لحــــم ............. [الأرشيف] - منتديات لكِ النسائية

View Full Version : لحــــم .............

ساره الشامي

13-03-2002, 03:15 PM

http://www.cooking.com/images/recipes/rerecite/RE_tav034s.jpg
صفائح اللحم
المقادير:

4 كاسات دقيق.
2ملاعق ص سكر
ملعقه صغيره بكنج بودر
3 ملاعق صغيره خميرة
ثلث كوب زيت
4 ملاعق حليب ناشف
2 كوب ماء

الحشوة:
لحم مفروم
بصل
1 ك ملعقة دبس رمان
رشةبهارات
,ملح ,طماطم.صنوبر محمص

الطريقه:
العجينه:تخلط جميع مقادير العجينه بالخلاط الكهربائي ماعدا الدقيق والبكنج بودر ثم يصب علىالدقيق ويعجن ويترك نصف ساعه حتى يتضاعف حجم العجينة..

الحشوه:
-يحمس البصل ثم يوضع عليه الطماطم ويوضع عليه اللحمه والبهار ودبس الرمان والملح ويترك حتى يجف من الماء ثم تفرد العجينه على شكل دوائر وتحشى بالخلطه السابقه بعد اضافة الصنوبر المحمص ثم تدخل الفرن وتحمر من تحت ومن فوق .....
ولتزيينها ترش بالبقدونس المفروم عند التقديم

وصحتين وعوافي
W: W:

estrellas

13-03-2002, 11:38 PM

ايه يسلموا هالايدين مافي الا هالرواثح الحلوة بتصل لعنا

إيمان علي

14-03-2002, 03:51 AM

ان شاء الله على الأكيد رح أعملها هاليومين، جوعتيني، شكلي حعملها بنص الليل اليوم.
تسلم ايديكِ وعينيكِ.

ساره الشامي

15-03-2002, 11:39 AM

يااهلين باestrllas
ايه شو هالكلام هادا ;) ;) :cool: كلللللللللللللك ذذذذووووووووق
الله يسلمك ويبارك فيكي

ساره الشامي

15-03-2002, 11:43 AM

مرررررحبتين باامونة
تسلمي عزيزتي

اعملها وردلي جواب وانا في انتظرك على نار بس شو لاتنسي تبعتلنا شوي الى ولا estrllas :D :D

الف صحة على قلبك
W: W: