lakii.com/img/all/Jun08/iUMW6o06250807.jpg جممممممميل وفكرة رائعة فعلا للكبار كمان
يسلمووووووووو يا قمر ويسلم افكارك

[00شهد الملكة00]

شهد الملكة


موون


لونلي


العجلونية


ما شاء الله عليكم وصفات روووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة



ربي يباركلك بأهل بيتكم ويعطيكم ألف عافية....


أم رورو انا سبق سالتك برد حبيبتي عن السحلب مستعملتيه يلي بيجي محلى بأكياس أم المسحوق الخام؟؟ وكام علبة قشطة يا عسل...؟؟
لبنان حبيبتى شكرا جزيلا حبيبتى لطلتك الحلوة معانا يا قمر وتشجيعك الرائع الف شكر حببيتى

[00شهد الملكة00]

http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=86660&d=1210862114يسلموووووووووووووووو الايدين الحلوين





شهد الملكه------- قلتلك إنك ملكه ما تركتيلنا شى الله يسلمك
هههههههههههه ميرسى حبيبتى على اطرئك الحلو والطيب الف شكر

[yasmine_ 2006]

http://up.khellan.com/file/uploads/f9559d64f0.jpg


ما شاء الله ....جميل جدا..تسلم ايدك... وكمان سهل وسريع..

ان شاء الله أجربه....

جزاك الله خيرا...

[lone~ly]

تسلم إيدك أم أحمد كيكه لذيذه

شكرا صبايا الاجمل مروركم


وعود ممكن نحط أيس كريم كيك

[شخبط شخبيط]

يا بنات ما شاء الله عليكم
شهد ابداعتىانتى وام احمد ,وانا متاكده انا نسيت باقى العضوات
المتميزااااااااااااااااااااااااااااااااات
تسسسسسسسسسسسسلم الايادى

[omroro-4]

ما شاء الله ابدعتوا يابنات تسلم ايديكم واحده واحده من جد راااااااااااااااااااااااااائع

لبنان وحبايبه اهلين عزيزتي رديت عليكي على طول في نفس الصفحه رقم 7 وحاعيد لك الرد هنا

(( بالنسبه للسحلب انا استخدم سحلب تركي جاهز ينباع بالكيلو بودره بيضا غير محلاة تستخدم لعمل السحلب في الشتا بس حليب وملعقه منها وسكر يطلع شراب تحفه انا استخدمته في هذا الايسكريم اخذت طريقته من كتاب فن الطبخ السعودي الجزء الثاني واضفت عليه فكره لفه سويسرول مثل الجاهزلما لقيت الطعم مثله وبالنسبه للقشطه 200 جم او اقل شوي اذا تحبيه جامد مره وافضل انك تستخدمي قيمر او قشطه بيضا المراعي علشان لونه يكون ابيض واحلى واطعم بس للاسف ما كان عندي غير تاج ))



نور لينه ايضا رديت عليها في صفحه 10 وهذه نسخه

(( المقدارعملته بكاس الجبن العادي (الكوب المعياري كاس ونص يعني اكثر من الكاس العادي ) وبالنسبه للحلى هو حلو بس انا احبه حلاه واضح كدا يعني الحلو عندي حلو اذا ما تحبي الحلى كثير فيه قللي الكميه مو كثير خليها 3/4 الكاس مو اقل ))

[وعود الخير]

غاليتي لونل

بمحاوله بسيطه أمام العمالقه
أقدم لكم أسهل أيس كريم
أيس كريم البودنج
شهد الحلوه سبقت لكن هى طريقتى البسيطه

http://www.lakii.com/img/all/Jun08/iUMW6o06250807.jpg
وياعيني ع البساطة... من يد ما نعدمها .. كنت راح اطمع أكثر
بس علشان خاطر سي مجدي http://www.lakii.com/vb/smile/14_50.gifمش راح نتقل عليك ..http://www.lakii.com/vb/smile/14_13.gif
هالولد ذكرني بالغالية ربنا يرجعها بالسلامة لركنها
يسلموا يا قمر...

[وعود الخير]

مون اند ستارز .. انا شفت http://www.lakii.com/vb/smile/14_39.gif سالتهم لوين رايحيين قالوا كلهم بصوت واحد
مون أند ثتارذ عندها أيث كليم ذاكي....
http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=90208&d=1214398513
وعليه كلذ....
والترجمة عليكم ..

يسلموا يا عسولة

[وعود الخير]

الأخت ام محمود

مشكورين أخواتى على هذا الموضوع المنعش
أموت فى الايس كريم فى الصيف وفى الشتاء
أيس كريم فى ديسمبر أيس كريم فى 0000000000000:[MM

http://www.lakii.com/vb/images/misc/progress.gif
حياك الله واهلا وسهلا بك
تفضلي شاركينا

[وعود الخير]

ياسمين ..
[QUOTE]...كلهم علشانى أنا والأولاد..[/Q
UOTE]
الأولاد http://www.lakii.com/vb/smile/14_6.gif
وامهم .. وابوهم والعيلة والجيران....
شمري عن ذراعك واحنا ضيوفك وضيافنا آيسكريم معتبر من تحت دياتك

[وعود الخير]

ام اللول..... مريحة حالك انت كله جاهز...
بس الفكرة روعة.... يعني بدل مانقدم لضيوفنا شاي وكيك بنقدم أيسكريم وكيك...
مش قلت لك زمان افكارك تودي اللومانhttp://www.lakii.com/vb/smile/2_30.gif

[وعود الخير]

ام أحمد... طريقة حلوة لعمل كيكة الآيسكريم
كل الشكر لك لتواجدك http://www.lakii.com/vb/smile/17-33.gif

[وعود الخير]

ام رورو..... http://www.lakii.com/vb/smile/17-13.gif
ابداع..... تألق.... اتقان... مساعدة
نجمعهم سوى .. يطلع لنا أم رورو http://www.lakii.com/vb/smile/17-7.gif

[* الفالحة *]

يا صباح http://www.lakii.com/vb/smile/7-5.jpg يا صباح http://www.lakii.com/vb/smile/9-109.gif


اليوم جبتلكم آيس كريم جديد ... منعش ولذيذ
سمعت به ... جربتة ... طلع 100% http://www.lakii.com/vb/images/icons/16.gif
قلت يلا نخبر به القمرات وينعنشوي زي ما نعنشت

آيس كريم المانجو

http://www.aawsat.com/2007/10/24/images/front1.442706.jpg

علشان نعملة نحتاج الى ...

