صينية الخضار بالباشميل.....إتفضلوا

[Mimi]

سهله ولذيذه

قطعي خضارك المفضله إلى شرائح (بطاطس- كوسه-باذنجان أسود- جزر- فلفل رومي)
ثم إقلي كل نوع على حدى ثم رصيها في صينية تقديم وضعي عليها لحم مفروم مطبوخ بالصلصة.
وضعي فوقه الباشميل ثم رشي فوق الباشميل بقسماط ثم أدخليها الفرن حتى تحمر.
وبالعافيه
يمكن أكلها لوحدها أو مع خبز أو مع رز أبيض

[Moony]

<FONT COLOR="Red">Text</FONT c><FONT face="Arial">Text</FONT f>
Dear mimi i liked the way you make your dish but u didnt mention how to make the white sauce & since i'm new to this page i'd like the details.Thank you<IMG SRC="]http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm21.gif" border=0>

[Fattomah]

<FONT size="6">جربتها ولكن ممكن سؤال هل نستطيع استبدال اللحم بالدجاج</FONT s><IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm20.gif" border=0>

[Mimi]

شكرآ Moony وطريقة الباشميل ضعي قليلا من الزبده او الزيت على النار ثم اضيفي الدقيق بالتدريج الى ان يتماسك الدقيق قليلا ثم اضيفي الحليب بالتدريج وحركي بسرعه مع اضافة الحليب حتى تصبح بقوام الكريمه يمكن اضافة ماجي اليها ولاتنسي اضافة الملح والفلفل الاسود.
اهلاfattoma ماأدري صراحه ماجربت الدجاج جربيها وقوليلي <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm41.gif" border=0>