ساره الشامي
14-03-2002, 12:21 PM
المقادير:
* دجاجة منزوعة العظم والجلد
*بصلة مقطعة شرائح
* طماطم كبيرة مقطعة قطع صغيرة
*فلفل أخضر بارد مقطع شرائح
* ملعقتان ك بقدونس مفري
* نصف ملعقة صغيرة ثوم
* نصف فنجان من صلصة الصويا
* ملعقة بهارات -ملعقة ملح -ملعقة فلفل أسود
* خبز
* قليل من الزبد
الطريقة:
1-نغسل الدجاجة وتقطع إلى قطع صغيرة وتوضع في القدر مع البصل والزبدة وتقلب لمدة 5 الى 10 دقائق حتى يشقّّّّّر لون الدجاج والبصل....
2- ثم يضاف الثوم + الطماطم +الفلفل والبهارات +الملح ويقلب ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى ينضج...
3- بعدها يضاف إليه البقدونس وصلصة الصويا ويقلب لمدة خمس دقائق
4- يحشى الخبز الخاص بالسندويش بقطع الدجاج مع شرائح خس وطماطم ويزين ثم يقدم
وصحتين وعافية
http://www.tasteline.com/document/files/mflk_basbrod_stor.jpg
* دجاجة منزوعة العظم والجلد
*بصلة مقطعة شرائح
* طماطم كبيرة مقطعة قطع صغيرة
*فلفل أخضر بارد مقطع شرائح
* ملعقتان ك بقدونس مفري
* نصف ملعقة صغيرة ثوم
* نصف فنجان من صلصة الصويا
* ملعقة بهارات -ملعقة ملح -ملعقة فلفل أسود
* خبز
* قليل من الزبد
الطريقة:
1-نغسل الدجاجة وتقطع إلى قطع صغيرة وتوضع في القدر مع البصل والزبدة وتقلب لمدة 5 الى 10 دقائق حتى يشقّّّّّر لون الدجاج والبصل....
2- ثم يضاف الثوم + الطماطم +الفلفل والبهارات +الملح ويقلب ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى ينضج...
3- بعدها يضاف إليه البقدونس وصلصة الصويا ويقلب لمدة خمس دقائق
4- يحشى الخبز الخاص بالسندويش بقطع الدجاج مع شرائح خس وطماطم ويزين ثم يقدم
وصحتين وعافية
http://www.tasteline.com/document/files/mflk_basbrod_stor.jpg