حبتين مانجو ناضجتين وحلوين زيكم :)
تقريباً 10 م ك سكر ناعم و عصير ليمونة
كوب متوسط من حليب جوز الهند
كوب متوسط كريما كاملة الدسم
شرائح او مكعبات مانجو للزيين

نجي للتحضير
خذي حبات المانجو بعد غسلهم وقشريهم وشيلي اللب وقطعيه الى قطع متوسطة
في الخلاط ضعي قطع المانجو والسكر وعصير الليمون وحليب جوز الهند ونخلط لثواني
أخفقي الكريما كويس واسكبيها فوق خليط المانجو
ضعي الخليط في الفريزر لمدة ست ساعات تقريباً
وكالعادة في تقديم الآيس كريم والبوظة بأن تخرجيه من الفريزر بربع ساعة ليسهل تشكيله ووضعه في كؤوس التقديم
زيني الكؤوس بشرائح أو قطع المانجو وصحة وعافية

[د.سوسن]

صباح الخيرات صبايا


كرمال اغلى وعود مبارح كان اول مره بحياتي بعمل ايس كريم بالبيت
جنى طبعا كانت في قمه السعاده على الخفق و التقليب


و ابو جنى لما اكل منها بقولي بتصدقي طعمها زي الايس كريم ههههههههههههه


خلص حكيت قصه حياتي هههه


http://www.lakii.com/vb/smile/11_31.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)


المقادير


http://www.lakii.com/img/all/Jun08/MYlvOB06260212.jpg


3 صفار بيض
1 كوب حليب
1/2 كوب سكر
1/4 ملعقه صغيره ملح
1 ملعقه صغيره فانيلا
2 ظرف دريم ويب مخفوقين في 2/3 كوب حليب
(لا داعي لخفقها كثيرا...)
2 كوب فراوله مهروسين مع 1/4 كوب سكر


http://www.lakii.com/vb/smile/11_31.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)


الطريقه


اخفقي صفار البيض مع الملح حتى يصبح اصفر باهت
اضيفي الحليب و السكر و اخفقي جيدا ثم ضعي الطنجره على حمام مائي
(مما يعني ان تضعيها فوق طنجره اكبر فيها ماء مغلي لربعها و ضعيهما على النار )



http://www.lakii.com/img/all/Jun08/AlNGzO06260214.jpg


الهدف من هاي الخطوه هو منع خليط الايس كريم من الغليان لانه لو غلي بتخرب الوصفه


استمري في تحريك المزيج حتى يثقل ثم ارفعيه من الحمام المائي و دعيه يبرد قليلا ثم اضيفي الفانيلا و الكريما المخفوقه


اهرسي الفراوله في الخلاط مع السكر و صبيها على مزيج الايس كريم و حركي ثم صبيها في وعاء واسع نسببيا و ضعيها في الفريزر


http://www.lakii.com/img/all/Jun08/ArbzKC06260232.jpg



كل نصف ساعه الى ساعه اخرجيها من الفريزر و حركيها
(الهدف تكسير حبيبات الثلج لتصبح صغيره و تعطي البوظه قوام انعم)



بعد اربع او خمس مرات لاحظي كيف اصبح القوام شبيه بالايس كريم


http://www.lakii.com/img/all/Jun08/PeXLqd06260232.jpg


الان عبيها في عليه محكمه الاغلاق و ضعيها في الفريزر مده 12 ساعه


و هذه الصور النهائيه


http://www.lakii.com/img/all/Jun08/tbuJQ506260238.jpg



http://www.lakii.com/img/all/Jun08/JLecRo06260240.jpg



http://www.lakii.com/img/all/Jun08/4HVe1P06260242.jpg



اتمنى ينال اعجابكم

[سمسماية]

يا صباح http://www.lakii.com/vb/smile/7-5.jpg يا صباح http://www.lakii.com/vb/smile/9-109.gif


اليوم جبتلكم آيس كريم جديد ... منعش ولذيذ
سمعت به ... جربتة ... طلع 100% http://www.lakii.com/vb/images/icons/16.gif
قلت يلا نخبر به القمرات وينعنشوي زي ما نعنشت

آيس كريم المانجو

http://www.aawsat.com/2007/10/24/images/front1.442706.jpg

علشان نعملة نحتاج الى ...

