شعرية أحمد

[H Ahmed]

olor=Orange]المقادير:[/color]
شعرية أحمد الباكستانيه..زيت أو زبده للتحمير.
شيره للتشريب.
<FONT COLOR="Green">مقادير الحشوه:</FONT c>
نصف كأس سميد. أربع كأسات حليب. ثلاثة أرباع الكأس سكر. أربع بيضات. ثلاثة ملاعق طعام زبده. نصف ملعقة شاي فانيليا...
<FONT COLOR="Orange">الطريقة:</FONT c>
1ـ نحمر الشعريه في الزيت ونتركه جانبا.
2ـ نضع في القدر الخلطه المكونه من الحليب والبيض والسكر والسميد ويحرك جيدا ثم نضعه على النار ويخلط باستمرار حتى يغلظ القوام.. نضيف الزبده و الفانيلياو ماء الورد مع التحريك المستمر...
3ـ نضع في الصينية طبقة من الشعرية الحمرة ثم فوقها نضع الحشوه وأخيرا نضع طبقة آخرى من الشعرية المحمرة وتشرب بالشيرةجيدا....
ونضعها في الثلاجة وممكن أن تؤكل ساخنه و الافضل بارده................

------------------
رحم الله أمرءعرف قدرنفسه

[مشرفة الموقع]

الله يعطيك ألف عافيه يالغاليه .

------------------
الإختلاف في الرأي لا يفسد للود قضية

[sara2002]

بسم الله الرحمن الرحيم
مشكوره على هذة الأكله الحلوه .... احنا عندنا فى الإمارات اكله بنفس الأسم ونعملها بشعريه احمد بعد بس نحط مع الشعريه حليب مركز بس بعد مانحمر الشعريه على نار هادئه بدون زيت وبعدين نحط الحليب ونخلط حتى تتماسك الشعريه ونضغطها فى قوالب الثلج المربعه ونقلبها فى طبق .....ترها حلوه وسريعه مثل اكلتكم ...

[H Ahmed]

<FONT COLOR="Purple">والله أنتي أغلى يا مشرفتنا العزيزه والله يعافيك</FONT c><FONT COLOR="Navy">ومشكوره يا ساره وأن شاء الله نجرب حقتكم يا أهل الامارات وأكيد حلوه مثلكم</FONT c>

------------------
رحم الله أمرءعرف قدرنفسه