ساره الشامي
28-01-2002, 04:23 PM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بابا غنوج مقبل شهي يقدم الى جانب جميع الاطباق http://acewallpapers.com/clipart/fruit_tree_food/v14.gif http://acewallpapers.com/clipart/fruit_tree_food/v12.gif
المقادير:
-------
كيلو من الباذنجان المشوي ,مقشر ومغسول
حبة فليفلة خضراء مفرومه فرما ناعما
بصلة متوسط الحجم , مقشرة ومفرمه فرما ناعما
نصف كيلو من الطماطم مقشرة ومفرومه ايضا
3 فصوص من الثوم ,مقشرة ومهرسه مع رشة ملح
نصف كوب من عصير اليمون الحامض
ملعقة شاي ملح رشة زيت زيتون
3 كبيرة طحينة
الطريقة:
-------
1. دقي الباذنجان بمدقة الثوم حتى ينعم...
2. اضيفي اليه جميع المقادير واخلطيهم جيدا...
3. ضعي الخليط في طبق التقديم ورشي عليه الزيت وزينيه بشرائح الفليفلة الخضراء
والف صحه وهنـــــــــــــــــــــــــ:) ــ:) ــــــــــــــــا
تحياتي
:) http://acewallpapers.com/clipart/fruit_tree_food/v5.gifhttp://acewallpapers.com/clipart/fruit_tree_food/v9.gifhttp://acewallpapers.com/clipart/fruit_tree_food/v6.gif
بابا غنوج مقبل شهي يقدم الى جانب جميع الاطباق http://acewallpapers.com/clipart/fruit_tree_food/v14.gif http://acewallpapers.com/clipart/fruit_tree_food/v12.gif
المقادير:
-------
كيلو من الباذنجان المشوي ,مقشر ومغسول
حبة فليفلة خضراء مفرومه فرما ناعما
بصلة متوسط الحجم , مقشرة ومفرمه فرما ناعما
نصف كيلو من الطماطم مقشرة ومفرومه ايضا
3 فصوص من الثوم ,مقشرة ومهرسه مع رشة ملح
نصف كوب من عصير اليمون الحامض
ملعقة شاي ملح رشة زيت زيتون
3 كبيرة طحينة
الطريقة:
-------
1. دقي الباذنجان بمدقة الثوم حتى ينعم...
2. اضيفي اليه جميع المقادير واخلطيهم جيدا...
3. ضعي الخليط في طبق التقديم ورشي عليه الزيت وزينيه بشرائح الفليفلة الخضراء
والف صحه وهنـــــــــــــــــــــــــ:) ــ:) ــــــــــــــــا
تحياتي
:) http://acewallpapers.com/clipart/fruit_tree_food/v5.gifhttp://acewallpapers.com/clipart/fruit_tree_food/v9.gifhttp://acewallpapers.com/clipart/fruit_tree_food/v6.gif