حبتين مانجو ناضجتين وحلوين زيكم :)
تقريباً 10 م ك سكر ناعم و عصير ليمونة
كوب متوسط من حليب جوز الهند
كوب متوسط كريما كاملة الدسم
شرائح او مكعبات مانجو للزيين

نجي للتحضير
خذي حبات المانجو بعد غسلهم وقشريهم وشيلي اللب وقطعيه الى قطع متوسطة
في الخلاط ضعي قطع المانجو والسكر وعصير الليمون وحليب جوز الهند ونخلط لثواني
أخفقي الكريما كويس واسكبيها فوق خليط المانجو
ضعي الخليط في الفريزر لمدة ست ساعات تقريباً
وكالعادة في تقديم الآيس كريم والبوظة بأن تخرجيه من الفريزر بربع ساعة ليسهل تشكيله ووضعه في كؤوس التقديم
زيني الكؤوس بشرائح أو قطع المانجو وصحة وعافية

يا سلام عليك
والله انك فالحة
يسلممممو الايادى
سوف اقوم بالتطبيق

[ام ليانة]

http://www.lakii.com/img/all/Jun08/JLecRo06260240.jpg



تسلم الايادي سوسنتي الحلوة

ايس كريم حلو وسهل كتير وكفاية انه جنى مشاركة فيه ... الله يهديها ويخليها الك يا رب

وفعلا طالع متل الايس الكريم الجاهز ههههههههههههههههههه

جزاك الله كل خير حبيبتي

[د.سوسن]

http://www.lakii.com/img/all/Jun08/JLecRo06260240.jpg



تسلم الايادي سوسنتي الحلوة

ايس كريم حلو وسهل كتير وكفاية انه جنى مشاركة فيه ... الله يهديها ويخليها الك يا رب

وفعلا طالع متل الايس الكريم الجاهز ههههههههههههههههههه

جزاك الله كل خير حبيبتي

الله يسلمك يا اغلى ام ليانه
الله يخليلك اولادك و يبارك فيهم يا رب
هههههههههههههههههههه شفتي بالله...و لو تعرفي بقولي اكييييييييييد هادا للمنتدى صح؟ هههه

[أم أحمد 2007]

كل الأخوات العزيزات أشكركن من أعماق قلبي على تشجيعكم المتواااااااااااااااااااصل وأنتظروني بوصف بإذن الله تحوز على إعجابكم

د. سوسن ما شاء الله طريقة ولا أروووووووووووووووووووووووووووع وبإذن الله جاري الحفظ للتطبيق
والله يخلي لك الأمورة الصغيرة وتفرحي منها يارب

[د.سوسن]

كل الأخوات العزيزات أشكركن من أعماق قلبي على تشجيعكم المتواااااااااااااااااااصل وأنتظروني بوصف بإذن الله تحوز على إعجابكم

د. سوسن ما شاء الله طريقة ولا أروووووووووووووووووووووووووووع وبإذن الله جاري الحفظ للتطبيق
والله يخلي لك الأمورة الصغيرة وتفرحي منها يارب

ام احمد ياااااا عسل
خجلتيني بلطفك
الله يخليلك اولادك و يبارك فيهم يا رب
و بانتظار الوصفه اللي اكيد رح تعجبنا :)

[د.سوسن]

كل الصبايا ما شااااء الله
ابداعات بردت حر الصيف
يسلموا ديااااااااااااات الجميع و صار عنا ثروه من وصفات الايس كريم اللذيذ

[شخبط شخبيط]

يا صباح http://www.lakii.com/vb/smile/7-5.jpg يا صباح http://www.lakii.com/vb/smile/9-109.gif



اليوم جبتلكم آيس كريم جديد ... منعش ولذيذ
سمعت به ... جربتة ... طلع 100% http://www.lakii.com/vb/images/icons/16.gif
قلت يلا نخبر به القمرات وينعنشوي زي ما نعنشت


آيس كريم المانجو


http://www.aawsat.com/2007/10/24/images/front1.442706.jpg


علشان نعملة نحتاج الى ...


حبتين مانجو ناضجتين وحلوين زيكم :)
تقريباً 10 م ك سكر ناعم و عصير ليمونة
كوب متوسط من حليب جوز الهند
كوب متوسط كريما كاملة الدسم
شرائح او مكعبات مانجو للزيين


نجي للتحضير
خذي حبات المانجو بعد غسلهم وقشريهم وشيلي اللب وقطعيه الى قطع متوسطة
في الخلاط ضعي قطع المانجو والسكر وعصير الليمون وحليب جوز الهند ونخلط لثواني
أخفقي الكريما كويس واسكبيها فوق خليط المانجو
ضعي الخليط في الفريزر لمدة ست ساعات تقريباً
وكالعادة في تقديم الآيس كريم والبوظة بأن تخرجيه من الفريزر بربع ساعة ليسهل تشكيله ووضعه في كؤوس التقديم
زيني الكؤوس بشرائح أو قطع المانجو وصحة وعافية

اول ما شفت المانجو انتعششششششششششششششت جداااااااا
ان شاء الله اجربه تسسسسسسسسسسسلم الايادى


صباح الخيرات صبايا


http://www.lakii.com/img/all/Jun08/tbuJQ506260238.jpg



http://www.lakii.com/img/all/Jun08/JLecRo06260240.jpg



http://www.lakii.com/img/all/Jun08/4HVe1P06260242.jpg



اتمنى ينال اعجابكم

ما شاءالله عليكى يا دكتوره سوسن دايما مبدعه وشغلك جميل ولذيذ ومرتب
تسسسسسسلم الايااااااااااااااااااااااااااااادى

[شخبط شخبيط]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاااااااااااته
كيفكم بنات ما شاء الله ابداعتم
وهونتو علينا حر الصيف
وانتعاشنا مع بعض بالايس كريم
الجميل جدا وافكار مختلفه تسسسسسسسسسسسسسلم الايادى
لكل من ساهم فى هذا الملف الرائع
اااااااااااااااااااااااااالف شكر
مجهود رااااااائع
ابداعتهن
انا معاى اليوم مشاركه بسيطه جداااااااااا
ابس كريم الباباز او الباباى
انا اخدت الطريقه منكم من كل اخت جزء
يعنى استعملت2- الزبادى
كوب كريمه مخفوقه
كوب الا ربع سكربودره
وواحده باباز
الطريقه
طبعاااااااااااااااااااااااا الطريقه والمقادير من افكار البنات
الزبادى مع الباباز والسكر ينخلطو كويس جدا
وبعدين نضيف ليهم الكريمه المخفوقه
ونخلطهم كويس
نحطهم فى علبه ونضعهم فى الفريزر
وكل نصف ساعه نقلبهم حوالى 5 مرات
وبعدين نستنى كام ساعه هيمون متماسك وزى الايس
كريم الجاهز بالضبط عجب بناتى جدااااااا
انا كان رولز بتاع بناتى فقولت استغله فى التقديم
بطنت قالب بالنايلون الابيض
وبعدين رصيت الكيك فى ارضيه القالب
والجناب وبعدين حطيت الايس كريم فى الوسط
وغطيته ورجعته فى الفريزر تانى
وده شكله النهائى واسفه ان الصوره مش واضحه
http://mkani.com/m-up/uploads/images/mkani-c440402a6a.jpg (http://mkani.com/vb)
اتمنى ان المشاركه البسيطه تنال رضاكم

