( ام ايمن )
09-03-2002, 12:49 PM
المقادير :
كاسة عدس احمر .
كاسة عدس اسود .
كاسة بليلة حمص ناضجة ومنزوعة الفشرة .
نصف كاسة فول مقشور .
علبة فاصلية حمراء .
كاسة فاصلية بيضاء ناضجة .
بصلة مفرومة فرم ناعم .
عصير ليمونة .
كاسة عصير طماطم .
ملعقة كمون ناعم وكزبرة الناشفة .
فلفلة خضراء حارة مفرومة فرم ناعم .
قليل من الزيت .
2 مكعب مرقة الماجي.
ملعقة من الكزبرة الخضراء المفرومة .
الطريقة :
حمري البصل في الزيت ثم اضيفي البقول مع البصل وقلبي قليل ثم اضيفي الماء واتركيه حتى تنضج جميع البقول مع اضافت الماء عند الحاجة ثم اضيفي الكمون والملح وعصير الطماطم ومرقة الماجي وعصير الليمونة واتركيه على النار قليل ثم اضيفي الكزبرة والفلفل وتقدم
كاسة عدس احمر .
كاسة عدس اسود .
كاسة بليلة حمص ناضجة ومنزوعة الفشرة .
نصف كاسة فول مقشور .
علبة فاصلية حمراء .
كاسة فاصلية بيضاء ناضجة .
بصلة مفرومة فرم ناعم .
عصير ليمونة .
كاسة عصير طماطم .
ملعقة كمون ناعم وكزبرة الناشفة .
فلفلة خضراء حارة مفرومة فرم ناعم .
قليل من الزيت .
2 مكعب مرقة الماجي.
ملعقة من الكزبرة الخضراء المفرومة .
الطريقة :
حمري البصل في الزيت ثم اضيفي البقول مع البصل وقلبي قليل ثم اضيفي الماء واتركيه حتى تنضج جميع البقول مع اضافت الماء عند الحاجة ثم اضيفي الكمون والملح وعصير الطماطم ومرقة الماجي وعصير الليمونة واتركيه على النار قليل ثم اضيفي الكزبرة والفلفل وتقدم