تويت
تشيز كيك بالقشطة
المقادير:
- علبتين جبنه كريم .
- علبة قشطه .
- 5 بيضات .
- ملعقة شاي فانيلا .
- كأسة سكر مطحون .
- 2 ملعقة طعام دقيق .
- علبة أناناس شرائح .
- كأسة إلا ربع عصير أناناس .
- ملعقة طعام كاسترد .
- علبة بسكويت الشاي مطحون .
- نصف كأسة زبدة سايحه .
- قالب قطره 23 سم .
الطريقة:
1- ضعي الزبدة على البسكويت المطحون وتفرك باليد جيداً وضعيها في القالب وأضغطيه بيدك جيداً .
2- ضعي القالب في الفريزر لمدة 10 دقائق .
3- أفصلي صفار البيض عن البياض وأخلطي الصفار بخلاط الكيك وضعي عليه السكر ويخلط جيداً .
4- ضعي عليهم الفانيلا وقشطة التاج مع الاستمرار في الخفق وضعي عليهم الدقيق والجبن مع الاستمرار في الخفق الى أن تصبح مثل الكريمة.
5- ضعي بياض البيض في زبدية أخرى ويخلط بخلاط الكيك الى أن يصبح مثل الكريمة وضعيه فوق الخليط السابق ويقلب بالملعقة .
6- ضعي الخليط فوق البسكويت وضعي الصينية في صينية أكبر منها وضعيها في الفرن ويخبز على نار هادئة جداً لمدة ساعه .
7- اختبريه بعود الأسنان وأخرجيه فاذا لم يعلق به شيء أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد تماماً .
8- قطعي شرائح الأناناس بالنصف وقطعي الشريحة المقطوعة بالنصف الى شريحة أخف وهكذا مع الشرائح الأخرى وترص على
الوجه بشكل دائري وضعي في الوسط كرزه .
9- ضعي ماء الأناناس في قدر صغير وضعيه على النار وضعي عليه الكاسترد ويقلب الى أن يتجانس .
10- ضعي الخليط على الأناناس بالتساوي وضعيه في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات .
11- أخرجيه وفككي أطراف الصينية وأخرجي القاع وضعيه في الصحن .
وبالهنــاء والعافيــة ،،،
------------------
لاعز للعرب بغير الإسلام فإذا إبتغينا العزة بغيره أذلنا الله
- علبتين جبنه كريم .
- علبة قشطه .
- 5 بيضات .
- ملعقة شاي فانيلا .
- كأسة سكر مطحون .
- 2 ملعقة طعام دقيق .
- علبة أناناس شرائح .
- كأسة إلا ربع عصير أناناس .
- ملعقة طعام كاسترد .
- علبة بسكويت الشاي مطحون .
- نصف كأسة زبدة سايحه .
- قالب قطره 23 سم .
الطريقة:
1- ضعي الزبدة على البسكويت المطحون وتفرك باليد جيداً وضعيها في القالب وأضغطيه بيدك جيداً .
2- ضعي القالب في الفريزر لمدة 10 دقائق .
3- أفصلي صفار البيض عن البياض وأخلطي الصفار بخلاط الكيك وضعي عليه السكر ويخلط جيداً .
4- ضعي عليهم الفانيلا وقشطة التاج مع الاستمرار في الخفق وضعي عليهم الدقيق والجبن مع الاستمرار في الخفق الى أن تصبح مثل الكريمة.
5- ضعي بياض البيض في زبدية أخرى ويخلط بخلاط الكيك الى أن يصبح مثل الكريمة وضعيه فوق الخليط السابق ويقلب بالملعقة .
6- ضعي الخليط فوق البسكويت وضعي الصينية في صينية أكبر منها وضعيها في الفرن ويخبز على نار هادئة جداً لمدة ساعه .
7- اختبريه بعود الأسنان وأخرجيه فاذا لم يعلق به شيء أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد تماماً .
8- قطعي شرائح الأناناس بالنصف وقطعي الشريحة المقطوعة بالنصف الى شريحة أخف وهكذا مع الشرائح الأخرى وترص على
الوجه بشكل دائري وضعي في الوسط كرزه .
9- ضعي ماء الأناناس في قدر صغير وضعيه على النار وضعي عليه الكاسترد ويقلب الى أن يتجانس .
10- ضعي الخليط على الأناناس بالتساوي وضعيه في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات .
11- أخرجيه وفككي أطراف الصينية وأخرجي القاع وضعيه في الصحن .
وبالهنــاء والعافيــة ،،،
------------------
لاعز للعرب بغير الإسلام فإذا إبتغينا العزة بغيره أذلنا الله
تعليق