[د.سوسن]

ما شاءالله عليكى يا دكتوره سوسن دايما مبدعه وشغلك جميل ولذيذ ومرتب
تسسسسسسلم الايااااااااااااااااااااااااااااادى

تسلميلي يا شخبوطه يا عسل
انتي دايما زوق و كلامك حلو
شكرا للطفك

[د.سوسن]

http://mkani.com/m-up/uploads/images/mkani-c440402a6a.jpg (http://mkani.com/vb)


ممممممممممممممممممممممممممممممم
روووووووووووووووعه
منظرها تحفه
يسلموا دياتك

[سمسماية]

يسلمممممممممو الايادى
رائع ................

http://www.lakii.com/img/all/Jun08/4HVe1P06260242.jpg

[سمسماية]

يعطيك الف عافية

http://mkani.com/m-up/uploads/images/mkani-c440402a6a.jpg

[* الفالحة *]

آيس كريم بنكهات مختلفة وعلى زوقك :)

http://www.alhadya.net/monawa3at/fpx_c10576.jpg

غاليتي http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon16.gif
إذا الأولاد عندك بالبيت ملو من نكهة الآيس كريم يلي بتشتريها
والا اذا كنتي من يلي بيحبوا الجاهز
او مليتي من الشغل ودربكة المطبخ
ابتدعي يالغالية وتفنني زي ما اختك المتحدثة بتعمل ههههه
وحاولي ترضي كل أفراد اسرتك من زغيرهم لكبيرهم http://www.lakii.com/vb/images/icons/23.gif

نجي للشغل والأساس فية كلة
آيس كريم جاهز بالفانيليا
علبة حليب مركز محلى مثلج
فاكهة طازجة مقطعة قطع صغيرة أو مكسرات مهرمشة
نكهات مختلفة سائلة او باودر

التحضير
اضربي قطع الفاكهة ويكون نوع واحد ( مانجو ، مشمش ، فراولة ، خوخ ، اناناس ، موز ، مكسرات ... اي شئ من خيرات الطبيعة )
في الخلاط الكهربائي خلط بسيط وذلك لترك قطع صغيرة من الفاكهة وان كان مكسرات فأطحنيها خشنة
اخلطيها مع حليب نستلة المركز المحلى المثلج
ثم أضيفي الآيس كريم الجاهز وحركي جيداَ وضعيها بالفريزر
حركي الخليط كل نص ساعة وارجعية للفريزر ( من 4 - 5 مرات )
ثم اتركية في الفريزر لليوم الثاني
افرغي في كاسات التقديم وزيني الآيس كريم بالفاكهة المخلوطة بالخليط الأساسي
مثلاً أذا استعملتي أناناس ضعي شريحة منه على الوجة ... وهكذا وان مكسرات فضعي مكسرات صحيحة

جربي في كل مرة نوع فاكهة معين وذلك كنوع من التغيير لأسرتك ، وصحتين وهنا وصيف منعش وبارد

[lone~ly]

الفالحه
تسلم يدك على الافاده

سوسن
اممممم علىالايس كريم رائع


شخبوطه
برافو عليك
ما فى اجمل ولا اطيب من إضافه اللمسات الخاصه
تسلم ايدك

[نورلينة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


انتظروا مفاجأتي غداً ان شاء الله


بس يجمد الآيس كريم

http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon12.gif

[rawan_d]

http://www.lakii.com/img/all/Jun08/JLecRo06260240.jpg

ما شاء الله .. ايسكريم رووووعة حبيبتي ...
يسلمو اديكي انت والانسه جنى
الله يخليلك اياها يا رب

[rawan_d]

يسلمو اديكم ... شخبط شخابيط .. ام احمد .. الفالحة .. لونلي .. سمسمايه .. شهد الملكه .....
ما شاء الله كلكم مبدعاااااااات .. الله يعطيكم العافيه ياااااا رب

[د.سوسن]

يسلمممممممممو الايادى
رائع ................

بعض مما عندكم يا قمر
انتي فنانه ايس كريم ما شاء الله





سوسن
اممممم علىالايس كريم رائع




لنلونتي يا عسل
يسلموا دياتك انتي على الايسكريم اللذيذ
المهم مجدي بحب الايس كريم على اي نكهه؟
الله يخليلك اياه هو و اخواته...




