الــــــقــــهــــوة

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • التاج
    كبار الشخصيات
    • Oct 2000
    • 2744

    الــــــقــــهــــوة

    بسم الله الرحمن الرحيم
    الي اخواتي العزيزات.
    كلنا نعرف القهوة وطريقة اعدادهاوتحضيرهاولكن اسالهل نحن نقوم بتحضير البن باالمعنى الصحيح
    يعني هل نشتري البن وهو اخضر طازج ونقوم بتجهيزة في البيت ؟
    اتمنى ان تقولو نحن نجهزة في البيت لان المتاجر او المحلات التي تبيع القهوة وغيرها لا تقوم بتنقيتة وتنظيفة والافضل ان تجهزية انتي في البيت حتي تظمنين نظافتة بنفسك .
    اولا.ينقى البن من الاوساخ والحصى لانة يكون فية احجار بنفس لون البن ومانراها ثم غسلة بالماء حتي ينظف وتضعيةفي صينية واسعة ويوضع في الفرن
    حتي يحمر لونةواتركية حتي يبرد ثم قومي بطحنة انتي ثم ضعية في علبة البن وبكذاتظمنين نظافتة
    ولاتخافين علي صحتك وصحة اسرتك
    والتجربة خير برهان .
    مع الشكر الجزيل .

    ------------------
    التاج
    "لاإله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين"
  • مليكة الطهر
    كبار الشخصيات
    • Oct 2000
    • 3614

    #2
    مشكورة اختي التاج ومافيه افضل من عمل الواحد بنفسه حتى يضمن صحته......

    ------------------
    ومن يتق الله يجعل له مخرجا

    [تم تحرير الموضوع بواسطة حنين (edited 18-10-2000).]

    تعليق

    • البلسم
      كبار الشخصيات
      • Oct 2000
      • 177

      #3
      مشكورة يالتاج على المعلومات .
      واحب اضيف معلومة بسيطة وهو ان طحن القهوة بكميات كبيرةوقت طويل يؤثر على طعمها بل يجب ان تحفظ محموسة وكل فترة نطحن حاجة الاسبوع.. وجزاك الله خير.

      تعليق

      • عبير
        عضو نشيط
        • Sep 2000
        • 288

        #4
        فعلاً طريقتك يالتاج مجربه ومظمونه وعلى قولك أن افضل شيء الي يعمل في البيت لضمان نظافته وجودة نوعيته .
        كما اريد ان انبه بان لا نطحن كمية كبيره من القهوه لأنها سيتفير طعمها فإذا حمست وبردت تطحن الكمية المرغوب بها ومن ثم وضع الباقي في الفريزل .
        وكذلك الهيل يجب عدم طحن كميه كبيره منه لأنه سيتغير طعمه ولونه .

        تعليق

        • عبير
          عضو نشيط
          • Sep 2000
          • 288

          #5
          أختي البلسم شكلي انا وانت كنا نكتب الرد في نفس الوقت لأني يوم أضفة الرد وجدت ردك المشابه لمضمونه لردي .
          وعلى العموم المهم هي الفكره والمعلومة .

          تعليق

          • البلسم
            كبار الشخصيات
            • Oct 2000
            • 177

            #6
            انا مثلك ياعبير تفاجئت بالرد وكله عشان قهوتك ياتوجه والله يازينه مادمنا مجتمعين عند الانترنت جهزيها يالتاج..

            تعليق

            • التاج
              كبار الشخصيات
              • Oct 2000
              • 2744

              #7
              بسم الله الرحمن الرحيم

              اشفيكم اناقاعدة استناكم القهوة ابردت اجل خلاص
              اب اسويها من جديد حياكم الله تفضلو

              عموما الله يسلمكم ومشكورين علي الاضافات

              ------------------
              التاج
              "لاإله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين"

              تعليق

              • التاج
                كبار الشخصيات
                • Oct 2000
                • 2744

                #8
                سلاااام عليكم
                اخواتي اللي بعد عندها إضافات تكتبها لنا مشكورة

                كل عام وانتم بخير

                تحياتي،،،،
                "لاإله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين"

                تعليق

                • زوزو
                  كبار الشخصيات
                  • Jun 2001
                  • 1519

                  #9
                  ....‍

                  بسم الله الرحمن الرحيم

                  بارك الله فيكم ... بالفعل في البيت أحسن بكثييير ...
                  ولكم تحياتي .

                  عليك بتقوى الله ان كنت غافلاً يأتيك بالأرزاق من حيث لا تدري فكيف تخاف الفقر و الله رازقاً فقد رزق الطير و الحوت في البحرِ و من ظن أن الرزق يأتي بقوةٍ ما أكل العصفور شيئاً مع النسرِ ابن آدم تزود من التقوى فإنك لا تدري ان جن ليل هل تعيش الى الفجرِ .؟ فكم من صحيح مات من غير علةٍ و كم من سقيم عاش حيناً من الدهرِ و كم من فتىً أمسى وأصبح ضاحكاً و قد نسجت أكفانه وهو لا يدري و كم من عروسٍ زينوها لزوجها و قد قبضت أرواحهما ليلة القدرِ و كم من صغارٍ يرتجى طول عمرهم وقد أدخلت أجسادهم في ظلمة القبرِ ... فمن عاش من الدهر ألفاً و ألفينِ فلابد يوماً أن يصير الى القبـــرِ

                  تعليق

                  • أفنـ أم عمر ـان
                    كبار الشخصيات
                    • Oct 2000
                    • 3562

                    #10
                    ما أشرب قهوة ولا زوجي ولا تدخل بيتنا
                    شككرا توجه ... احتفظ بالمعلومه للمستقبل من يدري !!!!!
                    آخر (مواضيعي)

                    عندما تجرأ قلمي ...ونفث حبره في وجهي...
                    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...69#post1984269

                    تعليق

                    يعمل...