بكلات السمسمـ

[البلسم]

المقادير :نصف كاس سمسم عادىغير محموس /1 كاس طحين/بيضة/ 1ملعقه صغيرة بكنج بودر/بيالة زيت/بيالة ماء/شيرة.
الطريقه:تخلط جميع المقادير الى ان تتكون عجينة مرنة ثم افردى العجينة وقطعيها مربعات اومستطيلات صغيرةثم اجمعى كل مستطيل من الوسط فيتكون شكل بكلة او(فيونكة)تقلى بالزيت الى ان تحمر ثم تسقى بالشيرة وتقدم مع القهوة وبالعافية.

[تم تحرير الموضوع بواسطة البلسم (edited 17-10-2000).]

[الشعلة]

بسم الله الرحمن الرحيم

ماقصـرتي اختي البلسم طبق أقتصـادي ولذيذ

ـــــــــــ.

[عبير]

<FONT COLOR="Teal">مشكورة أختي بصراحة انا أحب الحلى السريع الي مافيه مقادير كثيره وهذا شكله واحد منهن .</FONT c>

[البلسم]

العفو يالشعلة وعبير جربوه وانشاء الله راح يعجبكم.

[المهـــا]

حياك الله يا البلسم
كنت أسأل أختي البلسم السمسم يكون محمص من قبل ولا لأ؟
وعلى طاري السمسم في حلى كمان سريع تحمصي السمسم ثم تضيفي عليه الشيره بشرط تكون ثقيله ثم تفرد في صينيه وتقطع حسب الرغبه.ممكن استبدال السمسم بأي نوع من المكسرات .

[البلسم]

شكرا يالمها علىالحلى وراح اسويه انشاء الله وممكن اسويه بخلط المكسرات او ما يطلع حلو.
والسمسم اللي في طريقة بكلات السمسم ما يكون محمر .

[الشعلة]

بسم الله الرحمن الرحيم

يابنات لايفوتكم الحلى لذيذ ...

ولكن الماء يضـاف بالتدريج حسـب أحتياج العجينة ..

وســـــــلامتكم,,

[البلسم]

مشكوره وجزاك الله خير يالشعله على تشجيعك وحمستين اضيف من الطبخات اللى عندى..