noor-elshams
30-10-2000, 07:52 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
<FONT COLOR="Red">المقادير:</FONT c>
9 حزمة(ربطة)بقدونس.
6 حبات بندورة كبيرة.
6 حبات ليمون معصورة.
3 حزمة(ربطة)بصل أخضر.
1 ملعقة طبخ نعناع مفروم.
1 ونصف كوب برغل ناعم.
2 ملعقة طعام ملح.
1 كأس شاي زيت زيتون.
<FONT COLOR="Red">الطريقة</FONT c>
-1 يغسل البرغل جيدا ويوضع به ماء حار ويترك على جنب.
-2تغسل جميع الخضروات ويقطع البقدونس جيدا أو يوضع في المفرمة وكذلك النعناع.
-3 تقطع البندورة قطع صغيرة جدا وكذلك البصل الأخضر.
-4 نخلط جميع المقادير السابقة ونضيف اليها البرغل والليمون والملح والزيت وتقلب حتى نختلط كل المقادير سويا.
ملاحظات:
-الكمية كبيرة وتنفع لعزيمة.
-تزين بوضع ورق الخس تحتها وشرائح الليمون.
-الملح والليمون والزيت يزيد وينقص حسب الرغبة.
<FONT COLOR="Beige">وبالـهـنـاء والـعـافــيــة</FONT c>
<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm38.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm37.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm38.gif" border=0>
------------------
رأس الحكمة مخافة الله
<FONT COLOR="Red">المقادير:</FONT c>
9 حزمة(ربطة)بقدونس.
6 حبات بندورة كبيرة.
6 حبات ليمون معصورة.
3 حزمة(ربطة)بصل أخضر.
1 ملعقة طبخ نعناع مفروم.
1 ونصف كوب برغل ناعم.
2 ملعقة طعام ملح.
1 كأس شاي زيت زيتون.
<FONT COLOR="Red">الطريقة</FONT c>
-1 يغسل البرغل جيدا ويوضع به ماء حار ويترك على جنب.
-2تغسل جميع الخضروات ويقطع البقدونس جيدا أو يوضع في المفرمة وكذلك النعناع.
-3 تقطع البندورة قطع صغيرة جدا وكذلك البصل الأخضر.
-4 نخلط جميع المقادير السابقة ونضيف اليها البرغل والليمون والملح والزيت وتقلب حتى نختلط كل المقادير سويا.
ملاحظات:
-الكمية كبيرة وتنفع لعزيمة.
-تزين بوضع ورق الخس تحتها وشرائح الليمون.
-الملح والليمون والزيت يزيد وينقص حسب الرغبة.
<FONT COLOR="Beige">وبالـهـنـاء والـعـافــيــة</FONT c>
<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm38.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm37.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm38.gif" border=0>
------------------
رأس الحكمة مخافة الله