ما شاء الله .. ايسكريم رووووعة حبيبتي ...
يسلمو اديكي انت والانسه جنى
الله يخليلك اياها يا رب


الله يخليلك ديمه و حموده يا قمر
كلك زوق
و شكرا للطفك يا قمر

[omroro-4]

ام رورو..... http://www.lakii.com/vb/smile/17-13.gif
ابداع..... تألق.... اتقان... مساعدة
نجمعهم سوى .. يطلع لنا أم رورو http://www.lakii.com/vb/smile/17-7.gif


تسلمي يا قمر خجلتيني بكلامك الحلو الف شكرما يجي شي جنب مجهودك يا غاليه

الفالحه
تسلم يدك افكار حلوه

سوسن
راااااااااائع تسلم ايديك عندي مربى فراوله ممكن استخدها فيه ان شاء الله

شخبوطه
تسلم ايديك رااااااااااائع

نور لينه
نحن بالانتظار انا حاجزه طبق

[00شهد الملكة00]

http://mkani.com/m-up/uploads/images/mkani-c440402a6a.jpg (http://mkani.com/vb)

رررررررررررررائع شخبوطة حبيبتى يسلموووووووووووو يا قمر شهتينى يا عسل - يعطيكى العافية والصحة يا قمر

http://www.lakii.com/img/all/Jun08/JLecRo06260240.jpg

دكتورررررررررررررررورتنا الجميلة سوسن - شئ بيشهى ومنعش - بردتى على قلوبنا حبيبتى يسلمو ايديكى الحلوة وايدين الانسة جنجوووون ربنا يخلى يارب

[00شهد الملكة00]

http://www.alhadya.net/monawa3at/fpx_c10576.jpg

اختى الفالحة ههههههههههههههههه ما كل هذا الآيس كريم - هذا اللى بيقولو علية حجم عائلى ههههههههه
شكله شهى جددددددددددا جددددددددا احس انى عايزة اخرب الدايت بتاعى واهجم علية
والطريقة حلوة جدا جدا على فكرة ان شاء الله نحاول نطبقة - يسلم ايديكى وعنيكى على الافادة يا ست الكل

[رندوش]

مشكورين صبايا ما شاء الله حسيت بالبرددددددددددددددددددددددددددد من الايس كريم
تسلموا الله مايحرمنا منكم

[yasmine_ 2006]

http://www.lakii.com/img/all/Jun08/tbuJQ506260238.jpg

جميل جدا............... تسلم ايدك حبيبتى........رووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووعة


ربنا يحفظ لك جنى يارب....

على فكرة بنوتى الصغنونة أسمها جنى وعندها 6 شهور بس..

[yasmine_ 2006]

بصراحة يا بنات .... ده ابداع وتميز مفيش بعد كده..

كل الأصناف أجمل وأروع من بعضها.......تسلم ايد ومجهود كل أخت شاركت فى الموضوع..

جزاكن الله خيرا كثيرا .. وبارك فيكن.. وفى مشرفاتنا الغاليات صاحبات الأفكار المتميزة دائما....


تقبلن منى كل تقدير واحترام....

[أم أحمد 2007]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم سأقدم طريقة سهله وسريعة

آيس كريم بالبسكويت والجيلي

في البداية نصف قطع البسكويت في طيق

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/hk309532.jpg

ثم نجهز دريم ويب بالطريقة المكتوبة على المغلف أنا عملتو بحليب بارد
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/tZK09800.jpg

ثم نضع آيس كريم فوق خليط الدريم ويب
(نكون طلعنا من الفريزر حتى يسهل خلطه)

للأسف لم يكن عندي إلا آيس كريم بنكهة الفانيلا والشيكولاته
إذا كان عندك بطعم الفريز رح تطلع ألذ
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/osG09913.jpg

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/JJZ10012.jpg

ثم توضع فوق البسكويت
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/PzZ10145.jpg

وتوضع في الفريزر حتى يجمددددددددددددد

وفي هذه الأثناء نجهز الجيلي بالنكهة المضلة
طبعا رح تطلع طيبة أكتير إذا استخدمنا
الآيس كريم والجيلي بنفس النكهة

المهم إنه نقوم بإعداد الجيلي ويترك لحتى يبرد

ونصف طبقة أخرى من البسكويت

ثم نضع عليها الجيلي

وتقدم
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/sdy10271.jpg

معلش صبايا ما تواخزوني لأني ما رح أقدر أقدم لكم ياها
لأني رح أطلع وآخذها معي

المهم إنو الوصفة تكون عجبتكم وشكرا لجميع الأخوات

[أم أحمد 2007]

ما شاء الله شخبوطة أكثرررررررررررررر من روعة ما شاء الله
الله يعطيكي ألف عافية يارب

نور لينه ..... نحن بالانتظار وموفقة عزيزتي

أشكر جميع الأخوات على التشجيع المتواصل

[أم أحمد 2007]

أختي الفالحة روووووووووووووووعة ما شاء الله شكل التقديم غاية في الروعة
يسلمو عزيزتي

والوصفة باين عليها اممممممممممممم

[شخبط شخبيط]

تسسسسسسسسسسلم الايادى ام احمد ايس كريم جميل جدا وفكره حلوة من افكارك
تسمحيلى بالطبق انا اول رد
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/sdy10271.jpg

[omroro-4]

رااااااااااائعه يا ام احمد ما شاء الله تسلم ايديك

[00شهد الملكة00]

ررررررررررررررررررائع ام احمد حببيتى قكرة جميلةوالله يسلمووووو يا قمر

[د.سوسن]

جميل جدا............... تسلم ايدك حبيبتى........رووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووعة


ربنا يحفظ لك جنى يارب....

على فكرة بنوتى الصغنونة أسمها جنى وعندها 6 شهور بس..

