حلو للقهوه محشي بالتفاح...لذيذه وسهله. [الأرشيف] - منتديات لكِ النسائية

View Full Version : حلو للقهوه محشي بالتفاح...لذيذه وسهله.

انفال

10-02-2001, 04:49 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
هذه طريقه للحلو مع القهوه لذيذه ومميزه وقد يتوهم من يتذوقها للمره الأولى انها محشيه بالتمر...المقادير:
8حبات جبن كيري، 2كوب طحين ابيض،باكيت ونصف من الزبده، ملعقه وسطpb .
الحشوه:
نصف كاس سكر ، تفاحه مقشره مبشوره، ملعقة دارسين وملعقه هيل ناعم ورشة زعفران.
طريقة العمل:
يخلط الجبن والطحين والزبده والبيكنج باودر مع بعض حتى يتجانس وتتكون عجينه طريه سهلة التشكيل، ثم نقطع جزء من العجين ونرقها ثم تقطع دوائر ( يتم عملها بواسطة فنجان القهوه مقلوبا) بعد ذلك يتم اعداد الحشوه بالطريقه التاليه: يذوب السكر على النار ثم يضاف التفاح المبشور والدارسين والهيل والزعفران ويخلط حتى يتجانس ثم نحشي الدوائر الصغيره بقليل من الحشوه وتغلق كما نغلق القطائف ويتم تزيين اطرافها بواسطة الشوكه الخاصه بالأكل وتصف في صينيه الفرن بعد دهن الصينيه لمنع الإلتصاق وتدخل الفرن ( ملاحظه : لاتأخذ وقت كثير للنضج)
ثم تزين بالسكر الناعم والفستق الناعم .
اتمنى ان تجربوها فهي جدا لذيذه
وبالهنا والعافيه.

التاج

10-02-2001, 05:12 PM

اهلين انفال وين الغيبة الطويلة انتي اشفيك تغيبين وقت طويل وبعدين ترجعين يالله تراء مانسمحلك بالغيبة الطويلة واذا غبتي تراء بنقص من درجاتك في النشاط بكيفك اتني وشطارتك.

سايرة في مدرسة انتي.ههههه

الله يعطيك الف الف عافية والله اني مسويتة وجميل جدا ورهيب وهش ولذيذ وسهل مثل ماقلتي بس يااخوات جربوووووة ومارح تندمو اسمعو كلامي.

شكرا لك ياانفال.
ونبي منك المزيد

------------------
التاج
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين

انفال

10-02-2001, 05:25 PM

شكرا لك يا أختي يالتاج واشكركم على اهتمامكم.

ام طلال

10-02-2001, 11:58 PM

تسلم ايديك ياأنفال ومثل مايقولون مطول الغيبات جاب الغنايم

------------------
عواطف

شوشو

11-02-2001, 02:24 PM

السلاااام عليكم

شكلها حلوة لازم نجربها

يعطيك العافية اختي انفال

سووووسن

------------------
من ساءه سبب أو هاله عجب***فلي ثمانون عامالا أرى عجبا
الدهر كالدهر والأيام واحدة*** والناس كالناس والدنيا لمن غلبا

انفال

12-02-2001, 12:01 PM

وعليكم السلام ورحمة الله :
اشكرك يا اختي ياام طلال ،وسأحاول المشاركه باحسن ما اعرف من اطباق للحلو بالذات للقهوه.
واشكرك يااخت سوسن واتمنى ان تجربيها .
اختكم في الله انفال.

سبحانك اللهم وبحمدك.

المهـــا

12-02-2001, 01:46 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلم الأيادي أنفال ....الحلو ما يجيب إلا الأحلى

ام أثير

13-02-2001, 07:18 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكراً يااختي العزيز على الطبق السهل في المكونات والطريقة وأن شاء الله في اقرب فرصه أجربه

------------------
وعلم العليم وعقل العاقل اختلفا من ذا الذي منهما قد أحرز الشرفا
فالعلم قال: أنا أحرزت غايته والعقل قال: أنا الرحمن بي عرفا
فأفصح العلم افصاحا وقال له بأيناالله في فرقانه اتصفا
فبان للعقل أن العلم سيده فقبل العقل رأس العلم وإنصرفا

أسيرة الغربة

13-02-2001, 07:56 PM

الله يعطيك العافيه حلاك جديد بالنسبة لي باجربه باقرب وقت واعطيك النتيجة انشاء الله .

------------------
الإختلاف في الرأي لا يفسد للود قضية

انفال

14-02-2001, 03:07 PM

الله يعافيك با ام اثير وهي فعلا سهله، واتمنى ان تجربيها مثلا عند زيارتك او ليضيوفك .
وحياك الله يااختي اسيرة الغربة وياريت تعطيني رايك فيها انشاء الله .

انفال

أسيرة الغربة

15-02-2001, 12:16 AM

الأخت انفال ماهو سمكها عند فردها ؟

------------------
الإختلاف في الرأي لا يفسد للود قضية

انفال

16-02-2001, 11:45 AM

كيف حالك يا اختي يا اسيرة الغربه، بالنسبه لسمكها يجب ان لا تكون رقيقه جدا ولا بالسميكه اي يكون سمكها متوسط حتى تستطيع تحمل الحشوه ولاتتمزق وهي بالمناسبه سوف تكون عجينه طريه عند تشكيلها.

وخبرينا بالنتيجه.
اختك انفال

أسيرة الغربة

16-02-2001, 03:38 PM

الله يعطيك العافيه عملتها وكانت حلوه وفعلاً الحشوه مثل التمر لكن طلعت ماء بعد وضع التفاح عليها لكن صفيته وشكلتها بألة المعمول الله يجزاك خير ونحن بأنتظار أطباق جديده منك .

------------------
الإختلاف في الرأي لا يفسد للود قضية

ام وديمه

20-02-2001, 03:31 PM

انا سويتها من اسبوع واكلت منها اختي وخذت الطريقه مني ....وطلعت وايد حلوه..الله يعطيك العافيه.....<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm2.gif" border=0>

ام وديمه

20-02-2001, 03:31 PM

انفال

23-02-2001, 11:15 AM

الله يعافيك يا اختي يا ام وديمه، لكن عندي سؤال اذا سمحتيلي ما معنى (وديمه)؟

اختك انفال