سمك في الفرن على الطريقة المغربية مجرب ولديد

[أم ساره]

المقادير:
---------
سمك هامور او اي نوع تفضلينه
ربطة كزبرة
3او4 فصوص ثوم
2او3 ملاعق فلفل احمرمطحون
2او 3 ملاعق كمون مطحون
ملح حسب الرغبة
كاس شاي ونصف زيت زيتون
5 طماطم بقشرها مقطعة دوائر
4او5 بطاطس بدون قشر مقطعة دوائر
1فلفل اخضر حلو مقطع دوائر
زيتون احملر مخلل
1او2 ليمن حامض مخلل مقطع دوائر

الطريقة:
--------
تدق القزبرة والثموموالملح بالنجر زين ثم تضاف له الفلفل الاحمر والكمون وعصير ليمونتان او 4او6 ملاعق خل ونصف مقدار الزيت ونخلطهم جميع زين ثم نضع نصف الخليط داخل السمكة ونتركها اقل وقت ساعة
ناخد صينية خاصة بالفرن نفرش داخلها الطماطم المدورة ثم فوقها البطاطس ثم السمكةثم الفلفل الاخضر ثم نضع النصف الباقي من الخليط المتبفى لدينا تم نزينها بشرائح الليمون والزيتون
واكلة شهية وانا منتظرة رايكم فيها وبالهنا والعافية.

------------------
أم ساره

[ام طلال]

مشكورة أم سارة وبارك الله فيك

------------------
عواطف

[أسيرة الغربة]

الله يعطيك العافيه شكلها لذيذه .
ودائماً الكزبرة تعطي نكهة حلوة في الطبخ .

------------------
الإختلاف في الرأي لا يفسد للود قضية

[التاج]

اوووةةة ياام سارة وانا اقراء لعابي يسيل.
والله شهيتينافيها وان شاء الله بس تتوفر لدي كل الاغراض اسويها
الف الف شكر لك على هذا الطبق.

------------------
التاج
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين