الفاتنة
29-10-2000, 08:16 PM
<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm15.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm9.gif" border=0>
السلام عليكم
اليكم طريقة اتمنى ان تعجبكم
المقادير:
1 كلغ عجينة كنافة
5 اكواب زيت للقلي
2 علبة قشطة(المطبوخة)
4 اكواب قطر
الطريقة:
اولا نقوم بعمل (القشطةالمطبوخة)
وهي عبارة عن ربع كوب طحين 2 علبة قشطة 3 كوب حليب سائل
نقوم بزج الحليب مع الطحين على النار مع التحريك المستمرعندما يغلي المزيج ثم يسكب حتى يبرد ثم تضاف له القشطةوتمزج جيدا
تقسم عجينة الكنافة الى قسمين، يقلى القسم الاول في الزيت الحارحتى يكتسب لونا ذهبياتصفى الكنافة جيدا من الزيت ويقلى القسم الاخربنفس الطريقة، يوضع القسم الاول من الكنافة في طبق التقديم ويغطى بالقشطة المطبوخةثم يوضع عليها القسم الاخر وتسقى بالقطر...وتزين حسب الذوق
<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm38.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm40.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm30.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm20.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm16.gif" border=0>
------------------
اللهم اني اسالك العفو والعافية في الدنيا والاخرة.
السلام عليكم
اليكم طريقة اتمنى ان تعجبكم
المقادير:
1 كلغ عجينة كنافة
5 اكواب زيت للقلي
2 علبة قشطة(المطبوخة)
4 اكواب قطر
الطريقة:
اولا نقوم بعمل (القشطةالمطبوخة)
وهي عبارة عن ربع كوب طحين 2 علبة قشطة 3 كوب حليب سائل
نقوم بزج الحليب مع الطحين على النار مع التحريك المستمرعندما يغلي المزيج ثم يسكب حتى يبرد ثم تضاف له القشطةوتمزج جيدا
تقسم عجينة الكنافة الى قسمين، يقلى القسم الاول في الزيت الحارحتى يكتسب لونا ذهبياتصفى الكنافة جيدا من الزيت ويقلى القسم الاخربنفس الطريقة، يوضع القسم الاول من الكنافة في طبق التقديم ويغطى بالقشطة المطبوخةثم يوضع عليها القسم الاخر وتسقى بالقطر...وتزين حسب الذوق
<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm38.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm40.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm30.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm20.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm16.gif" border=0>
------------------
اللهم اني اسالك العفو والعافية في الدنيا والاخرة.