اطباق خفيفة

[estrellas]

كل هذه الاطباق تحتاج
لحمة مفرومة ناعمة وبصلة مفرومة ناعمة ايضا مقلاية بالسمنة

مفركة البطاطا

تقشر وتقطع مربعات صغيرة وتقلى بالزيت
ثم تضعيها في الطنجرة
وتضيفي فوقها اللحمة المفرومة والبصلة المفرومة مع شوية ماء وبتغطيها تقريبا خمس دقائق مع التقليب

ويقدم بجانبها السلطة مع عصر ليمةن عليهاوقت الاكل


مفركة الكوسا
تقطع الكوسا قطع صغيرة الحجم مع ازلة القلب وتترك شوي لتذبل
ثم تضاف فوق اللحمة والبصلة وشوية ماء مع التقليب وبتغطيها لحين تستوي

ويقدم بجانبها اللبن الرائب


مفركة الفطر

فطر مقطع بتقليه بالسمنة مع اللحمة والبصلة وبتتركيه الى يستوي
ويقدم بجانبها المخللات او السلطة

مفركة الجزر


بتجيبي الجزر وبفرميه قطع صغيرة الحجم وبتسلقيه مع شوية ملح وبتضيفيه الى اللحمة والبصلة وبتقلبيهم لحد ان يستووا

وتقدم مع عصر ليمون عليها والسلطة


يمكنكي ان تضيفي البيض اليهم اذا احببت
وصحتين على قلبكم

[ساره الشامي]

ياسسسلام ايه شوهاد
شكرااااااااااااا لك يا estrllas الحلووووووووة

اكلاتك حلوووووووووة كتيييييير مثلك ولذيييييييييذه وسهله

الله يعطيييييك الف عاااااااافية

تحياتي الــــــ ــــــك

[estrellas]

لك الف صحة وهنا على قلبك
وينك غايبة

[ساره الشامي]

اهلين باالحبوبة
مابتعرفي اليوووووووم عناااااااااااعطلة

[estrellas]

مثلنا بس ليش صرلك كم يوم مش باينة

[ساره الشامي]

انااااااااا مش معقوووووول عن جد
كنت مشغولة مع صديقتي لان عم تنتقل واطفالها كانوا عندي في بيتي فاكان صعب اني ادخل المنتدى.....

[estrellas]

اه معك حق الله يعطيك العافية

بنت اصول

[ساره الشامي]

الله يعافيك ويسلمك ويخليك
قولي اميييييييييييييييييييييييييييييييييين

[estrellas]

امين والله عن جد خجلتيني بلطفك

[estrellas]

كواج بالبندورة

نحضر بندورة مستوية نوعا ماء نقشرها ونقطعها قطع صغيرة ونضعها فوق اللحمة والبصلة المقلاية مسبقا ونغطيها ونتركها تستوي على نار هادئة

وصحتين على قلبكم

[الثمال]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاكم الله كل الخير
وجعله الله في ميزان أعمالكم

تسلم هالايدين روووووووووعة
يممممممممم لذيذذذذذذذذذ
يعطيك ألفففففففففففففففف عافية ةةةةةةةةةة
ان شاء الله أجرب الاطباق

[estrellas]

لك مية اهلا وسهلا اختي سهاير على ما اعتقد

صحتين على قلبك وانشاء الله بيعجبوك

[estrellas]

جظ مظ
المحتويات

بيض
بندورة
سمنة رشة ملح وبهار
الطريقة تقشر البندورة ويجب ان تكون مستوية وتقطع وتوضع على النار مع ملعقة السمنة ورشة الملح وتغطى الى ان تستوي البندورة جيدا نضبف البيض المخفوق مع رشة بهار وتقلب الى ان تختلط مع بعض وتترك الى ان يستوي البيض وتقدم
وصحتينننننننننننننننننننننننننننننننننننننن


بيض بالبصل
المحتويات
بيض العددحسب الافراد
بصلتين كبار مقطعين
زيت زيتون

الطريقة

بعد تقطيع البصل تضعيه فوق الزيت مع رشة ملح الى ان يذبل ويستوي تضيفي البيض المخفوق وتقلبيه مرة واحدة الى ان تختلط مع بعض وعندما يستوي البيض ضعيها في االصحن ويمكن ان يقدم بجانبها سلطة
وعوافيييييييييييييييييييييييييييييييييي




باباغنوج
باذنجان كبير مشوي
عصير ليمون
جوز
بقدونس
زيت زيتون

ثوم

بعد شوي الباذنجان نقشره و ندقه في الهاون مع سن الثوم ثم نضعه في الصحن ونضيف الملح والبقدونس والجوز المفروم ونتبلهم مع بعض نفرده في الصحن ونرش على الوجه بعض من الجوز المفروم ونرش الزيت


طريقة ثانية
متبلللللللللللللللللللللللللللللللللللللل
بعد دق الباذنجان نضع لبن وطحينة ونخلطهم ونفرده في الصحن ونرش على الوجه رشة فلفل احمر وزيت وطبعا هذا بدون بقدونس وجوز





سلاد غريغ
المكونات

خيار بندورة بصل نعنع خس ليمون فليفلة خضراء زعتر اخضر جبنة بيضاء زيتون اسود زيت

تقطع الخضراوات كما للسلطة وتقطع الجبنة وتوضع فوقهم والزيتون ايضا ثم رشة ملح وعصير الليمون وتخلط ورشة الزعتر على الوجه والزيت والف عوافي



محمرة
كأس كعك مطحون
كأس زيت زيتون


فليفلةحمرة حدة اما معجون او يابسة
رشة ملح
بصلة مفرومة فرما ناعما

قليل من دبس الرمان وجوز للتزيين
تخلط جميع المقادير مع بعضها ثم توضع في أطباق ويوضع عليها الجوز وتقدم بجانب الطبق الرئيسي
انشاء الله تعجبكم

[ام وديمه]

تسلمين على هذه الاطباق الخفيفه ........
ومشكوووووووووووووره......

[estrellas]

الله يسلمك عزيزتي ام وديمة

ونحنا من بعدك