شوربة كريمة البطاطس انما ايه !!!!!!

[بنت النيل]

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته،،
طبعا انتم عارفين ان احنا في الشتا و الشتا بالذات بيحب المأكولات الساخنة و طبعا من ضمنها الشوربات عشان كده قلت في عقل بالي أعمل لكم شوربة،،،،،

المقادير:
1 معلقة طعام زبدة
ربع فنجان بصل مفروم
ربع فنجان بسطرمة مقطعة (ممكن الاستغناء عنها)
1 معلقة شاي ثوم مفروم
2 معلقة طعام كراث مقطع قطع صغيرة
3 جزرة مقشرة و مقطعة قطع صغيرة
نص كيلو بطاطس مقشرة و مقطعة مكعبات
ليتر مرقة لحم أو فراخ
1 معلقة شاي خل
2 معلقة طعام كريمة
نص فنجان جبنة موتزاريلا مبشورة


http://www.recipecenter.com/RecipeOfTheDayImages/b84986.jpg
الطريقة:
-نحط الزبدة في حلة على النار و نشوح البصل و البسطرمة
-نضيف الثوم و الكراث و الجزر و نقلب حوالي 5 دقايق
-نشيل نص خليط الخضروات على جنب
-نضيف البطاطس على باقي الخليط و نقلب دقيقتين
-نضيف المرقة و نخلي المقدار على النار لحد ما يستوي
-نضيف الخل و الكريمة و نقلب كويس
-نضرب الشوربة في الخلاط و نرجعها في الحلة على النار و اذا كانت سميكة نخففها بالمرقة و نتبلها بالملح و الفلفل
-نصبها في أطباق التقديم و نزينها بالخضار المعد سابقا و الجبنة المبشورة
و نقدمها ساخنة و بالهنا و الشفا:) :D :D

[Dano]

يميييييي يمي تسلم ايدك يا بنت النيل...
شكلها لذيذه جدا..وفعلا انها كويسه في الشتاء وخصوصا لو الواحد كان عنده برد....:eek: :eek: :eek: :eek:

[بنت النيل]

ميرسي يا دانو على ذوقك ،،،، يا رب تعجبك الشوربة ،،،، أنا عن نفسي جربتها و طلعت مممممممممممم http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon14.gif
:p :p

[نفحات مسك]

:) بنت النيل ازيك

:D ألف شكر لك على الشوربة أصل الجو عندنا بررررررد :)

:D وانا بحب الشوربات أقوي ;)

http://www.faisal1.com/des041.gif

[بنت النيل]

تسلمي يا نفحات المسك يا حبيبتي ،،،،،(على فكرة اسمك ريحته حلوة أوي أوي بجد اسم جميل) :p :)
يا رب تعجبك الشوربة و ربنا يعينك و يعينا على البرد

[ام وديمه]

الله يا بنت النيل ......بمووووووووت فيها......واحلى شي عندي شوربة كريمة البطاطس وشوربة البروكلي بموووت فيهم.....
تسلم ايديك ......

[بنت النيل]

أهلللللا أم وديمة وشك ولا وش القمر ،،،،، و الله زمان وحشتونا ;) ;)
يا رب تعجبك الشوربة أنا عن نفسي كنت باعملها من غير الخضار بس لما جربتها بالخضار لقيتها لذيذة جدا ،،،،،، المرة الجاية ان شاء الله هاعمل لك شوربة البروكلي............ :D :D

[ام وديمه]

مشكووره عزيزتي تسلمين والله اخجلتيني .......

[estrellas]

مرحبا عزيزتي

وهي الشوربة ولا اروع اكيد ساجربها قريبا واخبرك

[لوز وسكر]

عشان كده قلت في عقل بالي أعمل لكم شوربة،،،،،
:D :D طالعه منك زي العسل:)

تسلم الايادي يا عسل
والسلام عليكم

[بنت النيل]

ايه يا أم وديمة أوعي تكوني فاكراني باجاملك و الله أنا باتكلم بجد ،،،،،،، وجودك يا أم وديمة بيخلي للمنتدى شكل تاني و بينشط كل الأعضاء.............ربنا ما يحرمناش منك
:) :D :cool:
estrllas انتي كمان كان ليكي فترة غايبة و رجوعك نور المنتدى ،،،،، فربنا يخليكي بلاش الغيبة الطويلة ،،،، و جربي الشوربة أكيد هتعجبك ..........
;) ;)
شكرا يا لوز و سكر على ذوقك و الله انتي اللي زي العسل ،،،،،، حتى اسمك كله حلويات و لوز و سكر
:D :)

[لوز وسكر]

:D ;) :)
اشكرك من كل قلبي على رقتك عزيزتي بنت النيل
:)

[نجديه]

يعطيكم ألف خير على الإذكار الطيب هذا وعلى الشوربه اللذيذه الجو بارد عندنا حسويها للأولاد ان شاء الله عشاء يمكن تضيفي قطع دجاج بعد إزالة العظم والجلد وسحبها كالخيوط البيضاء مع الخليط .