ياسمين يا قمر الله يخليلك اياها جنجونتك يا رب و تشوفيها عروس

شكرا للطفك...خجلتيني حبيبتي



سوسن
راااااااااائع تسلم ايديك عندي مربى فراوله ممكن استخدها فيه ان شاء الله


الله يسلمك يا ام رورو...
محاوله بسيطه جنب ابداعاتك يا قمر
شكرا للطفك




دكتورررررررررررررررورتنا الجميلة سوسن - شئ بيشهى ومنعش - بردتى على قلوبنا حبيبتى يسلمو ايديكى الحلوة وايدين الانسة جنجوووون ربنا يخلى يارب

شهد يا احلى من العسل
انتي دايما زوق
الله يخليلك احبابك يا رب و الشكر الك على الوصفات الرااااااائعه

[د.سوسن]

ام احمد يسلموا دياتك
كل وصفه اروع من التانيه


الفالحه يسلموا على كل الوصفات يا قمر
و الصور المشهييه

كل الصبايا الله يجزيكم الخير على الوصفات الرائعه
و الشكر لاحلى وعود على الفكره
انا بحياتي ما فكرت اعمل ايس كريم بالبيت بس مع كل ابداعات الصبايا صار عندي قائمه وصفات بدي اجربها

[تغريد2007]

يسلمو دياتكم يا صبايا جميعا وصفات ولا اروووووووووووووووووووووووووووووع
يعطيكم العافيه يا رب

[yasmine_ 2006]

أختى أم أحمد والفالحة..... جزاكما الله خيرا

الوصفات حلوة جدا...جدا.. وفى انتظار المزيد..........

[**ام البنات **]

ما شاء الله تبارك الرحمن ابداعات افوق الوصف تسلم اياديكم جميعا

لعيون حبيبة القلب وعود و كل مشرفات الركن العسولات و العضوات الرائعات
مشاركتي المتواضعة

ايس كريم نكهة الفانيليا و ايس كريم بالفواكه المعسلة
http://www.lakii.net/images/Jun08/imane_nk3hEv.jpg

[د.سوسن]

يا سلااااااااااااااااااااااام يا ام البنات
انا بموت بالايسكريم بالفواكه المعسله
يسلموا دياتك

[yasmine_ 2006]

http://www.lakii.net/images/Jun08/imane_nk3hEv.jpg


روووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووعة ..تسلم ايدك ..

[سمسماية]

ما شاء الله
ولا اروع
http://www.lakii.net/images/Jun08/imane_nk3hEv.jpg

[لبنان وحبايبه]

بسم الله ما شاء الله

مشكورين على الوصفات الحلوة ....

أم البنات يا عسل أيس كريم لذيذ تسلم دياتك..

شخبوطة القمر إبداع روعة يعطيك العافية حبيبتي..

أم أحمد يا غالية شي بيشهي يسلموووووووووووووووو...

الفالحة الله يسلم دياتك على الوصفات الحلوة يلي عم تنزليها.....

وعود حبيبة قلبي...مو مسافرة قبل ما اشارك....

بس شو موضوع بوكرا يا ترى!!!!!!!!!!

[نورلينة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سامحونا على التأخير بس صار معي أكشن في اعداد الآيس كريم

أنا بالأول عملت طريقة ام رورو وكل شيء ماشي تمام و بعد ماتماسك حطيت على وحده من العلب سمارتس m &ms أصغر حجم (ممكن تضيفوا حبيبات هيرشي أو مكسرات)
والآيس كريم جمد كويس
و بس حطيته في الكاسات انفرط على طول وراح تعبي على الفاضي :(:(:(
ماادري وين الخطأ :confused:


بعدين جربت طريقة ثانية من هنا
وعلى طول جهزته في الكاسات بسرعه وصورته بأسرع وقت ممكن حتى مايذوب وتتكرر المأساة

وهذه الصور .....أسرع تصوير في العالم! ws:-)

http://www.lakii.com/img/all/Jun08/KRk4O306271429.jpg


http://www.lakii.com/img/all/Jun08/RHixMw06271423.jpg

[سمسماية]

نورلينة
ماشاء الله عليه
طالع تحفة

بس يمكن ما دخلت الكاسات الثلاجة لأجل تبرد قبل
ما تصبي الايس لأن ا لجو سخن (يمكن)

بس هذاتحفففففففففففة
http://www.lakii.com/img/all/Jun08/RHixMw06271423.jpg

[لبنان وحبايبه]

نورلينة ما شاء الله حبيبتي أيس كريم شهي ان شاء الله بالهنا يا قمر..


أم رورو يا قلبي الله يخليلي ياك ويسلملي الانامل الذهبية...شكراً للتفسير وآسفة
لأني ما شفت الرد الأول يا قمر....مشكورة.....

[yasmine_ 2006]

http://www.lakii.com/img/all/Jun08/RHixMw06271423.jpg

نور لينة...جميل جدا ..تسلم ايدك..

[omroro-4]

ام البنات شكله لذيذ ما شاء الله تسلم ايديك بس فين الطريقه

نور لينه تسلم ايديك بالنسبه انه ما كان متماسك يمكن قللتي السحلب زيديه المره الجيه شوي يمكن نوعيته غير احسن هو انواع كثير وصعب تلاقي الاصلي بس شكل الكاسه حلو ما شاء الله يمكن الحر كمان يخلي الايسكريم ما يتحمل

لبنان وحبايبه الله يسلمك عزيزتي العفو انا في الخدمه

[00شهد الملكة00]

http://www.lakii.com/img/all/Jun08/RHixMw06271423.jpg

نور لينة...جميل جدا ..تسلم ايدك.. عزيزتى آيس كريم طيب كتيييييييييير

[noorelhoda]

ماشاء الله عليكن يا بنات مبدعات فعلا
شخبوطه وشهد وياسمين وسمسمايه وام المجد وغاليتى ام احمد والفالحه وام البنات
ود سوسن يارب مكونش نسيت حد
اعطيكن جميعا
عشره على عشره

[أم حاتم جداويه]

موضوع رائع ماشاء الله عليك يا ام مجد

[moon and stars]

شخبوطه
شهد
ياسمين
سمسمايه
ام المجد
ام احمد
الفالحه
ام البنات
ود سوسن

ما شاء الله ما شاء
و لا قوة الا بالله
ابدعتن
بارك الله فيكن جميعا

[لبنان وحبايبه]

اسمحولي بهالمشاركة المتواضعة ...وصفة نزلتها بركن الحلويات...



