المشاركة الاولى لمسابقة الطبخ مقبلات لا تخلو منها مائدتك الرمضانية

[**ام البنات **]

غالياتي


http://www.lakii.com/vb/smile/27-90.gif


المشاركة الاولى



لمسابقة الطبخ الرمضانية


http://www.lakii.com/vb/smile/12-50.gif






الفلافل (الطعمية)



المقادير:
حمص
بصلة
ثوم مهروس
شبت
ملح
بيضة
كزبرة(بهار)
فلفل رومى حار (حسب الرغبة)
ملعقة صغيرة باكنج باودر
الطريقة:
ينقع الحمص لمدة12 ساعة


http://www.lakii.net/images/Sep07/imane_41086d6cf9.jpg


بعد ذلك بفرم الحمص والبصل جيدا
يضاف الملح والكزبرة (يقطع الشبت ويغسل جيدا) يضاف لعجينة الحمص
يضاف ايضاالثوم والفلفل الرومى الحار
يضرب البيض جيدا ويضاف واخيرا الباكنج باودر
http://www.lakii.net/images/Sep07/imane_00e4e10ca3.jpg


بعد ان تعجن جيدا تشكل على شكل أقراص صغيرة وتقلى فى زيت غزير مغلى
وتقدم ساخنة


http://www.lakii.net/images/Sep07/imane_bfafe2ac68.jpg








http://www.lakii.com/vb/smile/12-49.gif



شوربة الخضار الطازج




(سريعة التحضير)

المقادير:
جزر
بطاطس
كوسا
بصلة
فصوص ثوم
لتر ماء
مكعب ماجى
ملح
بهارات حسب الرغبة
الطريقة :
تنظف الخضروات جيدا وتوضع على القدر يضاف الماء والملح والبهار ومكعب ماجى وتترك حتى تنضج
تخلط وتقدم ساخنة بإضافة الليمون
http://www.lakii.net/images/Sep07/imane_a1ff50e1a4.jpg





http://www.lakii.net/images/Sep07/imane_e4caf50ab7.jpg





http://www.lakii.net/images/Sep07/imane_120738924b.jpg


http://www.lakii.com/vb/smile/12-48.gif