[بنت النيل]

الشكر لله يا أحلى لوز و سكر
:D :D :D

نجدية أهلا بيكي يا حبيبتي و شكرا على ردك ،،،،،، وبالنسبة لعمل الشوربة بالدجاج فأعتقد انها بتكون لذيذة جدا يعني ممكن نستعمل الدجاج بدل البسطرمة :p :) وربنا يعينك على البرد في باريس ،،، اذا كان احنا في مصر مستحملين البرد بصعوبة فيا ترى انتم مستحملينه ازاي ،، الله يعينكم :cool: :cool:

[نجديه]

الف شكر عزيزتي على ردك والله فعلا بس ربي بيرحمنا يومين برد ويوم مشمس جميل دافيء
وهكذا حتى نعود ان شاء الله بالسلامه لديارنا نجد تحياتي لك ولو سمحتيلي ما هي البسطرمه لأني لم أعرفها حتى الآن اسمع فيها هنا ولكن لم اسأل؟ بتوصي على شيء من باريس ؟

[بنت النيل]

ما شاء الله على البنوتة الجميلة ،، ربنا يخليها و يحرسها يا رب :) :) :)
أما بالنسبة لسؤالك عن البسطرمة فهي عبارة عن لحم بقري مملح بخلطة معينة من التوابل و الثوم و مجففة في الهواء و بتقطع عند الاعداد أو عند شرائها شرئح رقيقة جدا و ممكن تضيفيها على البيتزا ألأو تحشي بيها الفطائر أو تعمليها بالبيض و في سندوتشات و طعمها بيكون لذيذ جدا :D :D
يا رب أكون أفدتك............................
و أخيرا ربنا يرجعكم بألف سلامة الى بلدكم و أهلكم ،،،، آمين يا رب.........

[نجديه]

الله يحفظك و يخليك .
هي نفس المرتديلا ولا تختلف ؟ لا يكون اتعبتك معاي معليش أستحمليني ..تحياتي لك ولأهل مصر الطيبين .

[بنت النيل]

نجدية حبيبة قلبي ما فيش تعب و لا حاجة ،،،،،،، بالنسبة لسؤالك فالمرتديلا حاجة تانية غير البسطرمة ،،،، البسطرمة بتكون عبارة عن عرق لحم فلتو صحيح ،،،أما المرتديلا فاعتقد انها بتكون لحم مفروم أو بيسعملوها على البخار
:p :p :p
و كمان المرتديلا استخدامها مختلف عن البسطرمة ،،،، يعني غالبا بتتعمل سندوتشات مباشرة

[نجديه]

تحياتي لك من باريس والسلام

[ذيــبــ2002ـه]

ممممممممممممممممممممممممم
مبين عليه لذيذ بالمرة ان شاء الله راح اجربه وارد عليك;)

[بنت النيل]

تسلمي لي يا ذيبة يا حبيبة قلبي ،، و الله وحشتيني أوي ،، يا رب تعجبك الشوربة
:p :p :p

[المليحة]

مشكوووووووووووورة اختي بنت النيل على هذا الطبق..وأنا أموت في الشوربة

بس أبغى أعرف وش تقصدين بالكريمة ..هل تقصدين القشدة أو ايش بالضبط؟
لأني كثير أقراها في مقادير الطبخات بس للأسف ماأعرفها!!:(

والله يعطيك العافية ويسلمك :)

[ناعسه]

ييييييييييمى تسلم ايدج ومشكوربه


وهنى وعافيه لكل من كلاها

[بنت النيل]

أختي الحبيبة المليحة ،، معلش اتأخرت عليكي في الرد لأني كنت مسافرة في العيد ، كل عام و انتي بخير :D :D
أما عن سؤالك فالكريمة هي فعلا القشطة زي مثلا قشطة نستلة W: W:



ناعسة حبيبة قلبي تسلمي لي يا رب و كل عام و انتي بخير :p :p

[المليحة]

وانت بخير اختي بنت النيل :D
وشكرا على الرد
الله يعطيك العافية:)