كاساتا
أو
الكيك بالايس كريم



المقادير




أي كيكة سادة بتحبيها ـ أنا استعملت كيكتي الإسفنجية على هذا الرابط



http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=455831 (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=455831)




نوعان مفضلان عندك من البوظة (الأيس كريم) أنا استعملت الفريز والكولفي Kulfi




الطريقة




نخبز الكيكة في صينية مستطيلة






بعدها نقطعها بالنصف بالعرض



http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=88774&d=1213275133



بعدها نأتي بقالب خبز ونفرد فيه نايلون ونضع طبقة كيك



http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=88775&d=1213275169



ثم طبقة أيس كريم أول نوع، ثم كيكة ثو نوع تاني ايس كريم ونختم بالكيكة



http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=88776&d=1213275187



نسكر النايلون ونلفهم منيح عشان يتماسكوا ونضعهم بالفريزر



http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=88777&d=1213275201



ضعيها بالفريزر واتركيها على الأقل 3 ساهات قبل التقديم




أنا بعملها وبخليها بالفريزر للإحتياط يعني أي وقت بيجيني ضيوف وما بيكون عندي وقت أعمل شي بتكون هي جاهزة للتقديم بالفريزر






ما شاء الله ولا قوة إلا بالله


http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=88781&d=1213275877


إجازة سعيدة للجميع

[moon and stars]

http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=88781&d=1213275877

ما اشء الله تبارك الله
رووووعة يا لبنان
انا حظي حلو عن ادنك اروح استمتع بالطعم الرائئع للكاساتا

[00شهد الملكة00]

http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=88781&d=1213275877

ياااااااااااااا ميييييييييييت اهلا وسهلا فيكى ونورتى يا قلبى - شو ها الجمال يا عيونى هههههههههههههه
شوفى بحكيلك لبنانى يا قمر ههههههههه بس لسة على قدى هههههههه
الركن والموضوع نور بيكى وبالمشاركة الغالية يا قمر كفاية بصماتك معانا يا قمر لبنان

[yasmine_ 2006]

http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=88781&d=1213275877

روووووووووووووووووووووووووووووعة وكمان سهل جدا..

. تسلم ايدك ومجهودك..

[سمسماية]

يسلمو الايادى
شكلها شهى ولذيذ
انا بمووووووووت فى الايس كريم

http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=88781&d=1213275877

[وعود الخير]

وهنا نلتقي
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=460077 (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=460077)
في اسبوعنا الثاني من
للمثلجات سحرها..... وللعصائر مذاقها
http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon17.gif (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=460077)

[وعود الخير]

ههههههههههه حبيبتي وعود
انا كنت اظن بما انك مشرفة هدا الركن ستكونين من اغصان البان
و لم اتوقع الزيادة في الوزن مع حجم السلطات اللي تدخل هدا الركن

ام البنات مصرة دائما على دعوتي لركن المعجنات وهناك تضعف الارادة ..

[وعود الخير]

http://www.lakii.com/img/all/Jun08/4HVe1P06260242.jpg
سونة..... ماشاء الله اذا أول مرة وهيك طالع معك بيشهي.. كيف المرة الثانية
بس بتعرفي اكيد جنى وابوها ما عاد يقبلوا بالآيسكريم الخارجي لازم محلي يا عسل..
بيجننننننننننننننننننننننن
يسلموا هالديات

[وعود الخير]

http://mkani.com/m-up/uploads/images/mkani-c440402a6a.jpg (http://mkani.com/vb)
شخبط شخابيط.... متميز ... وطريقة رائعة لتقديمه...
سلمت يمناك .... وبانتظارك ..... لتفسحي للمواهب المجال للظهور...
من يد مانعدمها

[وعود الخير]

الفالحة... كل وصفة تأتي اطيب من سابقتها
كل الشكر لك لمساعدتنا بوصفات جديدة لتطبيقها وتقديمها لعائلتنا
جزاك الله خيرا

[وعود الخير]

http://www.lakii.net/images/Jun08/imane_nk3hEv.jpg
ام اللذيذات..انت اللي عسل اكتر من الفواكه المعسلة....
ما نتحرمش من طلتك يا قمر

[وعود الخير]

http://www.lakii.com/img/all/Jun08/RHixMw06271423.jpg
نور لينه....
رغم الشكوى لكن الكاسات تنادي الأكيلة
سلمت يا عسل ... طريقة تقديم مغرية جداااااااااااااااااااااا

[وعود الخير]

كاساتا

http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=88781&d=1213275877
كاستا.. بازتا.. ما بتفرق
المهم اني سحت..... لما شفت الصورة....
مزج رائع بين الكيك والأيسكريم
بتجنني انت يا متألقة لك

[وعود الخير]

وهنا نلتقي
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=460077 (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=460077)
في اسبوعنا الثاني من
للمثلجات سحرها..... وللعصائر مذاقها

[إم قتيبة]

http://www.arabsys.net/pic/thanx/4.gif

[كيندة]

يا عيني عليك يا وعود
شو عاملة من ورايا :[MM
http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon19.gif آيس كريم و مثلجات http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon19.gif
مممممممممممممممم
فكرة مذهلةhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/16.gif
هدا الموضوع رح يكون مرجع لي في فصل الصيف http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon16.gif
بتعرفي الصيف ما بنقدر نستغني عن المثلجات
http://www.lakii.com/vb/images/icons/13.gif
***
صبايا أنا سحت من أطباقكم الحلوة
يسلموا ايديكم جميعا http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon20.gif
كل طبق ما شاء الله أحلى من التانيhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/17.gif
الله يعطيكم العافية يا رب http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon12.gif

[د.سوسن]

سونة..... ماشاء الله اذا أول مرة وهيك طالع معك بيشهي.. كيف المرة الثانية
بس بتعرفي اكيد جنى وابوها ما عاد يقبلوا بالآيسكريم الخارجي لازم محلي يا عسل..
بيجننننننننننننننننننننننن
يسلموا هالديات

وعود يا كل الخير

خجلتيني يا ست الكل...هي محاوله بسيطه كرمال عيونك يا قمر
سعيده جدا انها نالت رضاكي
الله لا يحرمنا هالطله الحلوه

[RANDA 1959]

الان بقدم لكم طبق حلي بارد لان الصور موجودة وارجو ان يكون خفيف








المقادير:


ثلاث كاس من الماء


كاسين ونصف من الحليب البودرة اي نوع


ثلاث ارباع من السكر او حسب الرغبه


نصف ملعقة من السحلب وهذة ضروريه لهذا النوع من البوظه وهي عبارة عن باودر ومتوفربالمطاحن والسوبر ماركت والمولات وعند العطاريين


بكيت كريمه اي ظرفين


ملعقة مستكة صغيرة مطحونة مع ملعقة سكر


فستق حلبي لكي نزين فيه البوظه عند التقديم






الطريقه-


نضع كل المود بالوعاء المتوفر وبعدين بخفاقة البيض الكهربائيه يخفق لحد ما يتماسك ويصبح ثقيلا وبعدين يوضع بالفريزر لمدة 12 ساعة قبل التقديم يدرج علي الفستق الحلبي افضل لان الفستق لا يخلط مع المقادير ولكن يجمل بيه


يمكن الا ستغناء عن المستكة وتقليل نصف كوب من الحليب البودرة واضافة ملعقتين كبار من الكاكاو وهكذا نحصل علي ايس كريم الشوكولاته او يمكن وضع نصف كوب من الفراولة المثلجة او الفرش والمقطع وهيك نحصل علي بوظه الفريز او الفاكه المجفف حسب الرغبة بتامل اتجربوه بنات طيب


الان اترككم مع الصور


http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1192001026.jpg



http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1192001095.jpg



http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1192001147.jpg



http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1192001180.jpg


اتمني يعجبكم


اما بوظه الفراوله بعد ان نسابعد المستكه نضيف كوب من الفراوله المخفوقه مع الخلطه وهيك نحصل علي بوظه الفراوله او اضافة ملعثتين كبار من الكاكاو وهاي بوظه الشوكلاته




http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1211054263.jpg
هنا الفراوله وتبين معانا كيف بتكون رخاميه وقطع الفراوله باينه بالبوظه
اتمني تكون الخطوات باينه والمقادير مضبوطه بالصور انا تعمدت اصورها خطوة خطوة علشان الاخوات يكونون عارفين الخطوات مع المقادير ومقدار الماء هو 400 مليمتر ماء بارد يكون ويستحسن من الثلاجه افضل


اما كميه الفراوله هي 250 غرام من الفراوله وتهرس افضل علي المكسر وتكون بعد الهرس كميتها كوب واحد بكوب جبنه البوك اي 240 غرام شاكرة لك تعاونك اخت حنان والله يسلمك



هنا النوعين مع بعض الفراوله والتوت
http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1211085234.jpg
http://www.lakii.com/vb/images/signline.gif

[وعود الخير]

وليش متأخرة يا ام موسى
سلمت يمناك .. يعني محتفظة هالوصفة الرهيبة لنفسك

[RANDA 1959]

اخواتي تفضلوا بوظه الفراوله والتوت باردة ولذيذة ومضبوطه جربوها وادعولي


http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1200564611.gif

اخواتي كنت قد نزلت البوظه العربيه ولكن الصور كانت مو واضحه جيدا واليوم بنزلكم البوظه ولكن بلوك جديد مع الفراوله والتوت الشامي الطازج هاي اولا
المقادير
المقادير:
كاسه وثلاث ارباع من الماء البارد

كاسين ونصف من الحليب البودرة اي نوع

ثلاث ارباع كوب من السكر او حسب الرغبه

نصف ملعقة كبيرة كما واضح بالصورة من السحلب وهذة ضروريه لهذا النوع من البوظه وهي عبارة عن باودر ومتوفربالمطاحن والسوبر ماركت والمولات وعند العطاريين

بكيت كريمه اي ظرفين

ملعقه كبيرة من الفانيلا علي الفراوله او التوت اي اسانس الفاكهة

كوب من الفراوله المهروسه او التوت وانا استعملت من كل نوع مقدار كوب
فواكه للزينه مع اوراق من النعناع الفرش

الطريقه-
http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1200381957.gif



نضع كل المو اد بالوعاء المتوفر وبعدين بخفاقة البيض الكهربائيه يخفق لحد ما يتماسك ويصبح ثقيلا وبعدين يوضع بالفريزر لمدة 12 ساعة قبل التقديم


يزين بالفواكه الفرش ويقدم بالعافيه
وتقليل نصف كوب من الحليب البودرة
واضافة ملعقتين كبار من الكاكاو وهكذا نحصل علي ايس كريم الشوكولاته او يمكن وضع نصف كوب من الفراولة المثلجة او الفرش والمقطع وهيك نحصل علي بوظه الفريز او الفاكه المجفف حسب الرغبة بتامل اتجربوه بنات طيب

الان اترككم مع الصور

http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1211050231.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1211050301.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1211050559.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1211050642.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1211050746.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1211050839.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1211054263.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/59691_1211054086.jpg

[تغريد2007]

يسلمووووووووووووووو دياتك يا ام موسى رووووووووووووووووووعه حبيبتى

[00شهد الملكة00]

http://www.lakii.com/img/all/Jun08/RHixMw06271423.jpg

[مدام ايمان]

تسلم ايديكم كلكم ياغاليات على الوصفات السهلة والمتنوعة للايس كريم